417 odpowiedzi w tym temacie

[budo_itosu]

Dołożę coś od siebie 8)

Żołnierska papa by Itosu, czyli zajebiście tanie, smaczne, pożywne, łatwe, szybkie do zrobienia i od A do Z staropolskie żarcie.

Jedziemy.

Składniki:

Kasza gryczana (100g)
Kiełbasa (150 g)
Średnia cebula
Łyżka oleju do smażenia
Łyżeczka soli
Zioła

Procedura:

1. Gotujemy kaszę w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na kartonie :wink:
2. W tym samym czasie kroimy kiełbasę na plasterki i wrzucamy na patelnię. Ja smażę na oleju ale jak kto woli.
3. Jak się kiełbaska lekko zarumieni dokładamy pokrojoną (ja wole grubo) cebulę i smażymy aż do osiągnięcia pożądanego efektu.
4. Ugotowaną kaszę wysypujemy na talerz i na to dokładamy dobrze usmażone plasty kiełbasy z cebulką. Wszystko polewamy sosikiem z patelni.

Zioła i przyprawy to rzecz gustu indywidualnego.

Smacznego.

Patent by Itosu. 1st made 1 dekada 2007 mieszkanie studenckie koło polibudy wrocławskiej.

Pozdr 8)

PS. Podane ilości dotyczą porcji dla jednego niezbyt głodnego osobnika :wink:

[budo_ry-you]

Ja dam przepis na omlecik:)
Skladniki:
-4 jaja kurze
-jakas zieleninka moze byc pietruszka co kto woli
-maka
-troche soli i pieprzu

sposob przygotowania:
oddzielamy bialk od zoltek. Bialka ubijamy na sztywno do tego dodajemy lyzke stolowa maki, troche soli i pieprzu dodajemy drobno pokrojonej pietrzuszki ( ja lubie wsypac jeszcze odrobine bazyli) dodajemy conajmniej 2 zoltka i mieszamy. Smazymy na malym ogniu przed kilka minut obustronnie.

Jesli ktos lubi z mieskiem to moze wczesniej podsmazyc sobie jakies bardzo drobno pokrojone kawalki kurczaka, kielbase i rozsypac na jeszcze nie upieczony omlet ktrory znajduje sie na rozgrzanej patelnni;p

[budo_koksik]

Witam, a teraz pora na mój przepis, danie bardzo syte i odżywcze dla pakerów, którzy pracują i nie mają czasu gotować zbyt często:)

Sałatka z ryżem, kurczakiem i warzywami

Składniki:
1 kg ryżu brązowego, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka zielonego groszku, 0, 5 kg piersi z kurczaka, 4 kostki bulionowe "knorr" lub inne, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz i inne przyprawy wedle uznania, a i jeszcze ewentualnie jakiś sos jak ktoś lubi:)

Przygotowanie

Ugotować ryż, po odsączeniu i wystygnięciu przesypać go do głębokiej miski, odsączyć groszek i kukurydzę i dodać do ryżu, do 2 l wrzącej wody wrzucić 4 kostki bulionowe "Knorr" i przygotować wywar, pierś z kurczaka umyć, pokroić w dość drobną kostkę. Kawałki kurczaka wrzucić do wrzącego bulionu i odczekać aż się "zetną" i wypłyną na wierzch, gdy tak się stanie należy szybko wyjąć kurczaka z bulionu i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać kurczaka do ryżu i warzyw, dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i starannie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawami do smaku wedle uznania.

Danie podawać z sosem, również wedle uznania, jaki kto lubi.

Danie można spożywać również na zimno, to dla tych, którzy dużo i ciężko pracują

Rada: Pierś kurczaka należy tylko ściąć w gorącym bulionie. NIE GOTOWAĆ! Ponieważ im dłużej się ją gotuje tym mniej ma w sobie przyswajalnego białka, gorąco zabija białko.

Nigdy nie smaż piersi z kurczaka, wiem jest dobra smażona, jako kotlet np., ale wtedy ma 0 substancji odżywczych.

Życzę smacznego

[budo_of10]

Nigdy nie smaż piersi z kurczaka, wiem jest dobra smażona, jako kotlet np.Smile, ale wtedy ma 0 substancji odżywczych.

Chyba zartujesz... :roll:

[budo_khunag]

Nigdy nie smaż piersi z kurczaka, wiem jest dobra smażona, jako kotlet np.Smile, ale wtedy ma 0 substancji odżywczych.

Chyba zartujesz... :roll:

No bzdura straszna. Tzn. smażenia też nie polecam, ja w piekarniku robię

[budo_maria]

bardzo łatwa do zrobienia zupa ( może być też na śniadanie):

-zagotować wodę- powiedzmy 1/2 litra
-wsypać szczyptę suszonego majeranku
- jak jest kawałek kostki/albo mięsa np. wołowego- pogotować w tej wodzie
( jak sie wygotuje- dolac wrzątku)
- jak nie ma mięsa/kostki do wrzątku wsypać 1/2 paczki soczewicy zielonej albo czerwonej
- można wrzucić trochę pokrojonej drobno marchwi
-wsypać szczyptę suszonej papryki, troche imbiru (pieprzu), doprawić solą ( lepiej sosem sojowym)
- wsypać pokrojoną natkę pietruszki ( może być dość dużo)
-gotować ok 40 min na małym ogniu, aż soczewica rozgotuje się
( można doprawić wg smaku bardziej na słono, ostro lub zostawić łagodną w smaku )

[budo_poncho]

Ostatnio odkryłem w Biedronce fajny ser wędzony: Rolada Ustrzycka (Światowid). Całkiem dobre w smaku, ma 29 g białka, 0 węgli i 14 g tłuszczu.
Kładziemy 2-3 plasterki na kromkę chleba, zapiekamy, polewamy ketchupem i voila!

[budo_novocaine]

Ostatnio odkryłem w Biedronce fajny ser wędzony: Rolada Ustrzycka (Światowid). Całkiem dobre w smaku, ma 29 g białka, 0 węgli i 14 g tłuszczu.
Kładziemy 2-3 plasterki na kromkę chleba, zapiekamy, polewamy ketchupem i voila!

Smacznie i zdrowo czyli przepisy

:wink:

[budo_poncho]

To znajdź mi inny ser z podobnym stosunkiem białka do tłuszczu.
Poza tym jem go chyba od 2 miesięcy i na zdrowie, masę ani ilość sadła nie narzekam.

[budo_liman]

Ja dzisiaj zrobilem sobie mrożonke HORTEX-u "Danie Meksykańskie".
Ryż, kurczak, fasola czer., fasola zielona, kukurydza, papryka i o dziwo naprawdę dobre.

[budo_novocaine]

To znajdź mi inny ser z podobnym stosunkiem białka do tłuszczu.
Poza tym jem go chyba od 2 miesięcy i na zdrowie, masę ani ilość sadła nie narzekam.

a stosunek to sobie miej jaki chcesz, "chleb z serem i keczupem" nie jest i nigdy nie bedzie czyms godnym polecenia jako "zdrowe danie"

[budo_novocaine]

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

[budo_isao]

Maria---> heheh naprawde jestem zdesperowany, jesli chce sprobowac Twojej zupy z soczewicy, ale dzieki bo obecnie to jedyna szansa na jedyna normalna zupe do zjedzenia xD

[budo_poncho]

Ryby i mięsa jem praktycznie tylko gotowane na parze (no, oprócz tuńczyka z puszki i jakiegoś kotleta raz na kilka tygodni), słodycze zamieniłem na owoce, a do kanapek wkładam więcej sałaty i warzyw niż wędliny, więc te 2 kromki z serem i ketchupem mi nie zaszkodzą.

[budo_isao]

btw ile to jest 1/2 paczki soczewicy? xD

[budo_ry-you]

to jest 0.5 paczki soczewicy:D

[budo_maria]

Isao- zazwyczaj gotuję bardziej skomplikowane potrawy niż ta zupa .
To jest taka wersja szybka, prosta, dobra też dla osób, które nie czują sie dobrze w "gotowaniu" :wink:

Paczki soczewicy sa najczęście 300- 400 gramowe. Sypiesz około połowy, żeby zupa nie była za rzadka. Jak chcesz jeszcze cos dodać innego z warzyw też spokojnie możesz, tylko wtedy trochę więcej czasu Ci zajmie jej przygotowanie. A jesli Ci się zbyt nie spieszy- możesz pogotować dłużej. Będzie lepsza.

[budo_maria]

Wracając do zupy. Zagotować wrzątek- oczywiście ok 1 1/2 litra a nie pół litra .. Zgubiłam "1"

[budo_isao]

Wracając do zupy. Zagotować wrzątek- oczywiście ok 1 1/2 litra a nie pół litra .. Zgubiłam "1"

Nie takie "oczywiscie" dla niektorych xD
Dzieki za rady, robie zupczjo w te sobote pewnie xD
To bedzie pierwsza zupa jaka w zyciu zrobie ;]

[budo_isao]

Buehehe, zrobilem ta zupe niezla byla, ale teraz musze troche odpoczac, bo 3 dni jadlem xD

btw soczewica w sumie nie ma wyraznego smaku, wiec mozna do zupy dorzucic cokolwiek, ja wrzucilem jeszcze kukurydze, czerwona fasole i cos tam jeszcze.


A w ogole oberajcie ten temat od poczatku, przepisy od Tae Tada wymiataja (np KRUSZONIEC PAROWY xDD), przepis na papke tez niezly xD