417 odpowiedzi w tym temacie

[budo_shabu]

By the way, zdecydowanie lepiej wychodzi z jak najbardziej zielonymi bananami. Placek z mocno dojrzałymi często się rozpada, natomiast niedojrzałe maja więcej skrobii i trzymają go w kupie.

[budo_dzey]

topic up!

[budo_thejab]

Forma deseru, lunchu (2 os.)

-duży jogurt naturalny
-filiżanka żurawiny
-kilka śliwek, moreli
-1/2 filiżanki migdałów
-1/2 filiżanki orzechów włoskich/ laskowych
-1 banan pokrojony w plasterki
-filiżanka płatków owsianych

Podanie na 2 sposoby, zależy czy ma też się ładnie prezentowac czy nie .
1) Wymerdac wszystko razem.
2) Wlac 2 łyżki jogurtu, sypnąc płatkami, żurawiną, znowu polac trochę jogurtem, dołożyc kilka plastrów banana, sypnąc orzechami, płatkami, jogurt itd. (kolejnosc dodatków wg. uznania)

[budo_balofy]

zapiekanka ryżowa na słodko:
3/4 szklanki ryżu gotowana, może być na mleku,
do michy:
2 jajka
opakowanie twarogu
skorka pomaranczy do smaku/rodzynki/kto co lubi
cukier/miod/inne slodkie
ucieramy na gladka mase
dodajemy ryz przelany woda, zeby nie byl goracy bardzo
mieszkamy, do naczynia zaroodpornego wrzucamy i do piekarnika.
zapieka ladnie.
Wersja lepsza, jest taka zeby rozdzielic zoltka od bialek i bialka zrobic na piane, wyjdzie bardziej puszyste i bedzie mniej wodniste (na gorze jest ladnie, zapieka sie cacy, ale przy dnie mi wyszlo troche wody, ale moze to wina za slabo odwodnionego ryzu).
Poza cokrem to zdrowe i smaczne jako lekki obiad, czy wrecz deser.
Ciutke roboty ale zle nie jest.

[budo_langus]

Paleo sorbet grejpfrutowy:
- 600 g obranych ze skóry i błonek grejpfrutów,
- 200 g miodu,
- 100 g białek z jajek - 5-6 szt.

Mielimy miąższ grejpfrutów z miodem i na koniec dodajemy białka. Całość wrzucamy do maszyny do lodów. Można kombinować z zamrażaniem bez maszyny - trzeba co 2 godziny wyciągnąć masę z zamrażalnika i dobrze zmiksować żeby rozbić kryształki lodu.
Sorbet wychodzi dość wytrawny w takich proporcjach.

Zamiast grejpfrutów można użyć innych owoców.

[budo_thejab]

Super po mocnym treningu lub jako lunch

-5 łyżek owsianki
-300-400 ml soku pomarańczowego /jak ktoś woli może byc jogurt naturalny (ale nie próbowałam jeszcze)
-mała garsc żurawiny
-miarka białka

Płatki zalac sokiem kilka godzin przed podaniem by płatki zdążyły nasiąknąc. Dodac żurawine, białko, zblendowac.
Na początku nie byłam przekonana ale smakuje dobrze i po treningu super

[budo_mystic]

Moje typowe sniadanie :

300ml mleka 2%
55g bialka kfd do deserow
10 g zurawiny
10g rodzynek
15g orzechow
60g owsianki

Najpierw zrobic z bialka budyn i pozniej wszystko razem wymieszac.

Wartosci odzywcze ok :
Tłuszcz 25,81 Węgle 60,48 Białko 64,67 Kalorie 733

[budo_osadnik]

Trochę dużo tego białka jak na jeden posiłek Mystic, w pozostałych posiłkach też utrzymujesz taką wartość?

[budo_mystic]

Nie, pozniej jest kurczak z ryzem :twisted: , teraz staram sie utrzymac bialko na poziomie 1,8g na kg max

[budo_osadnik]

Oki. Tak pytałem bo z tego co mi wiadomo maksymalna dawka w jednym posiłku to 50 g choć bardziej 30-40 (to już sprawa indywidualna) i trochę bym się zdziwił jakbyś 60 g dawał w każdym posiłku: )
Akurat rano czy po treningu jestem zdania że można trochę poszaleć.

[budo_ry-you]

nie ma czegoś takiego jak maksymalna dawka białka w jednym posiłku. Aczkolwiek warto sobie to rozbić po równo w miarę możliwości na każdy posiłek.
Mystic ile ty ważysz, że na śniadanie 60 g białka a chcesz przyjmować 1,8g/kg masy ciała? ;p

[budo_mystic]

Waze 84kg obecnie, te 60g bialka rano jest przede wszystkim dlatego, ze inaczej zrobi mi sie za maly deser, 150ml/30g bialka do proporcji potrzebne ,a w sumie 3x w tygodniu robie poranne treningi ostatnimi czasy.

[budo_osadnik]

nie ma czegoś takiego jak maksymalna dawka białka w jednym posiłku.

Możesz rozwinąć to co napisałeś wyżej?
Bo zanim zacznę się wykłócać chcę wiedzieć czy się dobrze rozumiemy ;-)

[budo_ry-you]

Dobrze się rozumiemy. Nie ma różnicy czy zjesz całe swoje zapotrzebowanie na białko w 2 posiłkach lub 7. Efekt będzie taki sam, bilans azotowy również będzie taki sam lub zbliżony co udowodniły badania. Kwestia jest taka jak ci wygodniej i bardziej komfortowo czuje się twój układ trawienny.

[budo_administrator]

@Osadnik: http://www.forum-kul...showtopic=98927

[budo_bielak91]

True, z tymi 50 gramami na posiłek to Bro Science powtarzane od dawna ;-)

[budo_shabu]

Omlet warzywny

Przygotowanie składa się z dwóch kroków. Pierwszy warto wykonać dzień wcześniej albo w ogóle zawczasu, żeby nie marnować czasu rano. Ja przygotowałem duże plastikowe pudełko warzyw i będe używał przez cały tydzień.

1) Wybrane warzywa obrać i/lub pokroić w dosyć drobną kostkę lub cienkie plasterki. W moim przypadku były to seler, marchew, seler naciowy i kalarepa. Poza tym można użyć ziemniaków, batatów, zapewne papryki, co kto lubi. Posiekane warzywa wymieszać, wyłożyć na blachę, polać oliwą, posolić, popieprzyć i do piekarnika. Piec na średnim ogniu często mieszając, aż będą rumiane i nieco zmiękną. Po wyjęciu i przestudzeniu schować do lodówki, ew. od razu wykorzystać do kroku drugiego.

2) Wysypać nieco warzyw na patelnię. Można dodać trochę oleju albo masła, ale przy dobrej patelni nie trzeba. Włączzyć ogień, lekko je podsmażyć. W międzyczasie rozbełtać i posolić trzy jaja. Wlać je na patelnię, równomiernie rozprowadzić i smażyć pod przykryciem na małym ogniu. Kiedy spód na to pozwoli, przewrócić omlet na drugą stronę i jeszcze chwilę smażyc.

Bon apetit.

[budo_shabu]

Zaimprowizowany przepis sprzed chwili, który przeszedł wszelkie moje oczekiwania.

Na patelnię wrzuciłem dwie łyżki oleju kokosowego, wsypałem paczkę pokrojonego w kostkę boczku (gotowy, z Lidla), chwilę podsmkażyłem, dodałem dwie pokrojone w cienkie paski piersi kurczaka. Podsmazyłem cały czas mieszając aż były ścięte z wierzchu, ale jeszcze nie całkiem gotowe w środku, dodałem 250 g surowego groszku cukrowego i pokrojoną w słupki czerwoną paprykę. Zamieszałem, porządnie chlusnąłem maggi (nie miałem sosu sojowego), zamieszałem ponownie, posmażyłem aż kurczak był gotowy, wciąż mieszając Wrzuciłem do głebokich talerzy, posypałem pokrojonym w paski awokado (w sumie dwie sztuki, czyli po jednej na talerz), popieprzyłem i wycisnąłem sok z pół cytryny.

Prosty, szybki stir-fry, że palce lizać.