417 odpowiedzi w tym temacie

[budo_ludee]

po co dawac przepisy jak sie okazalo ze 3/4 chlopakow potrafi tylko pizze sobie zamowic albo jajecznice zrobic

po to zeby to sie zmienilo

[budo_wojtt]

no dobra to ja tez cos wrzuce:

MAKARON Z JAJKIEM
wykonanie banalne.z gory zaznaczam ze nie jest to dietetyczne danie wrecz odwrotnie,strasznie syte wiec:
gotujemy makaron(najlepiej jak sobie postoi ok 12 h w lodowce)smazymy na oliwie z oliwek do tego 2 jajka(na 1 porcje)i smazymy wedle uznania az do uzyskania odpowiedniej konsystencji.dla urozmaicenia mozemy dodac zolty.

PIERS W SOSIE SMIETANOWY
Jedno z moich ulubionych dan:
Smazymy piers z kurczaka na oliwie z oliwek LEKKO sypiemy vegeta.po usmazeniu wrzucamy do rendelka ze smietana(ok.1,25 smietany na 2 piersi z kurczaka)doprawiamy minimalnie poniewaz sam kurczak zawieral juz vegete,gotujemy az do uzyskania odpowiedniej konsystencji smietany
jako dodatek witaminowy:surowka z bialej kapusty
podajemy z ryzem


smacznego

[budo_zandark]

Sałatka Bawarska

składniki:
-ziemniaki
-ogórek zielony
-ocet
-pieprz
-sól
-gałka muszkatołowa (jak kto woli)

Wykonanie:
Gotujemy ziemniaczki normalnie tak jak na obiadek . Puzniej odcedzamy oczywiscie i rozgniatamy takim rozgniataczem . Kroimy oggórek zielony w plasterki i wrzucamy do garnka z pogniecionymi juz ziemniaczkami, teraz sól pieprz i jak kto woli mozna jeszcze inne przyprawy dodac, no i nie zapominamy oczywiscie o occie bo bez niego to nie wyjdzie, skrapiamy octem mieszamy jeszcze traz skrapiamy nie za duzo nie za malo, po prostu proporcjonalnie.

Powiem wam ze baaaardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Mozna podawac normalnie do obiadu zamiast zwykłych ziemniaczkow. Polecam wszystkim.

[budo_grayone]

dobra ja tez cos dorzuce ... proste i oczywiste , ale dobre

1) kanapka z maslem orzechowym i dzemem - jadl ktos cos takiego ? wbrew pozorom suuuuper sprobujcie

2) chleb czosnkowy - tez super proste - zabek czosnku wycisnac , dodac do masla , bardzo dobrze wymieszac , na chleb i do piekarnika ... mniem ...

3) spagetti z tunczykiem - patelnia + oliwa z oliwek , podsmarzyc troche czosnku, wrzucic puszke tunczyka i ... sos opcja dla leniwych - ze sloika 8) dla ambitnych - czarujcie z przecerem pomidorowym , papryka , cebula innymi warzywami (marchewka etc)

smacznego

[budo_kubuś puchatek]

To ja dodam przepis na naturalny napoj izotoniczny (zrodlo; Men's Health):
Proporcje - pol szklanki soku grejfrutowego (lepiej z "zywego" owocu niz kartonu), pol szklanki wody mieneralnej niegazowanej i doslownie - szczypta soli.
K_P
PS. Przepis na naturalna odzywke jutro.

[budo_warhead]

Naturalne HMB ... dziala

[budo_marla]

Men's Health?
hehehe
to takie męskie Cosmopolitan...

[budo_marshall loh]

niezłe,niezłe....trzeba będzie troche pogotować...

[budo_skiper]

PS. Przepis na naturalna odzywke jutro.

Kubuś Puchatek, kiedy ten przepis

[budo_ludee]

Naturalne HMB ... dziala

co to poka poka

[budo_boshenqa]

1. Orzechowe kulki

Informacje ogólne:
Rodzaj diety: wegańska + miód
Kategoria: desery i łakocie
Czas przygotowania: 15 min.
Składniki:
 Orzechy
 Miód
 Wiórki kokosowe
Przepis:
Orzechy prażyć na suchej patelni, potem je zmielić. Dodać miód tyle by można było formować kulki. Podawać schłodzone z lodówki.

2. Baton energetyczny

Informacje ogólne:
Rodzaj diety: wegańska
Kategoria: desery i łakocie, poza domem, przekąski

Składniki:
 Garść rodzynek
 Garść fig suszonych
 Garść daktyli
 Garść orzechów włoskich
 Garść suszonych owoców, jak np. wiśnie, żurawiny, jagody, morele etc.

Przepis:
Powyższe składniki zmielić dwukrotnie w maszynce do mięsa. Rolować małe kulki w lekko wilgotnych dłoniach.
Rolować w ziarnie sezamowym, żeby się nie kleiły. Zawijać jak cukierki w pergamin. Można spłaszczać kulki czy formować batoniki.

Wskazówki i uwagi:
Jest to bardzo wysoko kaloryczny przysmak, który łatwo jeść w drodze. Taki hipisowski przysmak z późnych lat 60tych.



3. Placek z dżemem

Wartości odżywcze:
węglowodany - ok. 100g
białko - 30-40g
tłuszcze - ok. 10g

Składniki:
 100gr płatków owsianych
 2 jajka
 3 białka z jaj
 ok. 20 gr. Dżemu

Przepis:
Jajka i płatki miksujemy kilkanaście sekund. Powstałą masę wlewamy na rozgrzany teflon i przykrywamy. Po kilku minutach obracamy na 2 stronę. Gotowego placka smarujemy dżemem (np. truskawkowym).


4. „Papka”

Wartości odżywcze:
Białko - 30g
Węglowodany - 30g
Tłuszcze - 1g


Składniki:
 150gr. białego sera
 Banan
 Jogurt bądź mleko

Przepis:
Ser i banan (pokrojony w drobną kostkę) zmieszać i polać paroma kroplami jogurtu bądź mleka. Rozgnieść do jednolitej masy. „Papkę” rozprowadzić na bułce bądź chlebie (razowym).


5. Sałatka z tuńczykiem

Wartości odżywcze:
Białko - ok. 60gr
Węglowodany - ok. 35gr

Składniki:
 5 jajek
 Puszka tuńczyka
 Puszka kukurydzy
 Łyżka majonezu


Przepis:
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Wymieszać z tuńczykiem, kukurydzą i majonezem.

Wskazówki i uwagi:
Można również zrobić wersje śniadaniową, czyli zamiast jajek dodać 100-125gr ryżu. Otrzymamy ok.40gr białka i 110 gr. węglowodanów.


6. Placek z bananami


Składniki:
 4 jajka
 Dwa utarte banany
 Płatki kukurydziane
 Łyżka mąki
 Rodzynki
 Szczypta soli
 Proszek waniliowy
 Woda

Przepis:
Wymieszać wszystkie składniki i wrzucić na patelnię. Po kilku minutach odwrócić na drugą stronę. Gotowy placek można posmarować dżemem.

7. Placek

Składniki:
 100gr. płatków owsianych
 4 białka jaj
 1 jajko
 jogurt (np. o smaku kiwi)

Przepis:
Płatki, jajko i białka wymieszać, zmielić i wrzucić na patelnię. Gotowy placek polać jogurtem.

8. Omlet amerykański

Wartości odżywcze:
Białko – 5,9gr.
Tłuszcz – 29,3gr.
Węglowodany – 2,8gr.

Składniki:
 8 żółtków
 4 łyżki gęstej śmietany
 100gr. słoniny
 4 pomidory
 łyżeczka szczypiorku
 łyżeczka estragonu
 pieprz
 sól

Przepis:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Na patelni zarumienić pokrojoną w cienkie plasterki słoninę oraz dodać pomidory i przyprawy. Żółtka lekko roztrzepać ze śmietaną, wlać na patelnię i smażyć na niewielkim ogniu.

9. Prowansalskie monosquins

Wartości odżywcze:

Białko - 5,1g
Tłuszcz - 20,2 g
Węglowodany - 1,4g

Składniki:
 9 żółtek (180g)
 6 dużych pieczarek (430g)
 mała cebula (60g)
 2 ząbki czosnku (220g)
 50g twardego, żółtego sera
 80g słoniny/oliwy z oliwek
 2 łyżki masła (40g)
 przyprawy: łyżeczka natki pietruszki i szczypiorku, łyżeczka posiekanych listków estragonu, łyżeczka pasty anchois, bułka tarta, sok z cytryny, pieprz, sól

Przepis:
Pieczarki umyć, wykroić ogonki, kapelusze wrzucić na 2 minuty do wrzątku. Osączyć na sicie, przelać zimną wodą, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Drobno pokrojoną słoninę (oliwę) stopić (podgrzać) na rozgrzanej patelni, następnie lekko przestudzić i połączyć z zieleniną, drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, odrobiną tartej bułki i 3 żółtkami na twardo. Powstałą masą nadziać kapelusze pieczarek. Utrzeć masło z anchois i położyć po kawałeczku tego masła na każdej pieczarce. Żaroodporny półmisek wysmarować masłem i ułożyć w nim pieczarki. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać 20 minut.
Wyjąć i na każdą pieczarkę wbić po żółtku, posypać startym serem. Ponownie wstawić na 5-8 minut do piekarnika.

10. Mieszanka

Wartości odżywcze:
Białko – 30g
Węglowodany – 15g (+ Ew. miód)
Tłuszcz – 5g

Składniki:
 100g sera białego chudego
 2-3 jajka
 Jogurt naturalny ze zbożem, około 150g (może być każdy inny)
 Cynamon
 Miód

Przepis:
Serek rozdrabniamy widelcem. Żółtka oddzielamy od białek i te ostatnie ubijamy na sztywna pianę. Pianę tę łączymy do pełnego wymieszania z serem. Doprawiamy cynamonem i dodajemy jogurt. Jeśli za mało słodki - odrobinka miodu.

Pozdrawiam,
BoShEnQa

[budo_tajgerx]

Buraki są podobnbo zdrowe, ba mogą byc nawet smaczne,
przepis na sałatke z buraków nie podaje ile czego bo zależy czy robi dla siebie czy dla kilku osob czy ... na zaś, bo moze to stac nawet dwa tygodnie w lodówce i dalej jest smaczne:

potrzebne są
buraki tylko nie cukrowe;-), majonez, chrzan tarty, luskane orzechy wloskie, pieprz sól do smaku

otóż gotujemy buraki ścieramy na tarce jarzynowej
chrzan tarty, kilka kropel soku z cytryny troche soli i odrobina pieprzu
do tego wrzucamy pokruszone ( uwaga pokruszone a nie zmielone) orzechy wloskie i dodajemy troche majonezu light. i hej na prawde dobre.

Zaś jeśli chodzi o szpinak, to jego chyba nikt nie lubi, bo jak mozna lubic cos zielonego co w konsystencji przypomina.... puścmy wodze fantazji.

Otóz mniej wiecej pół roku temu postanowiłem zadarkorzyć i zrobic sobie szpinak. Pomyslałem ze będę tego zalowac do konca zycia ... myliłem sie
składniki:
Opakowanie mrożonego szpinaku
czosnek (według upodobania)
gęsta kwaśna śmietana
lyżka mąki
lyżka masła
pieprz sól
1 jajko

Otóz kupujemy mrozony rozdrobniony szpinak ( Horteksu kosztuje 1,80 za 450 g, czyli jak za darmo) rozmrazamy go- moim zdaniem wazne jest aby go rozmrozic zanim go damy na patelnie zeby nam sie nie gotował zbyt szybko. jak sie rozmrosi wrzucamy go na patelnie zeby odparować z niego wode jak juz jest "suchy" dodajemy troche masła i podsażany dodajemy jajko (najlepiej je wczesniej rozbełtać) czekam aż zgęstnieje dodajemy wyciśniety czosnek (ile kto lubi- ja lubie dużo ;-) ) mąkę mieszamy ze smietaną dodajemy do szpinaku mieszany, solimy, dodajemy troche pieprzu i juz gotowe. Doskonałe jako dodatek do obiadu, tylko troche mdłe w duzych ilościach nie polecam ;-)

a na koniec sosik serkowy dobry do brokółów czy np. gotowanych marchwek (najlepsze są karotki)


pół szklanki bulionu (albo jedna kosta rosołowa), sol pieprz, czosnek - tym razem mało ;-) , serek topiony, lyżka smietany, dwa plasterki szynki albo boczku wedzonego pokrojone na malutkie paseczki,szczypta mąki

Bulion podgrzewany dodajemy serek topiony mieszamy zeby sie nie przypalilo i serek zeby sie rozpuscił dodajemy smietane, czosnek przyprawy do smaku, czekam az ostygnie i zgęstnieje i heja.


a teraz ja ide cosik zjeść

[budo_redeax]

Ma ktos jakies dobre patenty na sernik na zimno? Tzn. mowiac wprost, nie mam sprawnego piekarnika, a cos bym upichcil. :wink:

[budo_miharu]

Ooo, przypomniało mi sie coś, co ostatnio zdziałałem.

Zupa cebulowa

Litr wody, 40 dag cebuli, przyprawy (sól, pieprz, czosnek), kostka rosołowa.

Gotujemy wodę wraz z 2 kostkami rosołowymi, w międzyczasie kroimy cebulę na plastry, część można pokroić nieco drobniej. Wrzucamy do gotującej się wody, dodajemy przyprawy i gotujemy z 30 min. Aż cebula nieco się rozgotuje i zupa zgęstnieje.

Na patelnię wrzucamy nieco masła i pokrojony w kostki czerstwy chleb - robimy grzanki. Jak zupa będzie gotowa, nalewamy ją do miseczek, wrzucamy grzanki i posypujemy tartym serem.

Eee...ta zupa to cos nie taka.To sie robi tak:
woda,cebula,maslo,przyprawy(sol,pieprz,odrobina imbiru)ser zolty,biale pieczywo(najlepiej bulka),ja wole ciemne,razowe,wino biale,marchew

Do gotujacej wody dodajemy maslo(odrobine),na reszcie masla smazymy cebule pokrojona w kostke,marchew pokrojona w dlugie slupki.Po usmazeniu dodajemy do gotujacej sie wody.Doprawiamy do smaku,dodajemy winka.Zpieczywa robimy grzanki smazac je na masle.Kiedy zupke mamy na talerzu dodajemy starty ser zolty i jemy z grzankami. :-)

[budo_miharu]

Co to temat wam sie juz znudzil czy nie macie pomyslow?

[budo_redeax]

Ja ciagle czekam na sernik, znaczy na przepis na sernik.

[budo_miharu]

Sernik na zimno to taki gotowy z paczki tylko znam :roll:
Mam dobre przepisy na ciasta pieczone , jak piekarnik bedzie ci dzialal to sluze pomoca :-)

[budo_redeax]

Piekarnik mi dziala, ale gazowy jest. :wink: Nie lubie go uzywac bo strzela i ciasto smierdzi gazem :wink:

[budo_shrek.rtx]

Mój patent.
Coś na szybko.
Składniki:
- kapusta pekińska
- filet z kurczaka
- kukurydza ( z puszki)
- jogurt naturalny
- suszone zioła - co lubicie

Wykonanie:
Filet z kurczaka gotujemy w bulionie (z kostki) - warto przygotować wcześniej i zapakować do lodówki - znacznie przyśpiesza przygotowanie jedzonka
Siekamy porcję kapusty pekińskiej, posypujemu kukurydzą, na to kładziemy pokrojony w paski filet. Całość polewamu jogurtem nat. i posypujemy ziołami.
Ja to wcinam z pieczywem pełnoziarnistym.
Polecam.
rtx.

[budo_slaszysz]

No to mój dzisiejszy obiad (2 porcje):

Szklanka kaszy kuskus - wrzucamy do szklanki gorącej wody, mieszamy i przykrywamy pokrywką.
Na patelnię dajemy nieco oliwy, wrzucamy pokrojone w kostkę:
- paprykę
- cebulę
- czosnek (kilka ząbków).
Do tego przyprawy wg uznania. Gdy warzywa nieco się podsmażą, dorzucamy gotową już kaszę (powinna być sypka), mieszamy, dodajemy łyżkę oliwy i parę kropel soku z cytryny. Wszystko wykładamy na talerz, dorzucamy ser feta pokrojony w kostkę i oliwki.

W sumie jakieś 10-15 min i gotowe.

-------------------
Miód na słodko-kwaśno :wink:
3-4 łyżeczki płynnego miodu mieszamy z 1 łyżeczką soku z cytryny.