317 odpowiedzi w tym temacie

[Grammatikk]

Dlatego sposób żywienia trzeba dopasować do swojego organizmu

[Achillia]

DIETA I TRENING SOBOTA 21.II

 

Trening

 

Dziś mam dzień beztreningowy ( w soboty: uzupełniająco barki, najczęściej ok. 1,5h  - trening cardio i ćwiczenia mięśni naramiennych). 

 

 

Dieta ( podam wieczorem lub jutro)

 

Przepis na omlet z pomidorem malinowym, bazylią z sałatką z roszpunki

porcja 275,5 g   B22  T28  W5  Kcal 357 

 

 

 DSC00347-_-net.png   226,98 KB   0 Ilość pobrań Odmierzone składniki

 DSC00359_net.png   221,47 KB   0 Ilość pobrań Gotowa potrawa

 

Omlet

Białko jaja kurzego 100 g ( u mnie z 3 jaj rozmiaru L)

Żółtko jaja kurzego 30 g ( z 1 jajka)

Pomidor malinowy 105 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno 10 g

grano padano 15 g

 

 

Przygotowanie:

Pokrojone w kostkę pomidory duszę na patelni z dodatkiem oleju. 

Jajka rozmącam trzepaczką i przelewam na patelnie posypuje startym grano padano, zmniejszam temp. i przykrywam. Dokładam na wierzch uduszone pomidorki i posypuje resztą sera i pozostawiam pod przykryciem do całkowitego ścięcia jaj.

 

 

roszpunka 20 g

Balsamiczny vinegret o,5 porcji

 

Balsamiczny vinegre

1 porcja  = 22,5 g zawiera:  B0,3 T10,1 W1,8 Kcal 98,4 

Oliwa z oliwek   10 g   B0 T9,96 W0,02  

ocet balsamiczny   5 g   B0,055 T0 W0,915  

musztarda Horcice   2,5 g   B0,145 T0,145 W0,445  

cebula szalotka    5 g   B0,055 T0,005 W0,41  

 

Przygotowanie.          

Pokrojoną b. drobno cebulkę  dokładam do oliwy i octu. Doprawiam musztardą i polewam sałatę. 

 

Użytkownik Achillia edytował ten post Ponad rok temu

[lezu]

No nieźle to wygląda. Efekt wizualny Twoich dań porównując je z moimi to mistrzostwo świata

[Achillia]

No nieźle to wygląda. Efekt wizualny Twoich dań porównując je z moimi to mistrzostwo świata

Dziękuję.Kulinaria to moja kolejna pasja

[Grammatikk]

Widać że masz dobrej jakości lustrzankę umiesz przygotować wizualnie jedzenie My to nakładamy byle zjeść :E

Fajnie by było żeby tak ładne i estetyczne potrawy trafiały w formie zdjęcia to tego ----> tematu . Oczywiście jak masz czas i to nie byłby problem

[Achillia]

Widać że masz dobrej jakości lustrzankę umiesz przygotować wizualnie jedzenie My to nakładamy byle zjeść :E

Fajnie by było żeby tak ładne i estetyczne potrawy trafiały w formie zdjęcia to tego ----> tematu . Oczywiście jak masz czas i to nie byłby problem

 

Jak uzbieram tego więcej wrzucę w temat. 

[Grammatikk]

ok

[Achillia]

DD SOBOTA 22.II

USTALONE DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE     B 101  T 126  W 32  Kcal 1663

 

BILANS DNIA: 

ŁĄCZNA ILOŚĆ     B 103  T 130  W 19  Kcal 1644

DOSTARCZONA ILOŚĆ NA KG MASY CIAŁA   [g] B 1,6 T 2,1 W 0,3

 

Posiłek 1

Białko jaja kurzego 100 g

Żółtko jaja kurzego 30 g

Pomidor 105 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno 10 g

Roszpunka 20 g 

Balsamiczny winegret 0,5 porcji

grano padano 15 g

ŁĄCZNIE: 120g   B 12 T 27  W 4  Kcal 307

 

Posiłek 2

Orzechy brazylijskie 20 g

Odżywka 30 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno 10 g

ŁĄCZNIE: 60g   B 28 T 24  W 3  Kcal 340

 

Posiłek 3

Dorsz świeży  104 g

Olej rzepakowy uniwersalny 10 g

Brokuły  100 g

Ogórek  100 g

mieszanka sałat   20 g

feta kozio owcza  40 g

Oliwa z oliwek 10 g

ocet balsamiczny 5 g

mąka orzechowa 5 g

Oliwki zielone marynowane 20 g

ŁĄCZNIE: 414 g   B 30 T 34  W 6  Kcal 448

 

Posiłek 4

Orzechy brazylijskie 30 g

Orzechy włoskie 30 g

Ser twarogowy półtłusty 80 g

ŁĄCZNIE: 414 g   B 24 T 43  W 5  Kcal 499

[Grammatikk]

Zapytam z czystej ciekawości. Po co na keto liczysz osobno wagę żółtka i białka? Skoro nie boimy się tłuszczy to chyba nawet szkoda by mi było czasu na zabawę w ważenie białka i żółtka

[Achillia]

Zapytam z czystej ciekawości. Po co na keto liczysz osobno wagę żółtka i białka? Skoro nie boimy się tłuszczy to chyba nawet szkoda by mi było czasu na zabawę w ważenie białka i żółtka

Skrypt zliczania w excelu tak działa - przelicza ze 100 g produktu. Poza tym do przepisów chcę podać konkretną gramaturę, by móc obliczyć rzeczywiste wartości odżywcze.

[Grammatikk]

Ja liczę całe jajka. A różnica 5kcal i 1 grama to nie różnica no ale rob tak jak Ci wygodnie i jak preferujesz

[Achillia]

Fistaszek w roli głównej

 DSC00384_net.png   232,46 KB   0 Ilość pobrań

100 g orzeszków arachidowych zawiera:

Wartość energetyczna [kcal] 560

Woda 6.7 g

Białko ogółem 25.7 g

Cholesterol 0 mg

Węglowodany ogółem 19.2g

Sacharoza 6.2 g

Skrobia 5.5 g

Błonnik pokarmowy 7.3 g

 

AMINOKWASY:

Izoleucyna 886 mg

Leucyna 1732 mg

Lizyna886 mg

Treonina 672 mg

Tryptofan 275 mg

 

Metionina 224 mg

Cystyna 295 mg

Tyrozyna 1100 mg

Treonina 672 mg

Walina 1059 mg

Arginina 3107mg

Alanina 1008 mg

Glicyna 1528 mg

Prolina 1141mg

Seryna 1304 mg

Kwas asparginowy 3107 mg

Kwas glutaminowy 5399 mg

 

Poza tym witaminy E,B1, B2, B6 i kwas foliowy i wielo- i jedno- nienasycone kwasy tłuszczowe min. kwas linolowy.

 

Domowe masło orzechowe

100 g zawiera 615 kcal B 21,3 T55,2 W15,9

 DSC00410_net.png   214,91 KB   0 Ilość pobrań

325 g orzeszki ziemne obrane z łupinek

65 g olej rzepakowy

5 g sól

 

Składniki wrzucamy do blendera o silnej mocy . Miksujemy do pożądanej konsystencji. Używamy – samo zdrowie bez cukru i sztucznych dodatków, a smak rewelacyjny.

 

 

Mąka orzechowa

 DSC00367_net.png   251,52 KB   0 Ilość pobrań

Kupujemy w sklepie, lub blendujemy wybraną porcję orzeszków do uzyskania miałkiej konsystencji - warto przez dobę zostawić bez przykrycia, aby mąka trochę obeschła.

 

cdn wieczorkiem

[Achillia]

Dorsz w panierce z  mąki z orzechów arachidowych

100 g zawiera 254 kcal B 21 T18  W2

 DSC00370_net.png   251,05 KB   0 Ilość pobrań  DSC00380_net.png   230,71 KB   0 Ilość pobrań       

100 g Dorsz świeży

15 g Mąka arachidowa

10 g olej

Sól, pieprz

Postępujemy jak zwykle z rybą, obtaczamy w mączce orzechowej i smażymy.

 

                            

[Achillia]

Puszyste placki z mąki z orzechów arachidowych

100 g zawiera 145 kcal B 18 T25,5  W2,8

 DSC00406_net.png   217,23 KB   0 Ilość pobrań  DSC00422_net.png   239,53 KB   0 Ilość pobrań     

Białka z trzech jajek

1 żółtko

15 g Mąka arachidowa

10 g olej

szczypta soli

szczypta sody oczyszczonej

Białka ubijmy na sztywną pianę z solą i sodką . Dokładamy żółtko. Delikatnie łączymy z mąką. Smażymy na rozgrzanej patelni potem obniżamy temperaturę. Z podanych proporcji wychodzi 6 małych placków.   

Użytkownik Achillia edytował ten post Ponad rok temu

[lezu]

Właśnie pomalutku przymierzam się do zrobienia masła orzechowego

[Grammatikk]

Mąkę z orzechów arachidowych robisz sama?

[Achillia]

Mąkę z orzechów arachidowych robisz sama?

   Tym razem kupiłam. 0,5 kg 10 zł, lepiej fistaszki poobierać przy wieczornym filmie

[Grammatikk]

Kwestia jak sie to mieli bo szczerze nigdy nie miałem okazji takiej maki robić.

[Magdalena83]

Kwestia jak sie to mieli bo szczerze nigdy nie miałem okazji takiej maki robić.

Mieli sie ciezko ... dwa razy robilam, mojj robot musial kilka razy odpoczywac ....

I nie wolno za dlugo bo raz zostawilam i poszlam do cory i sie maslo orzechowe zaczelo juz robic

Potem piekarnik by podeschla i do pojemnika..

[Achillia]

Mieli sie ciezko ... dwa razy robilam, mojj robot musial kilka razy odpoczywac ....

I nie wolno za dlugo bo raz zostawilam i poszlam do cory i sie maslo orzechowe zaczelo juz robic

Potem piekarnik by podeschla i do pojemnika..

 

Mój dał radę, najlepszy do tego jest duży blender do koktajli, z kielichem z grubego szkła, najlepiej z możliwością kruszenia lodu, wtedy mamy pewność, że go nie zajeździmy. U mnie miksowanie trwało niecałe 2 min. Orzeszki są przecież dość miękkie. Ręcznym nie próbowałam, pewnie się uda przy mocy ok 700 - 800 wat

Można spróbować w maszynce do mielenia mięsa, z sitkiem o b. drobnych oczkach jak do mielenia maku.

Użytkownik Achillia edytował ten post Ponad rok temu