225 odpowiedzi w tym temacie

[budo_mort]

shabu i ty znany miłośnik produktów zbożowych negujesz ich wartość !? świat się kończy...

[budo_czarny msciciel]

ale w grubego lenia wstąpiło nowe życie, normalnie dwa lata odmłodniał, a nawet chyba trochę schudł.

Odpowiedz jest oczywista, sasiad sie wyprowadzil i go nie dokarmia.

[budo_jerz]

Oftop poleciał do knajpy.

[budo_shabu]

shabu i ty znany miłośnik produktów zbożowych negujesz ich wartość !? świat się kończy...

Jestem wielkim miłośnikiem tylko jednego produktu zbożowego: whisky. Poza tym tak, im więcej czytam o zbożach w diecie, tym bardziej neguję ich wartość dla zdrowia i optymalnej kompozycji ciała, przez co coradz bardziej skłaniam się ku opcji paleo. Czy kiedykolwiek przekonam się całkowicie? Nie sądzę. Ale będzie blisko.

[budo_homie]

To przed lub po treningu jakie węgle mamy jeść ?

rozumiem że kasza gryczana i jęczmienna i kuskus i jaglana i kukurydziana też odpadają tak

[budo_jerz]

Z owoców, banan na przykład.
Kolega pije sobie szejka z banana chyba wody, białka i mleczka kokosowego.
Może bez wody nie jestem pewien.

Generalnie banan jest chyba idealnym rozwiązaniem ?

[budo_homie]

no ja uważam że banan wcale nie jest taki dobry , bo tak ogólnie my mieszkamy w Polsce i powinniśmy jeść nasze owoce/warzywa nie sprowadzane z ciepłych krajów , banan to owoc wychładzający organizm (afrykaninom tego potrzeba) , druga sprawa pewno te banany hodowane są w złych warunkach kropione pryskane itp itd i zrywane nie dojrzałe , i zresztą ile tego banana można jeść .\

A co do tej kaszy/ryżu to nie jest przypadkiem tak że podczas gotowania giną te trujące substancje ? i co do strączkowych produktów to podczas moczenia (i chyba gotowania) giną niby te trujące substancje , więc ja już nie kumam .

I dajmy na to że jakaś roślinka dzika ma w sobie trujące substancje np no nie wiem liście lili ? i w książce piszę że w dużych ilościach może zaszkodzić , a jak zjadłbym tylko małą garść takiej rośliny to by było to nie zdrowe? czy nie miało by to żadnego znaczenia ?

[budo_prorock]

rozumiem że kasza gryczana (...) też odpadają tak

Dlaczego gryczana odpada? To nie zboże, więc teoria o truciznach tu odpada.

banan jest chyba idealnym rozwiązaniem ?

Ale przecież sprzecznym z Paleo. Poza tym to fruktoza więc z punktu widzenia zdrowia też marne rozwiązanie.

[budo_jerz]

Sprzecznym bo nie jest owocem regionalnym czy jakieś inne przyczyny?

[budo_mort]

banan jest chyba idealnym rozwiązaniem ?

Świetnym, ale przecież sprzecznym z Paleo.

niechm nie novo wyprostuje jak sie mylę ale banan to masa skrobii

[budo_czarny msciciel]

Jest taka teoria dr Lustiga - tego od cukrow - troche z dupy:) - ze wlasciwie owoce to nie taki wielki problem jak sie je spozywa razem ze skorka itd. bo sie dostaje wtedy duzo blonnika, wg. niego wiele gorsze sa soki...
ale jak widac ponizej banan srednio pasuje:

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 371 kJ (89 kcal)
Carbohydrates 22.84 g
- Sugars 12.23 g
- Dietary fiber 2.6 g
Fat 0.33 g
Protein 1.09 g

[budo_novocaine]

sa jakby dwa aspekty paleo, wg mnie przynajmniej:
jedzienie, ktore jest de facto paleo,
i jedzenie, ktore nie jest paleo, ale spelnia podstawowe kryteria.
np. mleko, ktore nie bylo ogolno dostepne w czasach paleo, ale jest "jedzeniem"; spozywamy je jako dzieci, i jesli ktos trawi laktoze to moze bez wiekszych problemow spozywac (wykluczajac klotnie o pochodzenie tego mleka). podobnie co do regionalnosci. nie widze, zeby to byla jakas supar wazna sprawa, jesli zachowujemy roznorodnosc.
podobnie z bananem. banany pochodza z dzikich bananow, i przez jakies 8tys lat byly selekcjonowane, czyli nie sa paleo. ale sa "jadalne", i nie widze wiekszych przeciwwskazan;
jedyne info o skladzie jakie na szybko znalazlem
The carb calories in bananas come mainly from sugars and starch. In your cup of mashed bananas, there are 27.5g of sugar, which is made up mostly of glucose and fructose. You'll also find just over 12g starch and almost 6g fiber. In your cup of sliced bananas you'll find a little over 18g sugars, 8g starch and 3.9g dietary fiber.
przy takiej ilosci blonnika tyle cukrow nie powinno byc problemem, szczsgolnie po treningu.


btw mort, ciagle czekam na wytlumaczenie o co chodzilo z tymi mormonami.

[budo_jerz]

Mówimy tu o posiłku po treningowym. Więc trochę cukrów na pewno nie zaszkodzi a raczej pomoże bo i tak insulina powinna je odtransportować do mięśni.

[budo_jerz]

Sorry Panowie. Oftop poszedł do piachu.

[budo_homie]

No nie wiem ziemniaki mają dużo inuliny raczej a nie skrobi choć mogę się mylić i mówię tu o tych ziemniakach topinambur .

[budo_prorock]

No nie wiem ziemniaki mają dużo inuliny raczej a nie skrobi choć mogę się mylić i mówię tu o tych ziemniakach topinambur .

Już w tym temacie ktoś wklejał film z tezami Lustiga o toksyczności fruktozy. Inulina jest metabolizowana głównie do fruktozy.

[budo_homie]

a co jeszcze można jeść z węglowodanów? Pałka wodna raczej odpada bo ma z 30% procent skrobi , znalazłem jeszcze coś takiego [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników] wygląda nieźle chcę to sobie posadzić .

ogólnie zwykłe ziemniaki dla tego nie bo mają dużo skrobi tak?

a no i jeżeli chodzi o te regionalne jedzenie to przecież jak wyhoduję w Polsce np ziemniaki indiańskie to to będzie w miare regionalne jedzenie albo w ogóle normalnie regionalne , dziwi mnie to czemu novocaine napisał o tym że ziemniaki nie pochodzą z polski a banany w ogólnie nie są z polski i nie rodzą się w Polsce a jednak jakoś mówi że można je jeść .

[budo_franek kimono]

Jeśli macie rozpisane swoje diety (paleo lub nie-paleo) z teraz/przeszłości i nie ma przeciwwskazań żeby się podzielić, to podrzućcie mi proszę na priv. Ostatnio uderza mnie taka monotonia, że spróbuję wszystkiego, byle ograniczyć te j**** węgle. A nie jest łatwo, bo ciastek, cukru, jogurcików u mnie w domu nie brakuje.

[budo_homie]

tutaj lepiej podrzucie niech inni też zobaczą

[budo_jerz]

To jest wątek dotyczący Paleo. Jeśli tu to wyłącznie diety mniej lub bardziej Paleo.