27 odpowiedzi w tym temacie

[Grammatikk]

Składniki dla mnie

- 4.5kg piersi z kurczaka
- 1 opakowanie ostrej papryki w proszku
- pół opakowania pieprzu ziołowego
- 20 ziaren ziela angielskiego
- mała łyżeczka soli
- 10 ząbków czosnku
- płaska łyżeczka sosu chili
- 200ml oliwy z oliwek z 1 tłoczenia

Przygotowanie:
- piersi oczyścić i umyć dokładnie po czym osuszyć
- wszystkie składniki wsypać do oliwy i zmiksować na gładka masę
- natrzeć każdą pierś marynatą i odstawić na 24h do lodówki



- foremki warto wyłożyć folią aluminiową



- układamy piersi



- pieczemy dopóki z obu stron się nie zrumieni (raz przekładamy ) ja piekłem 2h ale nie wiem w ilu stopniach bo na starej kuchence mam 8 podziałek a się piekło na piątce



Wyszło mi 16 kawałków po 300g czyli przy mojej diecie 8 dni

Smacznego

Użytkownik Grammatik edytował ten post Ponad rok temu

[Gość]

bardzo dobra robota gramm , pozdro

Użytkownik tmnt edytował ten post Ponad rok temu

[Dawidddd12]

Widzę że tą żyłę główną nie obcinasz ja ją usuwam razem ztym małym kawałkiem obok bo tam pomiędzy tez jest żyła taka czerwona ja tego nie nawidzę obrzydzenie mam na samą myśl

A tak po za tym dużo się nie na robiłeś hehe szybkie proste i za pewne smaczne Brawo leci zasłużony +

[Grammatikk]

Nie pitole sie z obieraniem tylko wpierdzielam co jest i jak jest no chyba że chrząstka sie trafi to wycinam, przygotowanie to 30 minut więcej to jest pieczenia i mycia po tym. Smak jest rewelacyjny nie jest wysuszone mięso , za to jest bardzo aromatyczne a przyprawy każdy może dać takie jak lubi. THX

[Laky]

No no kawał dobrej roboty. Wszystko opisane ze zdjęciami!!! Nawet 5-latek chyba by dał rade. Zasłużony +++

[konkret]

ile Cię to kosztuje ?

[Grammatikk]

1kg piersi z kurczaka = około 15zł,
przyprawy zawsze do domu są
oliwa z oliwek to w biedronce jest za 12zł 1l z 1 tłoczenia więc jest na miesiąc taka butla. Koszt to w sumie tylko mięso.

[Dawidddd12]

Ja też kupuję z biedronki ale 750ml za 11.99 zł Casa De Azeite

[Grammatikk]

Wiem bo nie raz ja wezmę jak tamtej nie ma Co ja bym zrobił bez Biedronki

[jaro113]

Elegancko, pieczone piersi mam w 45min soczyste, 2h troche dlugo jak na tak delikatne miesko,

[Ziolo77]

no 20 minut temu wyjąłem z piekarnika i pierwsza klasa panowie. 3kg na jakieś 6 dni styka jak dla mnie, i bardzo wygodne jeżeli ktoś pracuje i nie ma czasu na siedzenie w kuchni dzien w dzień ;p pozdro

[kamilj]

a jak ze świeżością i smakiem tego dania po 5 dniach? Da się zjeść? Ja jakość mam hamulec i nie mogę zjeść mięsa, któe leży dłużej niż 3 dni w lodówce

[Grammatikk]

A szynke jesz? Pieczeń rzymską czy kiełbase? Jakoś sie nie boisz.

[Ziolo77]

No ja to piersi ,z tym ze mam duze pudełko szczelne i zamykam to wszystko w nim i zalewam sobie sosem zeby nie wyschło bardzo i powiem ci ze nawet w miarę wchodzi

[Ziolo77]

Ewentualnie jak chcesz takie świeżutkie i masz czas to gotuj sb na 3 dni i po 3 dniach gotuj znowu,ja nie mam czasu stac i gotowac .i tak treningi o 19 przeprowadzam więc..

[Grammatikk]

Każdy robi kurczaka jak mu pasuje i smakuje

[karolina212mm]

ooo ja, ślinka mi cieknie!

[ewelina84p]

Cóż jeszcze lepszy sposób to na parze, ale trochę więcej roboty, a mięso ma całkiem inny smak i jest zdrowsze.

[paulina876]

Ojej, danie fajne i smaczne, ale zdjęcia.... No ale wiem, jak trudno sfotografować jedzenie

[Grammatikk]

To nie rewia mody my tu robimy jedzenie dla pakerów jak ktoś musi to sobie może to naprzyozdabiać wedle gustu czy nawet pokroić to i ułożyć na talerzu w formie pajacyka...