18 odpowiedzi w tym temacie

[budo_zaorish]

zakladam nowy, bo temat ze zdrowymi przepisami nie jest chyba zbyt popularny i pewnie moj post by przepadl w otchlani
rozpoczal sie rok akademicki, wiec duzo czasu na uczelni, czasami nie ma mozliwosci dostarczyc sobie potrzebnych skladnikow, mozna sie ratowac jakimis kanapkami ale to niewiele da, przypomnialo mi sie ze kiedys ktos na budo (bodajze novo) mowil ze robi albo dobrym pomyslem jest robienie np w weekend pod diete zarcia zeby potem w tygodniu nie meczyc sie codziennie i tak pomyslalem ze moglbym zrobic sobie z 3 rodzaje salatek w weekend i do lodowki wpakowac a potem do pojemnika i sobie szamac caly tydzien macie jakies dobre sprawdzone albo ulubione przepisy na salatki bogate w wartosci odzywcze? moim celem jest tylko wytrzymalosc i energia, robienie masy mnie nie interesuje (nie wiem czy to ma znaczenie w salatkach )
przede wszystkim chodzi mi zeby dostarczyc organizmowi potrzebnych skladnikow, ale tez dobrze by bylo gdybym nie musial jesc z zatkanym nosem
z gory dziekuje za pomoc mili ludzie :*

[budo_novocaine]

ja sobie robie chilli na caly tydzien; wolowina+papryka+szpinak+pomidory.
z salatkami to ci wiele niestety nie pomoge... mysle, ze latwiej byloby po prostu surowe warzywa/owoce moze. zawsze wziac ze soba papryke, jakies jablko, pomarancz, banan, marchew, brokul, pomidor, ogorek, ugotowac kilka jajek... prosto, szybko. no i orzechy tez.

[budo_isao]

Banan, jabłko, pomarańcza, kiwi, ew. gruszka. Fajna sałatka, dużo węgli, może stosunkowo długo stać. Można dodać ryż.

Jeśli chcesz takie bardziej typowe, to ryżowo-kurczakowe sałatki się kłaniają.

[budo_zaorish]

to zrobie jakas kombinacje z ryzem i kurczakiem + jakies warzywa

[budo_poncho]

Ja zawsze robiłem sobie jedzenie dzień wcześniej. Tygodnia chyba by to wszystko nie wytrzymało. Jak dla mnie kurczak po 2 dniach w lodówce jest już ciężki do zjedzenia (suche to to i bez smaku). Oprócz typowego zestawu kurczak + ryż + warzywa zawsze brałem jeszcze ze sobą orzechy i mleko albo maślankę (na popitkę, bo 150-200g orzechów o suchym pysku raczej nie dałbym rady zjeść, no i zawsze to dodatkowe węgle i białko).

[budo_sheepman]

tuńczyk ryż keczup

[budo_gwyn]

Sałatka nicejska, wariacja:
sałaty
pomidory pokrojone
tuńczyk/ryba wędzona
jajko pokrojone
fasolka szparagowa
oliwki
( ew. kilka ziemniaków ugotowanych i pokrojonych)

sos - oliwa z oliwek, 3 części, musztarda, jedna część, ocet balsamiczny, jedna część, przecier pomidorowy, jedna część, przyprawy (pieprz, zioła prowansalskie). Wlać i wsypać wszystko do słoiczka, zarkęcić i energicznie wytrząść jak w shakerze. Polać sosem, jeść.

Dwa:
puszka czerwonej fasolki z puszki
puszka tuńczyka
pomidory (mogą być z kartonika podravki, z czosnkiem lub z bazylią)
pieprz

Zmieszać, zjeść

[budo_zolin]

Ja mieszam:
-kukurydze slodka
-fasole czerwona
-ogorek zielony
-tunczyk
-pomidor
-oliwa z oliwek
Mi smakuje cos takiego i co drugi dzien szamie. Czasem tez do tego dodowalem ryz, ale lipa z nim.

A co ktorys dzien tez jem taki zestaw:
-ogorek zielony
-pomidor
-kukurydza
-mozarella
-oliwa z oliwek
-bazylia
-oliwki

Czasem eksperymentuje....
Kiedys wymieszalem ananasa/kurczaka z grila/ogorka/kukurydze itd. i sie zjesc nie dalo No ale zjadlem ostatecznie....bo byli swiadkowie przy szamaniu i duma nie pozwolila mi przyznac sie do bledu :>

[budo_shabu]

Ja ostatnio często robię sobie taką sałatkę:

- tuńczyk
- fasola*
- kukurydza
- groszek
- pesto**
- tabasco***
- sól
- pieprz

* - czerwona lub biała, często też cieciorka
** - tradycyjne lub czerwone (z suszonych pomidorów)
*** - ostrożnie, bo zbyt dużo może zabić cały smak

Czasami dodam awokado, czasami suszone pomidory, czasami oliwki - zależy, co akurat mam pod ręką.

[budo_tau]

Salatka 5 minutowa:

- piers z kurczaka
- mix salat w torebce (3,70 w moim lokalnym supermarkecie)
- pomidor
- ogorek
- oliwa z oliwek
- ocet (ale nie ten najprostszy, bialy - moze byc winny, jablkowy, balsamiczny)
- miod
- sol, pieprz

Pokrojonego w kostke kurczaka posypanego przyprawami (najbardziej polecam rozne indyjskie mieszanki) podsmazasz na patelni z lyzka oleju z oliwek.

W miedzyczasie kroisz umyte pomidory i ogorka. W duzej misce mieszasz 3 lyzki oleju, 1 lyzka octu i 1 lyzke miodu (dla smaku i dla faktury) oraz szczypte soli i pieprzu tak zeby powstala jednolita emulsja. Postaraj sie ja lekko rozprowadzic po misce, tak zeby nie zalegala tylko na dole. Wsypujesz do miski opakowanie salaty, dodajesz pomidory i ogorek i mieszasz to wszystko tak, zeby sie ladnie pokrylo dressingiem. Dodajesz kurczaka prosto z patelni.

Voila.

[budo_jerz]

Za jakiś czas scalę to z zdrowymi przepisami.

[budo_szwed]

Nie scalaj, bo to wtedy zamieszane wszystko będzie. A oddzielny temat z sałatkami to dobry pomysł.

[budo_tau]

Mala uwaga - 3 lyzki oleju w mojej salatce to rzecz jasna 3 lyzki oliwy z oliwek.

[budo_bitelz]

ryż
kyrczak/tuńczyk
kukurydza
jajka
majonez
przyprawy

[budo_novocaine]

kukurydza to nie warzywo, a majonez to samo zlo

[budo_isao]

ryż
kyrczak/tuńczyk
kukurydza
jajka
majonez
przyprawy

Nie zjadłbym takiej sałatki, serio... kiedyś sobie zrobiłem podobną i wylądowała w smieciach prawie cała, żal mi było wyrzucać, ale ni chuchu.

[budo_tharfin]

tuńczyk
por
awokado
2jajka
pół cytryny(lub mniej) do skropienia.

Mi wchodzi.

[budo_zaorish]

dobra mam ryz i ugotowanego indyka, troche warzyw, a co w ramach sosu sobie rzucic?

[budo_ilovebjj]

kukurydza to nie warzywo, a majonez to samo zlo

no niestety, ale i tak kocham majonez
co do sałatek idealne lekkie śniadnko:

-2 jajca na twardo
-1/2 puszki tuńczyka (w sosie własnym)

Jajka pokroić na kawałki, zmieszać z tuńczykiem, przyprawić wg. uznania, ja dodaje chilli mielone, bazylia, cząber, pieprz
proporcje dla mnie są idealne, chociaż dla chłopa radze zwiększyć.
proste, szybkie i pyszne