Siema, mam pytanie do osób w temacie. Jak niektórym wiadomo jajka zawierają awidynę która troche przeszkadzać może w syntezie biotyny i nie tylko. Czy ktoś potrafiłby mi odpowiedzieć jak temperatura wpływa na awidynę? Problem dotyczy surowych, czy także gotowanych jajek? Dla jeszcze bardziej w temacie, czy czasem podczas denaturacji białka nie zwiększa się PH co (chyba) zmniejszyłoby aktywność awidyny?
Jajka -> awidyna
Rozpoczęty przez , Ponad rok temu
3 odpowiedzi w tym temacie
słaby
-
- Użytkownik
-
- 1728 postów
- Pomógł: 0
0
Neutralna
Neutralna
Napisano Ponad rok temu
Jajka -> awidyna
Trening jest niczym, wola jest wszystkim
VanHeru
-
- Użytkownik
-
- 1004 postów
- Pomógł: 0
0
Neutralna
Neutralna
- Lokalizacja:Sandomierz
- Zainteresowania:Kulturystyka, Dietetyka, Informatyka
Napisano Ponad rok temu
Re: Jajka -> awidyna
Problem dotyczy surowych jajek, po ugotowaniu mozesz jesc jajka.
GLOBALUS
-
- Użytkownik
-
- 22 postów
- Pomógł: 0
0
Neutralna
Neutralna
- Zainteresowania:Biochemia żywienia, trener osobisty, własna firma
Napisano Ponad rok temu
Re: Jajka -> awidyna
Problem dotyczy surowych jajek, po ugotowaniu mozesz jesc jajka.
Kolega ma racje bo mają to jeszcze gady i płacy. Paradoks jest taki że najmniej mają właśnie ptaki. Ale faktycznie trzeba się wystrzegać kogli-mogli itd... Lepiej jajka gotować, smażyć niż na surowo wcinać DOBRE KOKTAJLE jajeczne.
2011 rok to dobry czas
Chcę sprawdzić redukcje w porze zimowej i wpływ warunków na organizm. Zatem od 3 stycznia (poniedziałek) 2011 roku - REDUKCJA.
Dziennik podam na stronie.
Chcę sprawdzić redukcje w porze zimowej i wpływ warunków na organizm. Zatem od 3 stycznia (poniedziałek) 2011 roku - REDUKCJA.
Dziennik podam na stronie.
Kancik
-
- Użytkownik
-
- 1276 postów
- Pomógł: 0
0
Neutralna
Neutralna
- Lokalizacja:południowy zachód
- Zainteresowania:Sport, muzyka..
Napisano Ponad rok temu
Re: Jajka -> awidyna
Zawsze zostaje wyjście zjeśc jajka gotowane lub smażone i do tego budyń waniliowy z sokiem malinowym i owocami 
"Proście, a będzie wam dane.. szukajcie, a znajdziecie"
Podobne tematy
| Temat | Forum | Autor | Podsumowanie | Ostatni post | |
|---|---|---|---|---|---|
Jedzmy jajka. Na zdrowie! Umiar lepszy od zakazu |
Artykuły i Ciekawostki |
|
|
||
Mleko i jajka .... |
Inne sporty |
|
|
||
Słabo z jajkami po cyklu |
Sterydy i Prohormony |
|
|
||
JAJKA Z NIESPODZIANKĄ |
MAGIA STALI |
|
|
||
Czy jedzenie Białka z jajka od kury zwieksza mięśnie? |
Odżywki i Suplementy |
|
|
Ponad rok temu
Użytkownicy przeglądający ten temat: 1
0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych
FaceBook
10 następnych tematów
-
czy mozna tak?
- Ponad rok temu
-
Dieta carb cykling- Ponad rok temu
-
dieta redukcja- Ponad rok temu
-
dieta na wyrzeźbienie mięsni przed wakacjami!
- Ponad rok temu
-
Powrót do diety- Ponad rok temu
-
dietka-porady- Ponad rok temu
-
dietetyk Lublin
- Ponad rok temu
-
low carb dieta
- Ponad rok temu
-
Dieta
- Ponad rok temu
-
DIETA ABC-CHRISA ACETO
- Ponad rok temu
