6 odpowiedzi w tym temacie

[ma]

joł joł !

jak to jest z wartościami odżywczymi kurczaka? lepiej z rosołu czy smażony na oliwie? osobiście bardziej mi smakuje smażony ale nie wiem czy jakoś białko sie nie rozpieprza...

[Cavalier]

lepszy gotowany

[ma]

no dobra ale dlaczego lepszy? przy smażeniu sie zabija wartości odżywcze czy jak? na czym to polega, wie ktoś?

[Joks]

piers gotowana traci o wiele mniej wartosci niz jakbys ja smazyl i jest zdrowsza. i musisz liczyc sie z tym ze smażąc dochodzi ci jeszcze tluszcz (np panierka chloni duze ilosci tluszczu). i nie mozna smazyc na oliwe ktora jest zdrowa, ale tylko do pewnej temperatury. W czasie smazenia oliwa jest bardziej szkodliwa niz zwykle maslo. i jesli juz smazyc to tylko na smalcu lub oleju kokosowym. jednak smazona jest smaczniejsza

[Gość]

zawsze mozna opiec w piekarniku ^^ ja tak robie bo nie przepadam za gotowanym kurczakiem a pieczony jest mmmmm

[STEM!]

Ale jeszcze jest tłuszcz z patelni ... No chyba ze uzywacie do smazenia beztłuszczowy olej

[Lechu(R)]

piers gotowana traci o wiele mniej wartosci niz jakbys ja smazyl i jest zdrowsza. i musisz liczyc sie z tym ze smażąc dochodzi ci jeszcze tluszcz (np panierka chloni duze ilosci tluszczu). i nie mozna smazyc na oliwe ktora jest zdrowa, ale tylko do pewnej temperatury. W czasie smazenia oliwa jest bardziej szkodliwa niz zwykle maslo. i jesli juz smazyc to tylko na smalcu lub oleju kokosowym. jednak smazona jest smaczniejsza

j.w