Brak odpowiedzi do tego tematu

[BLUE_ARMY]

Art. Żywienie osob o wiekszym wysiłku fizycznym
Autor: BLUE_ARMY

Osoby o zwiekszony wysiłku fizyczny i różnych warunkach powinny:

-przed wyjsciem do szkoly(pracy) koniecznie zjesc sniadanie ,prawidłowo zestawione i estetycznie podane..
-zabrac ze soba II sniadanie , jezeli tego posiłku nie ma zorganizowanego w szkole (pracy)
-Zadbac o regularne spożywanie posiłku obiadowego w domu.
-uwzgeldnenie rożnorodnych produktów, dbajac o urozmaicenie..kaloryczne i smakowe posiłków
-dbac o higieniczne, spożywanych posiłków w domu jak i zabierajac do szkoly (pracy)

Przy wzmożony wysiłku fizycznym powinno siem :
a) zwiekszyc liczbe posiłków do 5 dziennie
pokarm powinnien równowazyc zapotrzebowanie energetyczne ustroju
c) posiłki:
- powinny dostarczyc wysztkie podstawowr skladniki pokarmowe
- powinny byc spożywane regularnie
- nie powinny zawierac tych samych produktów dwa razy w dwóch kolejnych daniach
d) nie nalezy wychodzi do szkoły (pracy) na czczo

Podczs wysiłku fizycznego:
1.Człowiek zażywa energie do utrzymania niezbednych czynnosci zyciowych
2.Duża role odgrywa masa i siła mięsni
3.Wazne znaczenie ma:
-odpowiednie ilosci wody (4-5l dziennie)
-unikanie nadmiernej podaży tłuszczów
-odpowienie podawanie soli mineralnych i witamin!
4.Nalezy wlasciwie rozkladac i podawac posiłki
5.Nie nalezy zajadac zbyt obfitych posiłków.
6.Niedostateczny odpoczynek i wysoka temp. pomieszczen itp. powoduje zwiekszenie zużycia energi !
7.Zapotrzebowanie tkanek w krew staje siem niewystarczajace, a energia wyzwalana jest dzieki beztelenowym procesom materii..

Obliczanie podstawowej i całkowitej przemiany materii:
a) z uwzglednieniem masy
np.
p.p.m 1kcal/1kg*1godz dla dorosłych

p.p.m(doba) 56kg* 1kcal/1kg*1godzi *24godz=1344 kcal

p.p.m 1,05kg/1kg*1godz dla dziewczat

p.p.m. 1,25/1kg*1godz dla chłopców

p.p.m(doba) 70kg * 1,25/1kg*1godz * 24godz= 2100kcal

ze wzgledu na powierzchnie skóry

I. s=1+ W+#H/100 [ m2 ] w tym ze zamiast tej kratki jest delta
II. s=0,0087 *(w+H) - 0,26 [m2]

Wyjasnienie pkt I:
s-powierzchnia skóry
w-masa ciała w [kg]
h-wzrost
#H- [h-160]
PRZYKLADOWE ZADANIE Z ROZWIAZANIEM !!
s= 1+ 40+(-4)/100
#=156-160 =-4
s=1+36/100= 1,36 m2
s=1+45+5/100 = 150
p.p.n (doba) = 896,6kcal/m2
896,6kcal/m2 * 1,36m2 = 1219 kcal
Wzory na obliczanie calkowitej przemiany materii
c.p.m = p.p.m + p.p.p.m
p.p.p.m = s.d.d.z.p + en.
c.p.m = p.p.m + s.d.d.z.p
Aby obliczyc calkowita przemiane materi nalezy :
a) obliczyc p.p.m
obliczyc s.d.d.z.p które stanowi 10% p.p.m
c)obliczyc wysiłek energetyczny, czyli zużycie energi na wykonywanie wszyskich czynnosci zwiazanych z praca oraz codziennym zyciem. Przyjmuje siem ze na codzienne czynosci zuzywaja kobiety 250kcal, a mezczyzni 320kcal.
Obliczanie bilasnu energetycznego:
a) Aby obliczyc bilans nergetyczny nalezy wyliczyc calkowita przemiane materii tj. zużycie energi w ciagu doby,
b)wyliczyc wartośc kaloryczna calodziennego pożywienia tj. ilośc energi dostarczana organizmowi w ciagu dnia,
c)obie wartośći porówanac i okreslic rodzaj bilansu energetycznego.