8 odpowiedzi w tym temacie

[kodziro]

Którą z tych ryb częściej szamacie ? Mintaj kosztuje teraz 7.99 i zastanawiam sie czy nie zrobić zapasu ale ciężko z przygotowaniem bo sie rozlatuje i pewnie 50% to lód, którą bardziej polecacie Mintaja czy Pange i jak je przyrządzacie, bo chciałem gotować ale na pewno jedna i druga się rozleci we wrzątku

[TRON]

Ja na Twoim miejscu bym wogole zapomnial o Pandze.

To jest wogole najtansze scierwo jakie mozna jesc. Nawet sie nie poleca jej dzieciom dawac.

To jest ryba smiec.

Mintaja i kazda inna rybke elegancko na parze zrobisz - to jest moim zdaniem najlepsza opcja

P.S. Chociazby Wikipedia - pisze bo wiem ze lekarz odradzal mojej zonie ja jesc w ciazy


PANGA Ryba konsumpcyjna [edytuj]

Pojawiają się doniesienia, że sum rekini sprzedawany w Europie do celów konsumpcyjnych, pochodzący z hodowli w Wietnamie, może być szkodliwy dla zdrowia. Szczególnie nie powinny go spożywać kobiety w ciąży, ponieważ aby ryby rozmnażały się w sztucznych warunkach podawany jest im hormon gonadotropina kosmówkowa. Doniesienia te nie są potwierdzone naukowo. Filety z pangi poddawane są, podobnie jak inne filety rybne, nadmiernemu glazurowaniu (pokrywaniu warstwą lodu)[potrzebne źródło]. Za pomocą specjalnych technik (nastrzykiwania, traktowanie wielocukrami) zwiększana jest też objętość wody wewnątrz filetów z pangi[potrzebne źródło].

W opinii Fundacji Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA wartość odżywcza tych ryb budzi zastrzeżenia naukowców, ze względu na metody hodowlane stosowane w produkcji (duże zagęszczenie ryb w często zanieczyszczonych akwenach, stosowanie w hodowli antybiotyków, środków bakteriobójczych, hormonów itp.). Poza tym mięso pangi, w porównaniu z rybami morskimi, czy karpiem i pstrągiem, zawiera minimalne ilości cenionych przez dietetyków składników[2]. W tym samym opracowaniu stwierdzono, że spadek cen filetów suma rekiniego spowodowany jest obniżeniem jakości oferowanego surowca.

Mięso suma rekiniego charakteryzuje się niską zawartością niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E. Suma kwasów EPA i DHA (omega-3) w 100 g mięsa tej ryby wynosi 0,05 g[3], a witaminy E 0,11 mg/kg masy ciała[2].

Użytkownik TRON edytował ten post Ponad rok temu

[dzieciol21]

jw. odpusc pange!!

[kodziro]

spoko i tak nie szamie tego najtanszego scierwa he a co myslicie o mintaju mozna spokojnie dołączać do diety tą rybe ?

[PUMP]

Ja bym na twoim miejscu zainwestował w morszczuka .

[S.O.S.]

Pangi tez nie uwazam za odpowiedni "przysmak" xD ale jak napisales Mintaj 7.99, a z tego co pamietam Panga kosztuje chyba ok 9zł/kg

[kodziro]

morszczuk ok wypróbuje ale jutro dopiero w biedronie widziałem ostatnio albo do rybnego

[mortek]

polecam dorsza.

[kodziro]

a jak z tym morszczukiem i dorszem, śmiało moge gotować we wrzątku, nie rozleci sie