Brak odpowiedzi do tego tematu

[EXPERTO]

Sałatka z tuńczyka

Składniki

- 400 g tuńczyka z puszki

- 1/2 grejpfruta (niekoniecznie )

- banan

- 250 ml majonezu

- łyżeczka soku cytrynowego

- 3 jajka ugotowane na twardo

- słodka papryka

- sól

- 125 ml chudego jogurtu

- kilka liści sałaty do przybrania

Sposób przygotowania:


1) Rybę wyjąć z puszki, odsączyć i pokroić na kawałki jednakowej wielkości.

2) Banany obrać pokroić na plasterki, skropić sokiem z cytryny.

3) Grejpfruta obrać, wyjąć miąższ z osłonek, podzielić na cząstki.

4) Jajka obrać, dwa pokroić w kostkę, trzecie pokroić na ósemki. Majonez wymieszać z jogurtem. Dodać do smaku sól i odrobinę papryki.

5) Liście sałaty dokładnie umyć, osuszyć i wyłożyć nimi salaterkę. Kawałki tuńczyka delikatnie wymieszać z cząstkami grejpfruta, jajkami pokrojonymi w kostkę, plasterkami banana. Zalać sosem.

6) Sałatkę ułożyć na liściach sałaty, udekorować ósemkami jajek i posypać papryką.


Jarosław Karolczak