Kiedy najlepiej spożywać dane produkty:
Ś- śniadanie
W- w środku dnia
P-po treningu
K-kolaca
Wiele jeszcze trzeba zmienić wiec proszę o wyrozumiałość
Największą ilość węglowodanów zawierają:
cukier stołowy - 99,8%----W,Ś,K,P
tapioka - 95%----W,P,K
kasza pęczak - 83,6% -- --W
płatki kukurydziane - 82,5%----Ś
miód - 80,8%----Ś,W
daktyle - 72,9%--Ś,W
ryż biały - 86,8% ----W
ryż brązowy - 77,4%----W
kasza manna - 75,3%----W
mąka pszenna - 73,5%----W
kasza gryczana - 72,9%----W
makaron - 72,4% ----K,W
sucharki - 71,4%----Ś.W
śliwki suszone - 69,4%----Ś,W,P
pszenica - 69,1%----Ś
płatki owsiane - 66,2% -- -- Ś
rodzynki sułtańskie - 64,7%----Ś,W,P
morele suszone - 64%----Ś,W,P
fasola pstra - 63%----W,P,K
groszek zielony - 60,7%----W,P,K
fasolka zielona - 58,7%----W,P,K
fasola azuki - 58,4%----W,P,K
bób - 51,8%----W,K,P
Procent zawartości białka w naturalnych źródłach :
Ser parmezan 45% -----W
Proszek jajeczny z całego białka 40,0% ----Ś,W,K,P
Soja 36% ----W,P
Ser ementaler półtłusty 28%------Ś,W,K
Kabanosy 27,4%----W,K
Karb w galarecie z warzywami 26,1% ----W,K
Orzechy arachidowe 25,7%----W,Ś,K,P
Salami 21%----W,K
Piersi kurczaka 21% ---- W,P,K
Wątróbka 21% -----W
Makrela wędzona 21% -----W,P,K
Cielęcina 20,5%----W
Migdały 20.2%----Ś,K,P,W
Mięso królika 20%----W
Schab wedzony 20%----W,P
Halibut 20%----W
Kiełbasa krakowska sucha 20%---- Ś,W,K
Befsztyk 19,4%----W,K
Wołowina chuda 19% ----W
Twaróg chudy 19% ----K,P
Wieprzowina chuda 19%----W
Groch 19%----W,P,K
Cielęcina chuda 19%----W
Szynka z piersi indyka 19% -------W,P,K
Baranina 18% ----W
Tuńczyk świeży 18% -- -- W,P,K
Filet morszczuk/mintaj 17% ------W,P,K
Dorsz 16,5% ----W
Łosoś 15% ----W,P,K
serek wiejski 12-13% ------W,P,K,Ś
Mąka pszenna 10%----W
Charakterystyka poszczególnych aminokwasów:
alanina - przyspiesza metabolizm mięśni poprzez przenoszenie do wątroby resztek węglowych, które zużyte są do syntezy glukozy
arginina - może zwiększać wydzielanie insuliny i hormonu wzrostu.
cysteina - bierze udział w odtruwaniu organizmu
cystyna - niezbędna do syntezy białek osocza, bierze udział w syntezie kreatyny, glukagonu, insuliny
fenyloalanina - niezbędna do syntezy hormonów tyroksyny i adrenaliny. Ponieważ przekształca się w tyrozynę, dlatego też ma zastosowanie w leczeniu depresji.
histydyna - niezbędna w mięśniach, gdyż bierze udział w syntezie białka i hemoglobiny.
izoleucyna, leucyna - aminokwasy rozgałęzione, występujące w kukurydzy i mleku. Są wykorzystywane jako materiał budulcowy i energetyczny dla pracującego mięśnia. Nie przechodzą przez wątrobę i dlatego praktycznie natychmiast trafiają do potrzebujących je mięśni.
kwas asparginowy - redukuje poziom amoniaku
lizyna - buduje chrząstki, konieczna do produkcji białka, wraz z witaminą C tworzą L-karnitynę.
metionina - działa ochronnie na komórki wątroby, ułatwia szybkie pozbycie się tkanki tłuszczowej. Najobficiej występuje w białku jaja i mleka.
ornityna - duże dawki stymulują wydzielanie hormonu wzrostu, usprawnia i przyspiesza pracę wątroby
prolina - może stanowić zbiornik energii dla mięśni
seryna - bierze udział w pracy systemy nerwowego, usprawnia przepływ impulsów
tauryna - wpływa na wzrost masy mięśniowej, obniża ciśnienie krwi, poprawia tolerancję leków, działa korzystnie na centralny układ nerwowy.
treonina - ważny składnik kolagenu, który jest głównym składnikiem podporowym tkanki łącznej.
tryptofan - prekursor serotoniny, może uwalniać hormon wzrostu.
tyrozyna - prekursor takich związków jak adrenalina (pobudzacz receptorów autonomicznego układu nerwowego), dopamina i noradrenalina (spełniają rolę przekaźników impulsów).
walina - aminokwas rozgałęziony, działanie jak wyżej, najobficiej występuje w białku siemienia lnianego.
Zawartość tłuszczu w g/100g produktu (produkty pochodzenia zwierzęcego):
Smalec, łój wieprzowy topiony - 99,5----W
Kiełbasa zwyczajna - 15,1----QW
Słonina - 83,7 ----W
Gęś - 13,0----W
Kiełbasa husarska - 41,9----W
Ser twarogowy tłusty - 9,2----W,P,K
Szynka gotowana - 33,0----Ś,W
Makrela - 7,2----W,P,K
Wieprzowina, cała tusza - 26,1----W
Wołowina, cała tusza - 7,0----W
Parówki - 25,8----W
Cielęcina, cała tusza - 6,2----W
Baranina, cała tusza - 20,1----W
Kurczę, brojler - 6,0----W,P
Sery podpuszczkowe, średnio tłuste - 20,1 -- -- K,P
śledź świeży - 5,8----P,K
Baleron 20.2%----W
Salami 53,7%---Ś,WK
Ser ementaler półtłusty 29,7%----Ś,W,K
Kaczka - 18,3----W
Zrazowa, górna wołowa - 3,1----W
Mostek wołowy - 16,1----W
Zawartość tłuszczu w g/100g produktu (produkty pochodzenia roślinnego):
Oleje roślinne rafinowane - 100%----W,P
Orzechy kokosowe, wiórki - 62%----Ś,W,P
Mak - 40,8%----W,P
Orzechy arachidowe 46,1 %----Ś,W,K,P
Orzechy laskowe - 33%----W,P
Orzechy włoskie - 27,1%----W,P
Soja - 8,1%----W
Płatki owsiane - 7,2% ---- Ś
Kasza gryczana prażona - 3,1%----W
Kasza jaglana - 2,9%----W
Fasola kolorowa - 1,7%----W,P,Ś
Groch - 1%--W,P,K
Warzywa - 0,1-1%----W,P,K,
Owoce - 0,1-1%----W,P,K,Ś
Jak chcesz wiedzieć ile ma tłuszczu to masz na dole listy produkty które maja duzo tłuszczu np makrela 7,2g
Ponad rok temu
FaceBook
