Krewetki na Carpaccio z Bakłażana , odrobina Łosia z Ryżem Brązowym.
Składniki:
150g Krewetek
50g Łososia
70g ryżu brązowego
150g Bakłażana
10ml oleju lnianego
Sól morska,Pieprz kolorowy,Pietruszka,Czosnek,Cytryna.
Przygotowanie pewnie każdy zna bo raczej nie ma w tym nic skomplikowanego .
Tylko warto wiedzieć że krewetki solimy dopiero przed podaniem bo tak to zrobią się twarde a, bakłażana przed
(pieczeniem,smażeniem ) trzeba nasolić i po kilku minutach opłukać aby stracił gorycz.
Wartość odżywcza:
Białko - 44g
Węglowodany - 72g
Tłuszcze - 19g
Błonnik - 11g
KCAL - 590