13 odpowiedzi w tym temacie

[Azbi]

Witam. Niedawno wpadłem na pomysł jak można zjeść pożywne i jednocześnie smaczne śniadanie. Codziennie rano od bardzo dawna wciskałem w siebie miskę płatków owsianych, aż w końcu postanowiłem to jakoś urozmaicić. Jako, że nie jestem żadnym dietetykiem i moja wiedza na temat kalorii itp bazuje tylko na tym co widzę, co zjem i jak to na mnie działa - prosiłbym żeby ktoś kto się na tym zna - ocenił to 'danie'.
No to jedziemy:

Wszystko przygotowujemy wieczorem, żeby na noc włożyć to do lodówki.(na śniadanie będzie gotowe)

Potrzebne nam będą:
5 jajek
100-150g płatków owsianych
dowolny owoc lub coś do smaku

Sposób przygotowania:

Wbijamy do talerza 5 jajek, z tym że z 3 pozbywamy się wcześniej białka. Na 5 jajek potrzebujemy tylko 2 białka. (podsumowując - bo mogłem się trochę pogubić ;p - w talerzu mamy 5 żółtek i 2 białka)
Ubijamy to aż otrzymamy jednolitą masę. Teraz dosypujemy 100-150g płatków owsianych i dodajemy coś do smaku. Ja na ten przykład dodałem jedno wcześniej potarte jabłko. Całość wrzucamy wieczorem do lodówki żeby nam się ładnie ze sobą zżyło Rano rozbijamy to ponownie blenderem albo po prostu intensywnie mieszamy. Wrzucamy na patelnie tak jakbyśmy smażyli placki. Osobiście do tego celu użyłem oliwy z oliwek, gdyż oleju do smażenia nie używam od ponad roku..

Ot i cała robota. Do tego rano dorzuciłem z 2 jogurty i to mi na śniadanie w zupełności wystarczyło.
Z tego przepisu wyszło mi 6 placków i przyznam, że jest zarówno syte jak i smaczne. Jeżeli ktoś spróbuje prosiłbym o opinię.

[firefly]

co do odżywczości wygląda ok, jajka, płatki i owoc. Ktoś się może przyczepić, że żółtka zamiast białek, ale to już przesada:P

[TCNieI]

owsianka 100g: 366Kcal
białko 11,9g
tłuszcz 7,2g
węglowodany 62,4

biorąc pod uwagę że jajo ma 60g

2 jajka mają: 145Kcal
białko 13g
tłuszcz 10g
węglowodany 0,6g

3 żółtka mają: 232Kcal
białko 11,5g
tłuszcz 21g
węglowodany 0,2g

Banan 100g: 95Kcal
białko 1g
tłuszcze 0,3g
węglowodany 21,8g


Sumując posiłek ma:
Wartość energetyczna: 838 Kcal
Białko: 37,4g
Tłuszcz: 38,5g
Węglowodany: 85g

[Azbi]

Dzięki za te obliczenia. Czyli posiłek można nazwać "odżywczym śniadaniem"?

[KAM]

Niektórym osobom, szczególnie dopiero zaczynającym będzie naprawdę to trudno zjeść ;d

[-US-]

Heh ja robię coś podobnego.
Zamiast owoców daje ogórek konserwowy/groszek/kukurydze.
i na wierzchu smaruje sosem spaghetti i dodaje trochę sera
Wychodzi coś w rodzaju pizzy na grubym cieście i jest jakoś w miarę zjadliwe

Ps: Żeby się ser dobrze rozpuścił to po usmażeniu i posmarowaniu sosem daje ser wyłączam palnik kuchenki i trzymam z 5min pod przykrywką.

[Azbi]

Niektórym osobom, szczególnie dopiero zaczynającym będzie naprawdę to trudno zjeść ;d

Myślę, że nie będzie aż tak źle. Wbrew pozorom jest to dość smaczne, a przynajmniej mi smakuje bardziej niż owsianka z rana. Nawet moja siostra pokusiła się żeby to posmakować i jej też przypasowało. Myślę, że to kwestia tego co dorzucimy do smaku. Jak np kolega wyżej zamienia coś podobnego na 'pizze'..

[konkret]

a czy 5 zoltek na raz to troche nie za duzo przypadkiem, bo wiem ze zoltka z jajek maja mega duzy cholesterol ktory jest bardzo niezdrowy ???
Moze lepiej bialkami to zastapic ?

[Azbi]

Ktoś się może przyczepić, że żółtka zamiast białek, ale to już przesada:P

Heh, no i stało się

Wiesz, różnica między wartościami odżywczymi tak podzielonymi jak w tym przepisie, a tym jak Ty to widzisz wydaje mi się, że jest nie znaczna - jak pisałem na początku - dietetykiem nie jestem. Ale jeżeli zamienisz żółtka na białka, ewentualnie wrzucisz całe 5 jajek to na patelni będziesz miał po prostu jajecznice z płatkami owsianymi - a to już ciężej zjeść..

A w przeliczeniu kalorycznym robiąc tak jak mówisz, wyjdzie na to samo, z różnicą 2Kcal Jeżeli miałeś na myśli wbicie tu całych 5 jaj oczywiście Myślę, że pozostałe różnice tkwią w tzw 'granicach dobrego smaku' - nie wszystko da się zjeść

Użytkownik Azbi edytował ten post Ponad rok temu

[KAM]

Nie chodziło mi o smak tylko o ilość
Żółtka nie są niezdrowe

[Azbi]

Tak też myślałem, ale wolałem się sam dla siebie upewnić i sprawdziłem te Kcal
Cóż, no jak mówiłem sprawdzam wszystko metodą prób i błędów i wydaje mi się, że takie śniadanie jest dobre Nie czepiając się już tych żółtek czy białek

[dzieciol21]

mi sie spodobal przepis USa z warzywkami, sosem i serem;)


a co do przepisu moze byc;) ale co do 1rzeczy mam pytanie czy moge do tego dodac odzywke bialkowa?? nie osobno wypic tylko do omleta? co polecacie? * oczywiscie te bialko jezeli omlet bedzie na slodko- smak bialka czekoladowy)

[Azbi]

Nie próbowałem jeszcze wrzucać na patelnie odżywek Posiadam aktualnie smak ciasteczkowy więc mogłoby to być dobre rozwiązanie smaku takiego śniadania.. Sam jestem ciekaw czy możliwe by było wrzucenie czegoś takiego na patelnie

A odżywka nie straci wtedy swoich właściwości?

[TCNieI]

ogólnie białko podczas długiej obróbki termicznej ulega denaturyzacji, podobnie jak przy silnym mieszaniu, wytrząsaniu itp ;D
a czy to będzie odżywka czy jajko to chyba nie ma zabardzo znaczenia ;D białko to białko
takie moje zdanie ;D

edit:/ osobiście sam dodaję miarkę białka na szklankę mleka 150g owsianki i wrzucam na 1min do mikrofali..

Użytkownik TCNieI edytował ten post Ponad rok temu