22 odpowiedzi w tym temacie

[Kater91]

Twaróg i reszta przetworów mlecznych od krowy nie ma wystarczającej ilości takich białek, jakie potrzebne sa człowiekowi. Organizm nie wykorzysta go zatem tak jak pełnowartościowego białka, czyli nie będzie mógł spełnić swoich 3 cech (transportowym, wspierającym i transportowym).  Nie będę pisał jak się nazywają dokładnie te białka, bo zwyczajnie nie pamiętam.

 

Sam tez polecam jedzenie twarogu czy serków, ale nie jako główne źródło białka, a raczej dodatek do diety.

 

Wielu kulturystów i osób związanych z kulturystyką również jest podobnego zdania (chociaż oni polecają kompletnie go wykluczyć albo zmniejszyć do minimum). Np. Szostak czy Karmowski.

[Mateusz95]

Mity na temat przyswajania się białka z twarogu są już dawno obalone, więc nie mąć koledze w głowie.

 

Twaróg, serki i reszta produktów nabiałowych jest tak samo białkiem dobrym w naszej diecie jak np. jajka, czy mięsa.

Więc śmiało możesz je jeść, sporo doświadczonych osób je twarogi i też doradzają aby je spożywać  

[Abetalipoproteinemia]

Prawda jest taka, że każdy będzie polecał to co dla niego jest najlepsze i będzie miał zauważalne efekty. Od zawsze powtarzam, że pomimo identycznej fizjologii różnimy się od siebie. Na tym właśnie polega idea kulturystyki - znaleźć złoty środek dla swojej formy.