6 odpowiedzi w tym temacie

[budo_piotr63]

ogólnie przyjęło się, że sól szkodzi...a jak ma się sprawa wzmożonego wysiłku fizycznego i solenia potraw, jedzenia słonych potraw. nie mówię tu oczywiście o jedzeniu soli na kilogramy, ale czy osoba czynnie i stale trenująca również powinna ograniczyć sól do minimum? czy w przypadku sportowców inaczej to się prezentuje...?
proszę o wypowiedzenie sie w temacie zorientowanych :-) pozdrawiam.

[budo_robertp]

solenia potraw, jedzenia słonych potraw. nie mówię tu oczywiście o jedzeniu soli na kilogramy

Tak naprawdę, nie musisz solić. Sól jest np. w chlebie, prawie każdej gotowej przyprawie, w fix'ach, torebkowych sosach itd. Zwykle wystarcza aż nadto.

[budo_vicek]

Ja np wogole nie uzywam soli i jakos moge z tym zyc :)Zrezta w kazdej przyprawie masz sol wiec po co jeszcze do salac PZDR

[budo_lagartija_rio]

Ja np wogole nie uzywam soli i jakos moge z tym zyc :)Zrezta w kazdej przyprawie masz sol wiec po co jeszcze do salac PZDR

bo jest smaczniej!! pytanie nie bylo kto uzywa soli!! tylko czy jest to wskazane w przypadku sportowcow...

[budo_nightwolf]

w przypadku sportowcow sprawa ma sie troche inaczej

Najważniejszą rolę w utrzymaniu odpowiedniej równowagi między przestrzeniami zewnątrz i wewnątrzkomórkowymi odgrywają jony sodu i potasu. Pierwszy z kationów odpowiada za utrzymanie odpowiedniego stężenia w płynach otaczających komórki oraz osoczu krwi, drugi natomiast kontroluje objętość komórek. Ustrój traci z potem przede wszystkim jony sodu i chloru, które odpowiadają za utrzymanie odpowiedniego stężenia w płynach zewnątrzkomórkowych i osoczu. W każdym litrze wydalonego potu zawarte jest 2,3-3,4 g NaCl. Po zakończonym wysiłku należy więc dążyć nie tylko do uzupełnienia deficytu wody, ale także brakujących elektrolitów.

innymi slowy - wysilek fizyczny przyczynia sie do znacznej utraty soli, wiec nie musimy uwazac na jej ndmierne spozycie tak jak np nadcisnieniowcy

[budo_chemik]

Niestety organizm potas też traci w czasie wysiłku i to trudniej jest uzupełnić, no chyba, że ktoś pije dużo soku pomidorowego

[budo_piotr63]

właśnie to mnie szczególnie interesowało, sam jestem w kl. bio-chem i "cośtam" się dowiedziałem o pompie sodowo-potasowej oraz pobudliwości błon itp.
Czy ogólnie można stwierdzić, że sportowiec nie musi się soli wystrzegać i kontrolować jej spożycia? (oczywiście mówię tu o w miarę zdrowym żywieniu-nie połowy posiłków z McDonalda czy paczcie chipsów dziennie popitych colą [rakotwórczy syf :twisted: ] )