54 odpowiedzi w tym temacie

[budo_tomasz]

O ile się nie mylę to dalej większość piwa (przynajmniej tych lepszych marek) w Chinach jest produkowana według tradycyjnych metod i z przepisowych naturalnych składników czyli słodu jęczmiennego i chmielu, gdzieniegdzie na oryginalnym niemieckim sprzęcie (nie śmiać się, u nas i w Europie jest wiele browarów ze sprzętem z XIX wieku i tylko im to na dobre wychodzi).

zapomniale sie wypowiedziec na ten temat, coz starosc nie radosc i skleroza nadchodzi....
dwa lata temy bylem tlumaczem dla ludzi co browar ogladali i poogladelem sobie jak Chinczycy robia piwo wiec zapewniam Cie Wosiu ze niemieccy zalozyciele sie w grobach przewracaja...
oni je robia z....RYZU!!!!!!!!!!!!!!!!!

chmielu i i slodu to tam mnie niz 30 % i w dodatku zapomnij o starych niemieckich recepturach....
browary maja nowoczesne maszyny ktore sobie pokupowali a zdaniem specjalisty dla ktorego tlumaczylem to w ogole nie patrafia ich w pelni wykorzystac bo zle je wyskalowali...

[budo_wosiu]

No to się pomyliłem... jedyna nadzieja, że nie wszystkie browary są tam takie jak widziałeś.



Wosiu

[budo_krzyst]

Tylko proszę nie zaśmiecać topica pisząc o wynalazkach typu strong :blus: :nie: , bo to za szlachetną sztuką piwowarstwa nie ma absolutnie nic wspólnego.

No no, co to, do mnie to było ? Co Ty wiesz o browarnictwie?(napisane głosem Bogusia Lindy :-) )

Wybacz Wosiu, ale piżgnąłeś jak kulą w przysłowiowy płot.
Bo wynalazki typu strong produkowane są w ten sposób, że do sikaczowatego piwa strzyka się zwykły spiryt. I dlatego nie mają nic wspólnego ze sztuką browarniczą przez duże "ESZ" Bo i owszem można podnosić zawartość alkoholu w piwie (do rozsądnych granic i w odpowiednich warunkach, żeby drożdze nie zdechły), ale kombinując procesem. I to jest sztuka. A to, co robi się ze strongami, to to jest prymityw najpodlejszy, a nie technologia browarnicza. A wszystko robione na zasadzie sprzyjania niskim gustom, boć to przecież smakuje obrzydliwie...
Bo jest to moim zdaniem paranoja, że w Polsce piwo stało się alkoholem, który pije się nie dla smaku, tylko żeby się narąbać. Prawie nie idzie kupić piwa o zawartości alkoholu mniejszej niż 6 %.
A ja osobiście i tak będę wolał ale i stounty niż jakiekolwiek "mocne". Howgh!

K.

[budo_mateusz wilk]

Hmmm, z polskich piw jedyny strong jaki jest do wypicia to "Debowe Mocne" nawet jak strzykaja to jakos subtelniej chyba. (W ogole Tyskie to najlepsze IMHO polskie piwo) :wink: A wspomniane piwa trapistow maja chyba wszystkie w okolicach 8 czy 9% z hakiem i nikt nie pisze na butelkach ze strong, wiec macie racje...
tomasz: no, tu mnie rozwaliles - jestes pierwsza osoba, od ktorej slysze, ze nie lubi belgijskiego piwa. I nie, nie zarzucam Ci braku gustu, bo to bez sensu przeciez (de gustibus non disputandum est), tylko daje wyraz zdumieniu. A co Ci nie odpowiada, ziolowy posmak?

[budo_tomasz]

Hmmm, z polskich piw jedyny strong jaki jest do wypicia to "Debowe Mocne" nawet jak strzykaja to jakos subtelniej chyba. (W ogole Tyskie to najlepsze IMHO polskie piwo) :wink: A wspomniane piwa trapistow maja chyba wszystkie w okolicach 8 czy 9% z hakiem i nikt nie pisze na butelkach ze strong, wiec macie racje...
tomasz: no, tu mnie rozwaliles - jestes pierwsza osoba, od ktorej slysze, ze nie lubi belgijskiego piwa. I nie, nie zarzucam Ci braku gustu, bo to bez sensu przeciez (de gustibus non disputandum est), tylko daje wyraz zdumieniu. A co Ci nie odpowiada, ziolowy posmak?

no a co innego mi moze nie podchodzic oczywiscie ze smak

ja mam proste gusty i pije np Corone i taki smak mi opowiada...
aha Tyskiego w Pekinie nie sprzedaja

[budo_wosiu]

Wybacz Wosiu, ale piżgnąłeś jak kulą w przysłowiowy płot.
Bo wynalazki typu strong produkowane są w ten sposób, że do sikaczowatego piwa strzyka się zwykły spiryt. I dlatego nie mają nic wspólnego ze sztuką browarniczą przez duże "ESZ" Bo i owszem można podnosić zawartość alkoholu w piwie (do rozsądnych granic i w odpowiednich warunkach, żeby drożdze nie zdechły), ale kombinując procesem. I to jest sztuka. A to, co robi się ze strongami, to to jest prymityw najpodlejszy, a nie technologia browarnicza. A wszystko robione na zasadzie sprzyjania niskim gustom, boć to przecież smakuje obrzydliwie...
Bo jest to moim zdaniem paranoja, że w Polsce piwo stało się alkoholem, który pije się nie dla smaku, tylko żeby się narąbać. Prawie nie idzie kupić piwa o zawartości alkoholu mniejszej niż 6 %.

No zdaje sobie sprawę z tego, że część "strongów" jest tak produkowana, dlatego nie "piżgnąłem" jak kulą w płot, wcale, wystarczy uważnie czytać co napisałem i w jakiej konwencji. Nie będę dla ułatwienia niektórym co chwila emotikonów wstawiał. Procesem można swobodnie osiągać do ok. 9,5% tradycyjnymi technologiami (znanymi do dzisiaj, bo np. receptura jopejskiego zaginęła i nie wiadomo jak je robili). Z drugiej strony we wszystkich browarach nie byłeś więc wiesz... spokoju trochę.

A ja osobiście i tak będę wolał ale i stounty niż jakiekolwiek "mocne". Howgh!

Oczywiście jak się narąbiesz jakimś paskudnym stoutem o bagiennym posmaku to jest to high-class a jak ktoś się narąbie swojskim strongiem to jest to przedstawiciel prymitywu i niskich gustów, co ?


Wosiu

[budo_krzyst]

No zdaje sobie sprawę z tego, że część "strongów" jest tak produkowana, dlatego nie "piżgnąłem" jak kulą w płot, wcale, wystarczy uważnie czytać co napisałem i w jakiej konwencji.

Wiem, emotikony widziełem, ale upadek browarniczych sztuk mnie martwi i musiałem dać wyraz oburzeniu

Z drugiej strony we wszystkich browarach nie byłeś więc wiesz... spokoju trochę.

Jeżeli podasz mi jakiś pozytywny przykład, to chętnie skosztuję i odszczekam Ale jak na razie niestety nie widzę takich browarów
Może w jakimś lokalnym produkują mocniejsze piwa bez "dodatków", ale szczerze mówiąc wątpię, bo takie piwo byłoby po prostu droższe od tego, co jest u nas skłonny zapłacić odbiorca

A ja osobiście i tak będę wolał ale i stounty niż jakiekolwiek "mocne". Howgh!

Oczywiście jak się narąbiesz jakimś paskudnym stoutem o bagiennym posmaku to jest to high-class a jak ktoś się narąbie swojskim strongiem to jest to przedstawiciel prymitywu i niskich gustów, co ?

No jasne Ja się zawsze upijam high-class

K.

[budo_szczepan]

ja mam proste gusty i pije np Corone i taki smak mi opowiada...

Corone!!!!!! 8O 8O 8O 8O 8O
Coz za upadek obyczajow!!!!!!!!!!!!! :roll: :wink:

[budo_tomasz]

ja mam proste gusty i pije np Corone i taki smak mi opowiada...

Corone!!!!!! 8O 8O 8O 8O 8O
Coz za upadek obyczajow!!!!!!!!!!!!! :roll: :wink:

a co sie niepodoba :dupa: :2gunfire: :balisong: :wink:

[budo_mateusz wilk]

Coz za upadek obyczajow!!!!!!!!!!!!! :roll: :wink:

Oj Szczepan, co sie czepiasz, wiadomo ze jest to piwo dosc poslednie, ale przyjemne, mozna wypic zamiast Polo Cockty czy oranzady.

[budo_spajk]

Drodzy panowie proponuje aby temat tego postu zmienic na "Piwo w sztukach walki". Ja sam osobiscie tez lubie dobre piwo i stwierdzam ze najlepsze jest niemieckie. Np. jakis Warsteiner lub Bitburger. Fakt ze belgijskie tez sa niezle.

[budo_piwosz]

W sumie lubię czeskie. Piwa czeskie są w miarę słabe (piwo to napój do normalnego picia a nie do urąbania) i gorzkawe. Swietnie gaszą pragnienie. Jak ostatno byłem w Pradze i w lemnie sierpniowe upalne popołudnie po wielu przechodzonych kilometrach napiło się z beczki Pilsnera... ech. No a inne marki też nienajgorsze.
W Czechach można kupić piwa typu pilzneńskiego poniżej 4 proc. W Polsce praktycznie tez produkuje się piwa typu pilsner (i to prawie wylacznie) ale robi się je za mocne i piwo traci swój lekki gorzkawego charakter. Wynalazki typu strong są po prostu wstrętne. Co innego kiedy mocne piwo jest innego typu niż pilsner, ooo wtedy to może być dobre.

[budo_dacheng]

Czasu na razie nie mamy na relacje i zdjecia, ale jak wrocimy, to bedzie tego duuuzo. Pozdrowienia dla wszystkich.

[budo_vingdragon]

czekamy, czekamy i na chinskie piwo tez czekamy

[budo_dacheng]

Zeby zmienic temat ... chlopaki sprobowaly chinskiej wodki. Zarzekaja sie, ze nigdy wiecej

[budo_krzyst]

Zeby zmienic temat ... chlopaki sprobowaly chinskiej wodki. Zarzekaja sie, ze nigdy wiecej

Mięczaki
Przywieźcie próbkę do degustacji

K.

[budo_mateusz wilk]

Heheh, a to ryzowa zapewne, wiec moze byc nieszczegolna, choc wino ryzowe dobre podobno jest...

[budo_tomasz]

Heheh, a to ryzowa zapewne, wiec moze byc nieszczegolna, choc wino ryzowe dobre podobno jest...

wy to wszedzie ryz widzicie... normalna jak wszedzie jest tu wodka tylko nieczyszczona i smierdzi strasznie ale w wiekszosci przypadkow jako ze bez chemikaliow zadnych rano nie ma kaca....

[budo_piotrj]

witam,

"tomasz
wy to wszedzie ryz widzicie... normalna jak wszedzie jest tu wodka tylko nieczyszczona i smierdzi strasznie ale w wiekszosci przypadkow jako ze bez chemikaliow zadnych rano nie ma kaca....

smierdzi tak bardzo, ze zapach ten na stale wciska sie w pamiec.
dla mnie do przyjecia byly jeszcze te ziolowe nawet z tych tanszych, ale "perfumowane" to potworne, traumatyczne przezycie. no i do konca nie zgadzam sie z brakiem kaca :-) . niezle jazdy sa tez z chinska brandy, jak ktos lubi hardcore polecam! natomiast bylem mile zaskoczony chinskimi winami - pilem naprawde niezle polwytrawne czerwone. no i oczywiscie piwko ktore latem balsamicznie wprost dziala na trudy klimatu - no i ta znakomita pojemnosc butelek...
no generalnie jak ktos lubi troszke "przyjac" to i te kolorowe mozna wchlonac

[budo_qixing]

Polecam wódeczkę z bambusa, dwa rodzaje słabsza 38 voltów i mocniejsza 45 voltów. Nie trzeba niczym popijać i zero kaca następnego dnia. DLa mocniejszych zawodników nazwy nie pamiętam ale na etykiecie jest śpiący koleś (może jeden z nieśmiertelnych) 70 voltów i nieźle poniewiera ale też nie ma podobnych sensacji :blus: . A co najważniejsze jedna flaszka w przeliczeniu na nasze około 5-6 zł !!!!!!!!!!!!!!!!!
Pozdrawiam wszystkich lubiących chińską gorzałkę.
MW[/code]