90 odpowiedzi w tym temacie

[budo_saku]

Myjecie jajka przed spożyciem? Lepiej chyba ich wogóle nie myć niż umyć ciepłą wodą która przeniesie zarazki z jajka. Więc zostaje parzenie wrzątkiem ale komu sie chce :wink:

[budo_pogo24]

Pamietaj jaja trzeba myć ...
A parzenie rzeczywiście jest lepsze bo działa lepiej i niszczyto wszystko co sie zagnieżdziło głebiej w skorupce.
Choć podobno ostatnie badanie pokazały że salmonella moze sie dostac do jajka jeszcze przed utworzeniem skorupki.Więc co nam zostało? Tylko jaja na twardo?

[budo_trochim]

Saku! Przez ten temat oplułem monitor!!! ;P

[budo_niedziel]

O perametrach jaj decyduje kura, ktora na nich siada.

Jaja trzeba myc sie tylko w obawie przed salmonella. Jest wiele innych nie mniej niebezpiecznych chorob.

Jaja parzone traca na estetyce. Ale lepsze parzone niz nie umyte.

[budo_smreczan]

haha! jaja trzeba myc - to nie ulega watpliwosci.
najlepiej chyba i tak zrobic jajecznice... nawet chyba nie trzeba miec taki czystych jaj do tego chociaz nie jestem tego pewien... czekam na dalsze komentarze, chetnie sie dowiem jak nalezy myc jaja

[budo_rabi]

Rety! Parzenie jaj wrzatkiem? Poco sobie robic taka krzywde?? CHOPAKI NIE WSADZAJCIE JAJ DO WRZATKU!! :wink:

A ogolnie chodzi o spozywanie na sorowo tych jajek? Bo na twardo czy miekko to one sa jusz po tym wrzatku raczej. No ale wszelkiej masci kogle mogle i jakies inne dziwadla. Ja nie myje jaj i jestem z tego dumny

[budo_niedziel]

czekam na dalsze komentarze, chetnie sie dowiem jak nalezy myc jaja

Dokladnie.

[budo_sorata]

Rety! Parzenie jaj wrzatkiem? Poco sobie robic taka krzywde?? CHOPAKI NIE WSADZAJCIE JAJ DO WRZATKU!!

no to sie masochizm nazywa

najlepszy jest kogiel mogiel i jajka na mięko (malo ze smaczne to zdrowe)

[budo_kubutek]

Niestety niektóre szczepy salmonelli potrafią przetrwać nawet do 30(!) minut we wrzatku.

Na szczęscie rzadko sie zdarzaja, i ich zywotnosc wcale nie oznacza ze sa najgorsza forma salmonelli.

Do jajek skuteczną rzecza sa naswitlarki uv, uzywaja takich w gastronomii do dezynfekcji, specjalna konstrukcja zamknieta naswietla jajka przez ok 3 min wzmozona dawka uv.

Niestety ja znam tylko takie na 30 jaj wiec nie wiem czy produkuja na domowy uzytek.

Całkiem surowych jajek nie polecam, zwłaszcza bialka
pakerzy beda wiedziec ze zołtko ma wiecej bialka od "białka"

Ogólnie to zycie zawsze sie konczy smiercia wiec raczej sie nie przejmowac bzdetami,
tu sie mozesz pilnowac a potem zezresz gdzies knysze na dworcu i po wała sie tak męczyłeś.

[budo_sorata]

Ogólnie to zycie zawsze sie konczy smiercia wiec raczej sie nie przejmowac bzdetami,
tu sie mozesz pilnowac a potem zezresz gdzies knysze na dworcu i po wała sie tak męczyłeś.

ja tam wole pozyc te pare dni wiecej :twisted: :wink:

[budo_niedziel]

To nie zryj knyszy na dworcu i nie usprawiedliwiaj dluzszym zyciem nie mycia jaj. :twisted:

[budo_sorata]

na dworcu to najlepiej nic nie jesc nawet bombonierek ;P

[budo_niedziel]

Ani jaj nie myc.
Np. w Gdynii dostep do goracej wody na dworcu, pomocnej w myciu jaj kosztuje 7 zl, u mnie w miescie 10 zl. Czy mozna mowic o tym ze u mnie jajasa lepiej umyte ( no bo jak place wiecej to jest lepiej ) ?

[budo_sorata]

moze ta woda drozsza bardziej szlachetna ?

[budo_pogo24]

Może świecona ....hmmmm, ale to misie chyba z wielkanoca pomyliło :wink:

[budo_smreczan]

wyobrazcie sobie ile syfu musi byc w `wodzie swieconej` w kosciolach...
albo w tych `swietych zrodelkach` lub ` sw. fontannach`... eh...

Kubutek, napisales cos ze zoltko ma wiecej bialka. zaintrygowalo mnie to delikatnie mowiac, mozesz rozwinac?
pozdr ;]

[budo_saku]

Może kobiety zabiorą głos, mają często kontakt z jajami (ciasta,torty, omlety itp.) Do tego typu rzeczy nie gotuje sie jajek.

smreczan: w żółtku jajka jest wiecej białka niż w białku ale żółtek nie można jeść za często.

Mi najlepiej smakują:

-na miękko: równo 5 min
-na twardo: 8-9 min

[budo_niedziel]

A koledzy prosze o zabranie stanowiska, jesli juz kolega pogo24 poddal temat. Czy preferujecie jaja kolorowe i pomalowane, czy moze takie najzwyklejsze? :roll:

W wodzie swieconej emerytki rece myja :twisted:

[budo_lea]

Ja nie myje jaj i jestem z tego dumny

Oj Rabi, to chyba nie jest najlepszy pomysł To jest niehigieniczne :twisted:

Może kobiety zabiorą głos, mają często kontakt z jajami

Jako kobieta odpowiadam - JAJA TRZEBA MYĆ!!! KONIECZNIE!!! Dla własnego (i nie tylko ) dobra :twisted: Jaja niemyte grożą poważnymi komplikacjami w przyszłości Np. salmonellą :twisted: :wink:

Czy preferujecie jaja kolorowe i pomalowane, czy moze takie najzwyklejsze?

Ja tam wolę te najzwyklejsze...

[budo_niedziel]

Wreszcia jakas expertka w dziale jajek? poklon
Chodujesz moze kury? :wink:
Co takiego pociagajacego jestw tych " zwyklych " jajach :? , czy one sie nie znudza, czy nie powinno sie ich dodatkowo ozdabiac, przed konsumpcja?

A co do mycia jajek, to warstwa brudu izoluje i nie dopuszcza do powierzchni jajek nowych bakrerii!!

Brudne jaja to higieniczne jaja