W jego skład wchodzą:
- aluminiowy zacisk,
- pięć kamieni zamocowanych w uchwytach; są to kamienie:
* extra coarse (ekstra gruboziarnisty) - 70,
* coarse (gruboziarnisty) - 120,
* medium (średni) - 280,
* fine (miałki) - 600,
* ultra fine (ultra gładki) - 1000,
- pięć prętów do montażu kamieni,
- buteleczka oleju - tego niestety nie dostałem, Seikenowi gdzieś to wcięło.
- plastikowy pojemnik na to wszystko.
A teraz jak to działa:
W klamrze 1 symetryczni ułożone znajdują się otwory, w które wkładamy pręty 2 z zamocowanymi kamieniami 4. Otwory te odpowiadają następującym kątom ostrzenia (oczywiście na jedną stronę):
- 17 stopni,
- 20 stopni,
- 25 stopni,
- 30 stopni.
W samą klamrę wkładamy nasz nóż, ostrzem na zewnątrz. I tu uwaga: aby pokrycie noża nie porysowało się podczas ostrzenia, nalezy pomiędzy zaciski klamry a nóż włożyć kawałek miękkiej szmatki lub irchy.
Ostrze mocujemy zaciskając śruby 3 i 5. Po umocowaniu noża ostrzymy go w tym samym kierunku, jak na kamieniu, tj. przesuwając kamień od ostrza ku tyłowi noża.
A teraz sprawozdanie:
krótkie noże ostrzy się znakomicie, ja zaczynałem od kamienia medium w dół. Ostrzyłem na 20 stopni. Po naostrzeniu nóż nie golił włosów, ale był i tak BARDZO ostry. Do smarowania kamieni użyłem mineralnego oleju przekładniowego. Zaletą oleju jest to, iż kamienie nie zapychają się drobinami metalu. Wada mojego oleju jest to, iż po lakkim rozgrzaniu podczas ostrzenia zaczyno on śmierdzieć. No cóż, poszukamy innego...
A teraz sprawa długich noży. Tu zaczynają się schody. Pręty nie są dostatecznie długie i klamrę podczas ostrzenia trzeba przekładać. Poza tym kiepsko się ją mocuje na pochyłych powierzchniach. przez to nie mogłem naustrzyć false edge w moim dużym Herbertzu
.Generalnie:
bardzo dobra rzecz dla początkujących. Polecam. W sklepach do wyboru są także zestawy z kamieniami pokrytymi proszkiem diamentowym oraz z naturalnymi kamieniami Arkansas. Have fun!
FaceBook
