Brak odpowiedzi do tego tematu

[pey]

Dieta ta jest przeznaczona dla osób z wysokim stężeniem cholesterolu i trójglicerydów, a także dla obciążonych ryzykiem zachorowania na chorobę niedokrwienną serca, zawałem, miażdżycą, udarem mózgu.

Aby "uwolnić" się od "szkodliwego" cholesterolu należy również pamiętać o następujących sprawach: wysiłku fizycznym, który najlepiej "topi" cholesterol, unikaniu palenia papierosów i unikaniu palenia "biernego", unikaniu nadmiaru Słońca i unikaniu stresu.

Produkty zalecane w diecie niskocholesterolowej:

-Pieczywo pełnoziarniste,

-Kefir, maślanka, jogurt naturalny,

-Chudy biały ser,

-Czerwone wino z dzikiej róży,

-Ryby pochodzenia morskiego: makrela, dorsz, śledź, łosoś, szprot, sardynka (nie smażone),

-Oliwa tłoczona na zimno, olej rzepakowy tłoczony na zimno, -Marchew, czosnek, cebula, buraki, kalafior, pomidory, dynia, szpinak, kabaczki, brokuły, zielony groszek, fasola szparagowa, cykoria, sałata, ziemniaki, kapusta,

-Jabłka, cytryny, winogrona, truskawki, arbuzy, morele, kiwi, brzoskwinie, pomarańcze, maliny, porzeczki,

-Zupy owocowe i warzywne bez tłuszczu,

-Herbata zielona,

-Ryż brązowy i grube kasze,

-Naturalne (przecierane) soki owocowe i warzywne, napoje owocowe.

Produkty dozwolone w diecie niskocholesterolowej:

-Mleko niskotłuszczowe,

-Żywność pochodzenia morskiego,

-Czekolada gorzka,

-Orzechy włoskie i laskowe,

-Pieczywo jasne,

-Olej sojowy, słonecznikowy, masło roślinne,

-Cukier,

-Kompoty, kisiele, musy, galaretki, budynie,

-Makaron bezjajeczny,

-Chude mięso: cielęcina, wołowina, kurczaki, indyki w postaci: duszone, gotowane, pieczone w folii, pergaminie, potrawki.



Produkty zabronione w diecie niskocholesterolowej:

-Mleko tłuste,

-Ser biały tłusty, sery żółte, sery topione,

-Żółtko jaja,

-Podroby,

-Margaryna,

-Gęsi, kaczki,

-Ryby słodkowodne,

-Tłuste mięso,

-Śmietana,

-Łój, smalec, bekon,

-Zupy w proszku,

-Fast-foody,

-Frytki, placki ziemniaczane,

-Czekolada słodka, słodycze, czekoladki, ciastka, cukierki,

-Alkohol, kakao,

-Makaron jajeczny,

-Miód, dżem, marmolada,

-Napoje kolorowe, gazowane,

-Majonez,

-Pączki, ciastka przygotowywane na tłuszczu.

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników] … olowa.html