Brak odpowiedzi do tego tematu

[Joks]

Osobą które mają słaby układ odpornościowy, często się przeziębiają itd. zwłaszcza w okresie zimowym gdy ciężko jest ćwiczyć w siłowniach piwnicznych lub innym osoba na redukcji jako antykatabolik polecam glutaminę. Jednak często spotykam się z odpowiedzią że ona nie działa i zebym zaproponowal cos innego. dlatego postanowilem napisac cos wiecej na ten temat. Otoz nalezy tutaj zrozumiec kilka rzeczy. Nie podajcie mi linków do badań nad glutamina bo sam je umieszczalem i są to raptem tylko 3 badania ktore wskazuja na niewielka role glutaminy w budowaniu masy,sily. Ale zeby suplement uznac za nieskuteczny to takich badan potrzeba grubo ponad sto , to po pierwsze a po drugie znajdziemy o wiele wiecej publikacji w internecie i czasopismach nad jej pozytywnym wpływem na organizm ludzki (przechodzi przez wszystkie wazne narzady). I tu pojawia sie pewne nieporozumienie, takze poprzez badania umieszczone przezemnie. Te badania pokazuja ze rola glutaminy jest zupelnie inna i nie polega na wzroscie sily jak po kreatynie czy masy jak po gainerze. A dla poczatkujacego dzialajace suplementy to wlasnie kreatyna i gainer bo te w krótkim czasie przynosza widoczne efekty i dlatego ktos czesto na nią wsiada ze nie dziala. Te opinie biorą się z nieporozumienia... Dla kogoś, kto chce budować trwałą i solidną masę, glutamina jest jak witaminy, które należy uzupełniać rutynowo. Bo np w dzialaniu jako antykatabolik jest lepsza niz bialko/bcaa/hmb/tauryna i to jest jej podstawa rola jak i wzmocnienie odpornosci organizmu (druga podstawowa rola). A jesli jestemy przy ukladzie odpornościowym to warto rowniez dodac ze ma on wplyw na rozwoj tkanki miesniowej poprzez cytokainy (TGF- beta, IGF-1) a wiec kolejny plus dla glutaminy. wiec dzialanie glutaminy jest bardzo szerokie (patrz podpunkty nizej) i mozna ją porownac np do omegi3 ktorych dzialania rowniez nie czuc,ale ma wiele prozdrowotnych wlasciwosci w naszym organizmie.

Glutamina jest niezaprzeczalnie najważniejszym spośród aminokwasów względnie egzogennych. Georgeann Torina, dyplomowany dietetyk i starszy specjalista żywieniowy w Peak Wellness Clinic w Greenwich, Connecticut, uważa, że: "jednoznacznie wykazano, iż zarówno doustne, jak i dożylne podawanie glutaminy poprawia odporność". Zgadzam się z tym i chcę dodać, że glutamina jest ważna również dla mięśni szkieletowych. Większość glutaminy obecnej w organizmie powstaje w mięśniach szkieletowych i być może w tkance tłuszczowej. Ma ona mnóstwo do zaoferowania kulturystom.

Jeśli zmniejsza się wewnątrzmięśniowy poziom glutaminy, wzrasta katabolizm w mięśniach. Spadek stężenia glutaminy w osoczu wiąże się z uczuciem nadmiernego zmęczenia. Zatem dla utrzymania optymalnego stanu anabolizmu ważne jest utrzymanie optymalnego poziomu glutaminy w osoczu i wewnątrz mięśni. Podawanie glutaminy pacjentom po rozległych operacjach oszczędza znaczną część białek mięśniowych, które mogłyby ulec zanikowi wskutek unieruchomienia po zabiegu. Ponadto glutamina może być wykorzystywana do produkcji glukozy(cukru we krwi), jak również dostarczać energii dla komórek układu odpornościowego. Rzeczywiście, w czasie choroby czy stresu wzrasta metabolizm glukozy by przyspieszyć produkcje przeciwciał i syntezę białek.

Glutamina jest preferowanym źródłem energii dla układu odpornościowego. Choć nie jest to oczywiste, to ta rola glutaminy może być zasadnicza jeśli chodzi o zapobieganie utracie białek mięśniowych. Przecież jeśli nie dostarcza się organizmowi wystarczającej ilości glutaminy (czy białka), wówczas komórki odpornościowe muszą pobierać glutaminę z mięśni. A białka mięśniowe zawierają jedynie ok. 3% glutaminy, zauważymy, że dla pozyskania 3 g glutaminy organizm zniszczy ok. 100 g białek mięśniowych i odwrotnie - spożycie 3 g glutaminy oszczędzi 100 g białek mięśniowych. To tak, jak okradać jednego, by
zapłacić drugiemu. A wiec kazdy gram glutaminy to pewna spora ilosc białka wiecej!. Wiec jeśli ma się pod dostatkiem glutaminy, wtedy zapobiega się zabieraniu jej z mięśni przez komórki odpornościowe. Mike Sanders, trener drużyny z University of Nebraska-Kearney mówi: "Wielu naszych sportowców stosując glutaminę odczuwa subiektywnie lepszą regenerację między treningami".

Przypuszczalnie glutamina jest najlepiej wykorzystywana lub najbardziej potrzebna podczas stresu czy choroby. Jeśli jesteś chory, komórki odpornościowe pracują na wyższych obrotach, by zwalczyć chorobę i wówczas aż proszą o suplementy glutaminy. A jeśli się odchudzasz, glutamina potrafi zmniejszyć utratę mięśni (glutamina jest najlepszym antykatabolikiem), która często towarzyszy odchudzaniu.

Wracajac jeszcze do poprzednich badan, obecnie w sporcie sie wiele zmienilo i tamte badania byly przeprowadzone na "starej" glutaminie.. A aminokwas ten jako sama podstawowa glutamina relatywnie wolno przekracza bariery biologiczne(opisze je nieco nizej), co powoduje, że do mięśni dociera późno, a wiele z jego puli przechwytują po drodze inne tkanki i wykorzystują do zaspokojenia własnych potrzeb. Jedynie niewielka część glutaminy ulega procesowi acetylacji (sprzęgania z octanem) i przemianie do aktywniejszej formy - acetyloglutaminy co potwierdzaja poprzednie badania. Ale naukowcy juz zadbali o to by cos zrobic w tym kierunku i obecnie istnieją trzy rodzaje glutaminy. zwykła glutamina ktora bardzo szybko sie wchlania prawie natychmiast przez co niewielki jej procent dociera do celu jak miało to miejsce w umieszczonych badaniach około 3%, istnieje takze peptyd glutaminy ktory mozna porównac do typowego bialka na noc. Otoz peptyd uwalnia sie stopniowo w organizmie w przeciagu kilku godzin, zepewniajac staly dostep glutaminy do organizmu i przez to jest okolo 10 razy skuteczniejszy i wchlania sie w 30% a trzecia najbardziej stabilna i bio-przyswajalna forma to N-acetyl L-glutaminy (NAG) z publikacji wynika ze wchlania sie on do miesni w 54%!!! dzieki temu ze posiada łatwośc przenikania zewnętrznych błon komórkowych bez transtporterów białkowych zatem zdecydowanie szybciej i łatwiej wchodzi do wnętrza komórki.

Oczywiscie te procenty sa wazne tylko w przypadku jesli chcemy stosowac glutamine rowniez w celu budowaniu masy miesniowej. Gdyz organizm po treningu traci glutamine ktora ucieka najszybciej! z tkanki mięśniowej po ciężkim treningu spośród wszystkich aminokwasów, które ją budują. W publikacjach czesto spotyka sie ze po treningu tracimy nawet i uwaga 45%* tego aminokwasu!. Takze podkreslam dla zrozumienia te procenty sa wazne jesli chcemy aby zakupiona przez nas glutamina rowniez wplywa na budowe masy bo wtedy musi ona dotrzec do miesni w bardzo duzym i szybkim stopniu by organizm nie zuzyl bialka do jej produkcji. W takim zastosowaniu tylko i wylacznie NAG. Dla jej podstawowych czynnosci (antykatabolik,odpornosc,i te nizej wymienione) wystarczy zwykla i najtansza glutamina, która nie ma potrzeby nawet docierania do miesni by spelnic te wymogi. Tak, aby dzialala prozdrowotnie na nasz organizm nie musi nawet docierac do miesni co moze wydawac sie wam dziwne ale po przyjeciu jej doustanie przechodzi ona przez wszystkie najwazniejsze narzady dlatego jej rola jest taka wazna!. Po jej przyjeciu zostaje zaangażowana w odbudowę nabłonka jelitowego (badania wskazują, iż aż 80% glutaminy nie może zostać wchłoniętej z uwagi na wspomniany proces). Ale co sie dzieje z pozostałymi 20%? teraz pierwszeństwo będzie posiadał układ immunologiczny, którego komórki w większości składają się z glutaminy. Potem cześć glutaminy wejdzie w skład płynu mózgowo-rdzeniowego oraz inna jej cześć zamieni się w kwas glutaminowy "dopalając" nasz e szare komórki ostatecznie glutamina trafi do mięśni. Dlatego zwykla glutamina po przejsciu przez tyle waznych narzadow trafia tylko w 3% do miesni i tu jest pies pogrzebany czemu na glutaminie nie robimy masy (wyjatek NAG). Dla ciekawostki napisze ze aby spelniala swoja podstawowa role jako antykatabolik rowniez nie musi docierac nawet do miesni bo jej głównym zadaniem jest podnoszenie poziomu azotu pozabiałkowego. Natomiast, wysoki poziom azotu pozabiałkowego hamuje katabolizm białek mieśniowych, bo znaczna ich część ulega rozpadowi właśnie dla utrzymania właściwego poziomu tego azotu, potrzebnego wszystkim tkanką do realizacji ich zadań życiowych. Sa i rowniez inne argumenty przemawiajace czemu jest to najbardziej skuteczny antykatbolik nie tylko przed snem gdy organizm czerpie energie z glutaminy gdy śpimy ale np przyjecie bcaa,bialka z duza zawartoscia bcaa przed snem moze powodowac problem z zasypianiem (blokada serotoniny). Takze i po treningu jest to najlepszy antykatabolik i nie tylko dlatego ze organizm traci jej naprawde duze ilosci po treningu siłowym i następuje zmniejszenie glutaminy w obydwu włóknach (FT Fast Twich** tu jej koncentracja jest nawet wyzsza o 10% w porownaniu do wlokien ST Slow Twich), które dochodzi do 45%* ale glutamina jest także ściśle skorelowana z glutationem - najpotężniejszym antyoksydantem znanym nauce, który wytwarza nasz organizm. Bez glutationu i właściwości antyoksydacyjnych (ważne tylko po treningu) słabnie regeneracja - znacznie.

Jak juz wspomnialem glutamina nie dziala natychmiast jak kreatyna i gainer i dlatego wiele osob twierdzi ze ten suplement nie dziala, ale jest to tak jakby podstawa, cegiełka naszego organizmu ktora nawet nie docierajac do miesni (zwykla glutamina to tylko 3% docierania do miesni) posiada szerokie zastosowanie:

- podnosci odpornosc organizmu (a wiec wplywa i na rozwoj tkatnki miesniowej - cytokaina TGF- beta,IGF-1),
- uwadnia komorki miesniowe - sygnal anaboliczny jak w przypadku kreatyny mono,
- dostarcza azot a wiec stymuluje synteze białek i glikogenu - silne dzialanie anaboliczne i antykataboliczne
- zwiększa naturalne wytwarzanie hormonu wzrostu (GH)
- skraca czas regeneracji, lagodzi objawy zmeczenia
- zapobiega zmęczeniu psychicznemu
- minimalizuje katabolizm (silne działanie antykataboliczne, lepsze przed snem niz BCAA ktore moze wywolac u osob podatnych bezsennosc, oraz lepsze po treningu. Pozatym z racji tego ze peptyd glutaminy dlugo sie wchlania wystarczy przyjac 5g rano co uchroni nas przez cale popoludnie oraz trening i 5g przed snem by przez cala noc chronic miesnie)
- obniża poziom kwasu mlekowego
- hamuje procesy starzenia
- wspomaga spalanie tłuszczu kiedy w organizmie utrzymuje się wysoki poziom hormonu wzrostu (GH).
- nadaje sie do codziennego stosowania w przeciwienstwie do kreatyny ktora mozna stosowac cyklicznie
- tracimy duże ilosci glutaminy podczas intensywnego treningu, dużych obciążeń psychicznych, chorob.
- usprawniamy pracę oraz perystaltykę jelit
- kazdy gram glutaminy to wiecej zaoszczedzonego bialka!

* według badan "Swedish University of Agricultural Science"
** koncentracja glutaminy jest o 10% wyższa w szybkich włóknach mięśniowych typu FT (Fast Twich), które mają lepsze zdolności do rozbudowy (zwiększania swojej masy) w porównaniu do włókien typu ST (Slow Twich). Włókna FT (inaczej typu II) to jest to czego pragną wszyscy miłośnicy sportów siłowych oraz szybkościowych. Ich większy udział procentowy w masie mięśnia warunkuje o lepszych wynikach. Zatem skoro zawierają o 10% więcej glutaminy w porównaniu do włókien ST więcej jej tez i zużywają - prosty wniosek. Po treningu siłowym następuje zmniejszenie glutaminy w obydwu włóknach. Aby mięśnie mogły rosnąc potrzebują więcej glutaminy tak jak wskazuje na to typ włókien bardziej podatnych na zwiększenie swej objętości.a ze ich zawartości spada w obu typach włókien zatem straty mogą być znaczne i należy je uzupełniać!
***glutamina wchodzi w skład tripeptydu zwanego glutationem, pełniącego w organizmie człowieka podstawowego przeciwutleniacza, reagującego z nadtlenkami wodoru, wolnymi rodnikami tlenowymi, oraz innymi nadtlenkami organicznymi, będącymi szkodliwymi produktami ubocznymi tlenowego trybu życia.