Witam od jakiegos czasu jestem na masie i czasem se skubne troche migdalow. Troche mi sie znudzily jesc zwykle migdaly wiec znalazlem taki maly przepis ktorym chcialbym sie podzielic.
200g migdałów w łupinkach
3 łyżki cukru (najlepiej trzcinowego)
odrobina cukru waniliowego
Migdały można lekko uprażyć na patelni lub w piekarniku. Uważać, żeby nie przedobrzyć, bo wtedy migdały gorzknieją. Dwie i pół łyżki cukru z dwoma szczyptami wanilii roztopić na patelni, wsypać migdały i dokładnie wymieszać. Jeżeli migdały nie były wcześniej prażone, podsmażać ok. 1 minuty, jeżeli były to od razu ściągamy je z ognia. Pozostały cukier zmielić lub drobno rozetrzeć, obsypać nim migdały gdy jeszcze są gorące, wymieszać. Ostudzić. Wspaniale smakują jeszcze ciepławe, ale należy uważać by się nie poparzyć.
.
FaceBook
