2 odpowiedzi w tym temacie

[budo_imashel]

Mam pytanko, propo noża Laguiole. Dostałem od ojca owy nożyk z Francji i mam pytanie:
jak rozpoznać jego autentyczność? I czy wogóle "Laguiole" to nazwa marki czy też typu noża?

Co prawda nie mam zdjęć mojego, ale na ostrzu ma wycięty napis: "Laguiole C(albo G, trudno zobaczyć) David. U dołu ostrza jest chyba oznaczenie stali: 12C27 Sandvik, a w analogicznym miejscu po drugiej stronie ostrza napis "France". Oczywiście na nożu znajduje się charakterystyczna pszczoła (mucha?).
Moje spostrzeżenia co do autentyczności wzbudziły trzy rzeczy:
1. Nacięcie w ostrzu ułatwiające jego wyciąganie nie jest dopracowane (z jednej strony tak jakby nie ostro zakończone).
2. Tylko z jednej strony ostrza poprowadzono fałszyłe ostrze, druga strona jest prosta.
3. Grawer na metalowej części rękojeści w jedym z punktów jest zrobiony dość niedbale.

Czy takie drobne niedoróbki mogą być podejrzane, czy też jest to taki swoisty urok tych nożyków?
I czy możecie podać jakiś bardziej znany odpowienik użytej w nożyku stali?

Dziękuję za odpowiedzi i pozdrawiam :-)

[budo_yossarian]

Laguiole to nie nazwa marki a miejscowosci. G. David to jeden z producentów tańszych wersji tego typu noża, co nie znaczy że twój nóż to nie jeden z wielu Laguiole Jeśli chodzi o kolekcjonerskie egzemplarze, pochodzące rzeczywiście z tej miejscowości a nie jak większość współczesnych scyzoryków z Theirs, powinieneś poszukać noży z wyrytym an ostrzu napisem Laguiole origine. Znajdziesz je w ofercie dwóch firm - Forge de Laguiole i La Coutellerie de Laguiole, w polsce niestety b. trudno dostępne. Jakość wykonania zależy głównie od tego, z jakiej manufaktury pochodzi nożyk, wedle zasady im większa produkcja, tym większa szansa, że nożyk nie będzie idealnie zrobiony, często wynika to z faktu, że noże wykańczane są ręcznie i te robione hurtem bywają nienajlepiej wykończone. Pozdrawiam i gratuluję nożyka, każdy Laguiole to kawałek bardzo ciekawej historii. stal 12c27 sandvik to nierdzewna stal o parametrach zbliżonych do 440, często używana przez producentów Laguiole.

[budo_imashel]

Dziękuję za odpowiedź :-)