Skocz do zawartości


Zdjęcie

Victorinox-jaka stal?


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
14 odpowiedzi w tym temacie

budo_fred
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 714 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Wa-wa

Napisano Ponad rok temu

Victorinox-jaka stal?
Wiem ze to moze glupie pytanie, ale nigdy wczesniej nie zastanawialem sie z jakiej stali Victorinox robi ostrza swoich nozy mimo ze juz przewinelo sie kilka przez moje rece. Znalazlem jedynie na stronie Pitera informacje ze uzywaja 440C, ale nigdzie w sieci nie udalo mi sie znalezc potwierdzenia tej informacji. Wszedzie w necie na temat stali w ich nozach pisza enigmatycznie "high carbon stainless steel" :?: :? Moze ktos wie rowniez ile HRC maja ich ostrza.
Pytam sie dlatego ze ostatnio nabylem tasaczek Victorinoxa ktory (Jumbo copyright :wink: ) zamierzam poswiecic na...
ale o tym juz niedlugo w dziale MOS.
  • 0

budo_jumbo
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 2040 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
A z ciekawości, ile dałeś za ten tasaczek?
  • 0

budo_fred
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 714 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Wa-wa

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
Cos kolo 100 zl w "Swiecie Nozy".
  • 0

budo_jumbo
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 2040 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
Hmmm, trza było iść na "ryneczek", bo w starociach za tasaczek zapłacisz 15-25 zł.

Nie szkoda tego Victorinoxa? :roll:
  • 0

budo_fred
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 714 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Wa-wa

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?

Nie szkoda tego Victorinoxa?


Owszem troche szkoda bylo niszczyc nowy tasak, a cena i tak relatywnie bardzo duza jak za kawalek stali 18.5x7.5 cm i grubosci 2 mm (nawet jesli jest to 440C). Niemniej jednak stalo sie, juz zaczalem robote wiec moge liczyc teraz tylko na to ze uda mi sie wyczarowac z tego jakies dwa piekne 8) necki.
A swoja droga rzeczywiscie bede musial sie przejsc na bazar na Kole, moze upoluje jakis kawal zelastwa.
  • 0

budo_kaligula
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 889 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
ogolnie vnox scyzoryki robi podobno ze stali "chirurgicznej" (cokolwiek to znaczy). sprawdz stal INOX tam: [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników] tyle, ze to sie odnosi do SAK-ow, a nie taSAK-ow ;) - moze kuchenne robia z innej
pozdrawiam
  • 0

budo_drengir
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 215 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
Fred
Pytanie wcale nie jest głupie, zważywszy ze Victorinox wcale nie podaje z cziego sdiełano ich nożyki. Swego czasu sam chciałem się dowiedzieć z jaka to stal, ale nikt nie wiedział. Myślę że jest to jakaś odmiana 440stki i to raczej z dolnej granicy, czyli 440A, max. 440B. Twardość nie jest wysoka, to robocze noże- mają być odporne na korozję, w miarę elastyczne i dosyć łatwo się ostrzyć. Stopień twardości oceniam na 54-56HRC(max). Mam całą serię kuchenną Victorka i bardzo je chwalę. Stal na kuchenniakach jest identyczna jak na SAKach- niczym się nie różni. Trzyma ostrze dobrze(w kuchni) ale gwoździ, niestety :) posiekać się nie da. Za miękka :D Nie wiem czy nie szkoda trochę przerabiac tego tasaczka na inne noże. Bo materiał wyjściowy wyszedł tobie dość drogo a efekty mogą być przeciętne. Może na razie lepiej poćwiczyć na jakiś żelastwach z rynku Made in Russia?
  • 0

budo_blacha
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 2143 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Puławy

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
panowie nie znam sie na stali victorinoxa
ale jeżeli piszą chirurgiczna......
od 8 lat zajmuje sie profesjonalnym piercingiem i definicja stali chirurgicznej jest krótka - stal z zawartościa niklu poniżej 0,002 mg na 100 g stopu i jest generalnie czysta, piekna no i mialem pare rzeczy wykonanych z chirurgicznej, od kolczykow bizuteri po szczypce norzyczki, wielorazowe skalpele itd. z uzytkowania kurewsko twardza no i 100% odpowrności na korozje, nei wiem czy w nożach ta sama jest ale moje doswiadczenia sa jaknajbardziej pozytywne - tylko czy to ta sama ??

a co do materialu taniego na customy
ja zamierzam przerobic maczete Cold Steela
kosztowala 35 zeta a calkiem spory kawalek stali i chyba nie jest taka zla
  • 0

budo_heimdall
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 635 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Wrocław

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
Najprawdopodobniej jest to coś zbliżone do 440 (chromo-molibdenowe) o twardości 56HRC.

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

ps: "Hirurgiczna czy nie" to dość nieprcyzyjna klasyfikacja...- seria 420 to też "stale hirurgiczne", chodzi głównie o wysoką nierdzewność...
  • 0

budo_drengir
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 215 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
Więc już wiadomo:
C- 0,5; Cr- 15; Mn- 0,45; Si- 0,6; Mo- 0,5
Hartowane do 56HRC. Czyli podchodzi nieśmiało :wink: pod 440A. Dosyć wysoka twardość, ale nieduża zawartość węgla i spora chromu, więc ostrze elastyczne i wystarczające do pracy w kuchni(ąż nadto). Nie ma problemów z ostrzeniem(mam cały komplet, więc wiem co mówię), jednocześnie trzymanie ostrza absolutnie wystarczające na domowy użytek.
Kaligula- wielkie dzięki. Dopiero po chwili wyczaiłem tego inoxa- nie będzie ze mnie snajper, niestety :oops: Dane pokrywają się z tym co podrzucił Heimdall, więc całość jest bardzo prawdopodobna.
Pozdrawiam
  • 0

budo_muzzy
  • Użytkownik
  • PipPip
  • 55 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Mazowsze

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
A czy nasz polski Kopromed też przypadkiem nie robi ze stali chirurgicznej??
  • 0

budo_piteros777
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 571 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Kraków

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
według mnie stal chirurgiczna to tzw. 18/10 lub 18/8 - co oznacza 18% chromu i 10 lub 8% niklu. Chrom nadaja odporność na korozję, a nikiel nadaje kwasoodporność. Ale nazwa "chirurgiczna" może mieć szersze znaczenie :)

Pozdrawiam
  • 0

budo_blacha
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 2143 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Puławy

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
no właśn mówie
w mojej branży - chirurgicznej niejako
nazwa stal chirurgiczna oznacza minimalna zawartość niklu w stopie, musi być poniżej dwóch tysiecznych miligrama na 100 gram stopu.
takze "chirurgiczna" to ona jest tylko z nazwy.
co zreszta określone jest "Nickel directive" ktora dopiero zaczyna obowiązywać w polsce ale to inna branza
  • 0

budo_melonmelon
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 841 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:częstochowa

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
a bodajrze stal chirurgiczna to szerokie okreslenie,
ogólnie narzędzia chirurgiczne tnące wykonuje się ze stali chromowych nierdzewnych, może z kilkoma procentami niklu,
stale chromoniklowe klasy 18-8, 18-10 są stalami kwasoodpornymi, austenicznymi (magnes się ich nie ima), NIEHARTUJĄCYMI SIĘ, raczej nie wykonyuje sie z nich narzedzi tnących (nasze garnki i zlewy są z takich najczęściej), do inplantów też się nie stosuje już raczej zbyt często(koroduje, nikiel może powodować odrzucenie inplantu)

pozdro
  • 0

budo_fred
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 714 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Wa-wa

Napisano Ponad rok temu

Re: Victorinox-jaka stal?
Wielkie dzieki kochani forumowicze za wszelkie informacje!
Co do twardosci to potwierdzilo sie mniej wiecej to co podejrzewalem-dawalem tej stali jakies 55-56 HRC sadzac po jej stopniu odpornosci na obrobke mechaniczna.

pozdrawiam

Fred
  • 0


Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych

Ikona FaceBook

10 następnych tematów

Plany treningowe i dietetyczne
 

Forum: 2002 : 2003 : 2004 : 2005 : 2006 : 2007 : 2008 : 2009 : 2010 : 2011 : 2012 : 2013 : 2014 : 2015 : 2016 : 2017 : 2018 : 2019 : 2020 : 2021 : 2022 : 2023 : 2024