22 odpowiedzi w tym temacie

[Mareno]

Ogólnie to polecam makrele wędzoną. Ma dużo białka, a co do tłuszczy to w 90% są przyswajalne. Także tłuszcze rybne są dobre, a nawet bardzo dobre. Dlaczego? Cóż wbrew pozorom nie jest to tak, że jak coś ma dużo tłuszczy to jest złe. Przecież tak samo napisał Ex, białko z tuńczyka jest praktycznie lepsze od tego z makreli. Podobnie jest z tłuszczami. Powiem szczerze, że nie jest to wielka różnica i wg mnie to tak czy siak ryby się powinno jeść. Cóż, powiem znów szczerze, że ja jem makrele bo jest ogólnie bardziej dostępna i przede wszystkim tańsza od tuńczyka.
Co do ryb w puszce, chodzi o np. tuńczyk w oleju itp. to nie polecam. Lepiej kupić świeżą rybę prosto z wędzarni w pobliskim sklepie rybnym niż truć się jakimiś chemikaliami zawartymi w konserwach. Te ryby które są w konserwach mają dużo tłuszczu które organizm może nie przyswajać.
Puenta - kupuj makrele bądź łososia, świeżego bądź wędzonego!

PS. Ekspertem ryb jestem może dlatego, że wujek ma wędzarnie i co środę jeżdżę po świeże rybki

[janu]

Pomarańczowy, dnia 24.11.2008 - 07:06 , napisał:

Jak czytam na opakowaniach to filety z makreli mają około 6-7 g białka w porównaniu normalna makrela ma około 17

EDIT1
Może akurat trafiłem na taką firme, ale jak powtarzam nie jestem expertem w sprawach rybnych

EDIT2
A wy co robicie z tym płynem co pływa w nim tuńczyk bo ja go wywalam

ja tez go wylewam. jak kupuje w oleju to tak samo wylewam i wtedy jest mniejsza zawartosc tluszczu

[Pomarańczowy]

Filety z makreli (o oleju) - zawartosc białka 7,8g
Inne nie filety (nie pamietam dokadnie ale chyba sledzie, normalna makrela) mają kolo 18g białka i tez w oleju i z tej samej firmy