60 odpowiedzi w tym temacie

[Strongbart]

Zapraszam do tematu wolnych rozmów n/t fast foodow i typowego jedzenia, ktore jemy dla smaku a nie dal celów kształtowania sylwetki 8)

czekamy na przepisy i dyskusje na temat

PZDR strong

[Maxxtro]

Ja sie już uzależniłem chyba od jedzenia według diety Zanim coś zjem to od razu sprawdzam ile ma ww, białka itd. A jak zjem coś innego to mam później wyrzuty sumienia Co ja ostatnio zjadlem "typowego" hmm... o wiem !!! batonika w sobote po południu jak ze szkoły wracałem

[BLUE_ARMY]

OCZEKIWANY PRZEPIS NA PIZZE
DLA STRONGBARTA I INNYCH MILOSNIKOW TEGO SMAKOŁYKU !

SKŁADNIKI:sa dwie opcje
I.OPCJA:
- 0,5lirta zimnej wody
- 0,5garsci cukru
- 0,5garsc mleka w proszku
- 0,5 opakowania drożdży
II.OPCJA:
Zamiast mleka w proszku, mozesz dac zwykle mleko tylko wtedy daj mnie wody bo w mleku jest 90%wody!

CIASTO:

Jak urosna drożdze to,wjeb je do miski dodaj 0,5 garsci soli, 0,5 opakowania przyprawy do pizzy 1/4 szklanki oleju.Wymieszac to wszystko.
dodawac mąki po garsci ciagle mieszajac az do momentu az ciasto stanie siem nielepiace i stałe..

Kwestie dodatkow zostawiam wam..bo nie wiem kto jaka lubi..
To jest przepis z pizzeri..ale przy naszym sprzecie domowym nie wyjdzie idealna tak jak z tele pizza...
Potwierdzam ze jadelem z tego przpisu pizze -->idaelna robiona na sprzecie specjalny
na domowy robie prawie 2Xtyg.. jest tez ideolo.!

Pytacjie o niejasnosci!!
SMACZNEGO[/b]

[KriZ]

przepis na Pizze i niema mąki? <- a może to dodatek :mrgreen: ? i troche dużo tych drożdży...

[BLUE_ARMY]

dodawac mąki po garsci ciagle mieszajac az do momentu az ciasto stanie siem nielepiace i stałe..

hmmm cos nie tak 8)

[KriZ]

ale w składnikach niema mąki

[BLUE_ARMY]

bo to sakladniki na ROZCZYN lub jak kto woli ZACZYN 8)

[KriZ]

BLU ile Ci zajmuje wyrobienie tego ciasta? I co dodajesz jako dodatki? (ser, pomidory, kiełbase, jajko)

[ Dodano: Czw 24 Mar, 2005 ]
i ile je pieczesz? ;-)

[BLUE_ARMY]

wiesz ze ten zaczyn nalezy poczekac az podrosnie..i wedy zapodac to napisalem..wyrobic ciasto..musisz dodawac tyle maki az bedzie tak wygladal jak na pierogi czyli stale..nielepiace!
pozniej czakasz az podrosnie..i jeb na blache rozwalkowujesz..
i tak,ja daje np.
koncentra pomidorowy samruje po powierzchni..pozniej kiełbasa w koste pokrojona lub w plasketerki... i daje tez szynke... mozesz dac pomidora..
z tucznyczkiem nie prubowalem ale moze zrobie tylko musi byc kompletenie pozbawiony plynu..pozniej serek na to..posypujesz na ser przyprawy typu do pizzy ogregano itp

pikarnik 15-20min tem 220 w zwyz...zobaczysz..jak siem ladnie przyrumieni tzn ze bedzie dobrze..
aha mi za 1 razem idealna nie wyszla..ale popracujesz i bedzie dobra

pozdro 8)

[prezes1418048745]

Panowie... A nie mozna jesc zgodnie z dieta i smacznie. Np. schorma z kurczaka. Wypasiona jest tylko nie wiem czy bialka za duzo sie nie traci smazac ;-)

[KriZ]

tona oliwie smaż !

BLU, ja jestem Kucharzem w technikum na drugim roku aż wstyd się przyznac, bo [wymoderowano] umiem

[Strongbart]

Kriz prosze o kulture
Dzieki za przepis trzeba bedzie sprobowac.
Probowaliscie robic sami hamburgery ? ja polecam wychodzi nieraz lepiej niz w lokalach

Co do smażenia białka to:

rozbijane są struktury 3-4 rzędowe białek, oliwa z oliwek nic nie pomoze, białko w wysokich temperaturach ulega denaturacji, ale jak wiadomo w tym temacie jest to mało ważne, tu liczy sie smak ;-) :mrgreen:

[MILKA]

Dobry ten przepis będzie trzeba spróbować ;-)

[BLUE_ARMY]

strong to zapodaj przepis na te hamburgey moza macie cos na jakies zapoekanki
KriZ ja tez gastronomik..ale mi to lotto chodze aby przechodzic...
ale trochu wiedzy siem przyda 8)

[Luuzak14]

Prezes a ta schorma z kurczaka to ciekawa propozycja tylko przezpisik zapodaj :mrgreen:

[Strongbart]

hamburegery to nic prostszego
kupujesz mieso do hamburgerow smazysz(az beda chrupiace ) na oleju z cebulą pokrojoną na długie paski.
W międzyczasie do bułki wkładasz żółty ser, najlepiej jeden z tłustszych (np gouda), i do mikrofalówki na tyle czasu by sie roztopił ser.
Wyciągamy bułka(uwaga gorąca ) wkładamy hamburgera z cebulką i ketchup jezeli ktos lubi jakies przyprawy to wiadomo mozna sie bawić

[yahoo]

ja ostatnio kupilem takie fajne bulki pita. wkladam je do tostera na 4 ustawiam jak wyskocza to wystarczy otworzyc taka buleczke wlozyc hamburgera z za[pieconym serem (ja podgrzewam w mikrofali) dodac ketchupy i full salatki jakiejs i zajebista rzecz uwielbiam takie hampki

[KriZ]

ja Wam powiem, że miałem we wrześniu ubiegłego roku praktyki w MC Donaldzie w centrum mista Katowice (dlatego w MCdonaldzie, bo jak wybieraliśmy sobie praktyki to ja byłem na bajach) i powiem Wam, że lepiej Hamburgera zrobić sobie z kiełbasy, ketchupu i ogórka i dac zwykłą bułkę, niż kupić w tym ch*jstwie

[Mandy1418048742]

Ja sie już uzależniłem chyba od jedzenia według diety Zanim coś zjem to od razu sprawdzam ile ma ww, białka itd. A jak zjem coś innego to mam później wyrzuty sumienia Co ja ostatnio zjadlem "typowego" hmm... o wiem !!! batonika w sobote po południu jak ze szkoły wracałem

Nie no dla mnie to juz lekka przesada!!

[jasqoo]

ja zawsze kupuje sobie zwykla zamrorzona pizze w sklepie i tak ja modyfikuje ze wychodzi przepyszna (tona sera, papryczka, pieczareczki x4, i wszystko co jest w lodowce) wazne zeby podgrzewac w piekarniki a nie w mikrofaili, taka pizza z mikrofali to wielki shit i nieda sie tego jesc:D a tak pozatym to jest zaj##ista