Dieta VLCD czyli Very Low Calorie Diet
Jest to system dietetyczny stworzony z myślą o szybkich i krótkich redukcjach. Coraz bardziej popularny w kulturystyce. O ile dla naturalnych kulturystów może wydawać się zbyt restrykcyjna i niewykonalna o tyle dla kulturystów stosujących doping jest często jedynym słusznym wyborem na krótką i szybka wycinkę. W tym systemie spożywamy zwiększoną ilość białka. Obcinamy praktycznie do zera węglowodany.
Założenia:
- korzystamy z dobrych źródeł białka (chudy nabiał, chude mięso, białka jaj, odżywki białkowe, chude ryby)
- węglowodany pochodzą tylko z warzyw (unikamy warzyw kalorycznych)
- naturalny kulturyści dokładają około 50g tłuszczy z dobrych źródeł ( orzechy, oleje tłoczone na zimno, wiórki kokosowe)
- przyprawy można stosować dowolne
- koniecznie trzeba zaopatrzyć się w dobry preparat witaminowo-mineralny, kwasy omega 3
Rozpoczęcie diety ( opis na podstawie książki Lyle McDonald'a ):
1. Ustalamy swoją kategorię dietetyczną na podstawie tabeli poniżej. Jeżeli nie wiemy jaki mamy BF warto zasugerować się obrazkami z Google i porównać prezentowane na nich często wielkości BF do naszego.
2. Ilość spożywanego białka:
W zależności od naszej grupy i aktywności fizycznej dobieramy odpowiednią podaż białka
W tabeli mamy iloczyn, którego składnikiem jest waga beztłuszczowej masy ciała wyrażona w funtach.
Najprostszy sposób, by mieć ilość białka na podstawie beztłuszczowej masy ciała w KG to po prostu pomnożyć:
2,2 * beztłuszczowa masa ciała w kg * odpowiedni czynnik z tabelki = dzienne spożycie białka w gramach.
3. Sugerowany czas trwania diety , ładowania i cheat meale:
-Kategoria 1: 11-12 dni ciągłej diety zakończone 2/3-dniowym ładowaniem
-Kategoria 2: 2-6 tyg. diety, w trakcie każdego tygodnia dozwolony jest jeden sensowny cheat meal oraz należy przeprowadzić 1 raz w tygodniu ładowanie (ładowanie trwa max 5h, najlepiej by się odbyło PO treningu siłowym)
-Kategoria 3: 6-12 tyg. diety, 2 cheat meale w tygodniu, 0 ładowań
Dla laików:
Cheat Meal - to dowolny skomponowany posiłek
Ładowanie - to okres spożywania praktycznie głównie węglowodanów prostych, nisko tłuszcze, umiarkowanie nisko białko
Bardziej precyzyjny opis działania:
W pierwszym etapie obserwowany jest największy spadek masy ciała i wynika on z działania moczopędnego diety. Działanie to spowodowane jest zużywaniem zapasów glikogenu zgromadzonego w wątrobie i mięśniach. Towarzyszy mu wzmożona diureza (utrata wody oraz związków ketonowych, powstałych z rozkładu związków tłuszczowych). W dalszym etapie stosowania diety (po wykorzystaniu glukozy i zmniejszeniu się stężenia insuliny) dochodzi do wykorzystywania alternatywnych źródeł energii. Pochodzą one z rozkładu tkanki tłuszczowej, któremu towarzyszy produkcja ciał ketonowych w wątrobie (jest to tzw. faza ketozy – od 2. tygodnia). Ciała ketonowe hamują apetyt, a także są zużywane przez tkankę mózgową i inne tkanki jako substrat energetyczny. Wychodzenie z diety VLCD powinno odbywać się stopniowo przy zastosowaniu stopniowego dodawania kalorii i obserwacji organizmu i wagi czyli poprzez zastosowanie Reverse Diet.
Opracował: Grammatikk
Wszelkie prawa zastrzeżone
Ponad rok temu
FaceBook
