Mało kto wie ale w domowych warunkach mozemy sami przyżadzic taki serek.
Jest on pozbawiony Laktozy, a przy tym niskokaloryczny.
SKŁADNIKI:
1)200g chudego Twarogu
2)Jaja 3 Sztuki
3)Litr Mleka 0% tlvszczu.
SPOSUB PRZYŻADZANIA
Twarug rozgniatamy widelcem i Umieszczamy w garczku dodajemy litr Mleka i zalewamy Wbiamy 3 jaja.
I mieszamy.
Dajemy garnuszek na maly ogień i od czasu do czasu mieszamy ogrzewamy ok 10min az " na Powieszchni pojawi sie twaróg"
a pod spodem Bedzie serwatka"
Przecedzamy przez sitko. I doprawiamy sala, pieprzem I w ten sposob uzyskujemy " Czyste Bialko"
odziela sie Kazeina od serwatki a cala Laktoza pozostaje w Serwatce" (PŁYNNEJ)
Jest to Idealny sposob dla osob ktorzy nie Toleruja Laktozy"
Skład takiego serka
Waga
300g
Bialko- 90g
Tluszcz- 20g
Wegle 0g
Kcl - Ok 600.
Cena - max 6 zł.
Jest to 90g bialka gdzie Kazeina to 26g, Bialko jaja -24 g
Bialko z Twarogu- 40g
Tłuszcz to tylko ten ktory znajduje sie w jajach.
Jest to mieszanka roznych białek,
ktore uzupelniaja wzajemnie swoj profil Aminokwasowy.
Z tak przyzadzonego serka mozemy zrobic 2 posiłki, w ktorych bedziemy mieli po 45g bialka o zroznicowanej Kinetyce Wchaniania.
To Wszystko za 6zł.
Ps:
Gram wieczorkiem wstawi foty do przepisu.
Nawet jak sie postaramy to wyjdzie taniej ja dzis do serka kupowalem
Twarog-1,70 zł.
Mleko - 2,20
jaja 0,38 zł za sztuke
Razem
ok 5,20 zł.
Użytkownik Grammatikk edytował ten post Ponad rok temu
FaceBook
