Składniki: - uzyłam 2 piersi z kurczaka
-pół kilo pieczarek [ można mniejszą ilośc]
- czosnek- dowolna ilośc ząbków [ moim zdaniem 7,8 wystarczy ]
- ciecierzyca jako dodatek do dania- 100g bądź tez więcej
- soja - jw
-przyprawy- mielony imbir , pieprz, papryka, sól,
Wykonanie:
- Mięso opłukac, osuszyc i rozbic tłuczkiem . Przyprawic mielonym imbirem, pieprzem,papryką oraz solą.
- Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plastry.
-Na patelni rozgrzewamy olej badź oliwe z oliwek ,kładziemy mięso , na nim rozkładamy pieczarki oraz czosnek.
Smażymy na średnim płomieniu co jakiś czas przewracając filety i delikatnie mieszajac zawartosc patelni.
Po upływie ok 25 minut mięso gotowe do spożycia wykładamy razem z pieczarkami i czosnkiem na talerz.
Przybieramy ciecierzycą oraz soją .
Smacznego
FaceBook
