Brak odpowiedzi do tego tematu

[EXPERTO]

Składniki:

- kurczak

- sos sojowy

- przyprawy

- ryż

- olej

- czosnek

Sposób przygotowania:

1) Kurę marynować przez ok. 25-30 min. w sosie sojowym z przyprawami (może to być imbir, pieprz, papryka, chilli, co kto lubi). Następnie umieścić to na talerzyku i wstawić do piekarnika na ok. 20 min.

2) W tym czasie nastawić ryż. Danie można wykończyć po chińsku w sposób następujący: na patelni rozgrzać olej zwykły (można dodać trochę orzechowego i sezamowego), tak aby zaczął lekko dymić i polać tym pierś ułożoną z ryżem na talerzu. Do gorącego oleju dodać na sam koniec ząbek czosnku.


Jarosław Karolczak