6 odpowiedzi w tym temacie

[Inka1]

Każdy chyba wie, że zdrowe węglowodany to dziki ryż, kasza kuskus, kasza gryczana czy brązowy ryż. Wiem, ze należy unikać białego ryżu, makaronu z białej mąki i pszenicznego pieczywa.  Do tej pory myślałam też, że nie powinno się jeść ziemniaków. Ostatnio jednak gdzieś przeczytałam, że ziemniaki są zdrowe i można je spokojnie jeść. Jak o jest. Jeść czy nie jeść?

[agra]

Ziemniaki  to skrobia i typowy zapychacz, ale też całkiem sporo witamin i mikroelementów. Jest w nich potas, magnez, żelazo, fosfor, wapń, cynk, mangan . Nie zakwaszają organizmu. Nie maja dużo kalorii. Warto je więc spożywać kilka razy w tygodniu. Tak z dwa trzy razy. Pamiętać jednak należy, żeby unikać tuczących dodatków typu sosy zaprawiane mąką czy śmietaną, tłuszcz typu smalcu. Można je za to jeść z dodatkiem ziół czy jogurtu naturalnego. Unikać należy ziemniaków zbyt przetworzonych w postaci frytek czy chipsów. A najlepiej z nich całkiem zrezygnować, bo nic dobrego dla zdrowia nie przynoszą.

[Mariusz Janecki (Jankes)]

Możesz śmiało jeść, ziemniaki są jak najbardziej OK   

[Krasnolud]

Jedz ile chcesz, tylko pamiętaj... Są zdrowe do póki nie dodasz masła, tłuszczu, śmietany, mleka.

[Grammatikk]

Dopóki nie przegniesz z bilansem raczej

[Krasnolud]

Dopóki nie przegniesz z bilansem raczej

Ile ludzi tyle opini, niektórzy twierdzą, że ziemniaki tuczą, inni twierdzą, że ziemniak działa moczopędnie, obniża poziom cukru itp. Ja należe do grupy drugiej, bo sam musiałem testować wszystko na sobie. Wiadomo, co za dużo to nie zdrowo.

[faluś]

Ziemniaki bardzo dobre źródło węglowodanów.

Makaron z białej mąki, biały ryż i pieczywo pszenne też ma swoje zalety- wagowo dużo węglowodanów i mało błonnika, ig nie ma co się przejmować ponieważ liczy się ig całego posiłku a nie pojedynczego produktu, więc dobrze go przyrządzając ig idzie w dół, choć z drugiej strony ogólnie pieczywo nie jest najlepszym źródłem.