Skocz do zawartości


Zdjęcie

Mleko kokosowe i jego walory


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
5 odpowiedzi w tym temacie

Olosek
  • Moderator
  • PipPipPipPip
  • 2700 postów
  • Pomógł: 74
227
Wyśmienita
  • Lokalizacja:Dolnośląskie
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:Sport w każdej postaci, hip-hop, muzyka klubowa, telefony, rowery.
  • Staż [miesiące]:od września 2013
  • Wzrost [cm]:185
  • Wyciskanie [kg]:130(zima 2014/15)
  • Martwy ciąg [kg]:195 (zima 2015/2016)
  • Waga [kg]:Nie zadowala :D

Napisano Ponad rok temu

Mleko kokosowe i jego walory

mleko_kokosowe.jpg

 

 

Mleko kokosowe to dobra alternatywa dla mleka krowiego (zarówno w celu urozmaicenia codziennej diety, jak i w przypadku alergii na białko mleka krowiego czy nietolerancji laktozy).
Aromatyczny kokos jest bardzo tłusty, tłuszcze są jednak bardzo zdrowe! Świetnie wpływają m.in. na rozwój mózgu małych dzieci oraz mają właściwości wzmacniające odporność.
 
Zastosowanie: 
 
W kuchni na przykład tajskiej mleko kokosowe jest wykorzystywane do dań typu curry, do zup (zupa tom kha itd.) oraz sosów. Możemy spokojnie zastąpić nim mleko krowie lub śmietanę do kawy, przygotować dzięki niemu kurczaka / banany / ananasa lub inne dodatki w cieście kokosowym. Mleko kokosowe można również stosować bezpośrednio z puszki jako napój. Posiada bardzo charakterystyczny orientalny zapach i smak. W krajach azjatyckich niektórzy mleko kokosowe stosują na włosy, głowę czy skórę aby polepszyć jej wygląd. Można dodać odrobinę mleka do kąpieli, wymieszać nieco z szamponem i umyć nim włosy, wcierać z dodatkiem innego kremu w skórę. Posiada on szerokie zastosowanie, szczególnie dla osób dbających o zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci.
 
Właściwości:
 
W krajach Azji Południowo-Wschodniej oraz na wyspach Oceanu Spokojnego mówi się jak wiele i dobroczynnych właściwości posiada owoc palmy kokosowego a wraz z nim produkty z tego owocu - olej kokosowy oraz mleko kokosowe. Mleko nazywane jest złotym środkiem leczniczym. Mleczko kokosowe posiada dużo wapnia, magnezu, potasu, żelaza, fosforu. Ponadto jest bogatym źródłem witamin, minerałów, aminokwasów, zdrowych tłuszczy, przeciwutleniaczy, węglowodanów, błonnika oraz białka, dlatego zaleca się spożywanie mleka kokosowego przez osoby cierpiące na allergie pokarmowe, które nie mogą spożywać mleka pochodzenia zwięrzęcego. Ponadto, mleczko kokosowe wpływa korzystnie na skórę, włosy, paznokcie, leczy, regeneruje tkanki i pozwala zachować zdrowy młody wygląd.
 
Domowe mleko kokosowe:
 
1 szklanka wiórków kokosowych
2 szklanki gorącej wody 
 
Wiórki zalewam na początek jedną szklanką gorącej wody, zostawiam pod przykryciem na ok 2h, po tym czasie przerzucam do blendera, zalewam 1/2 szklanki wrzątku i mielę przez kilka minut. Przekładam zawartość na gazę ułożoną na sitku ustawionym nad garnkiem/ miską, jak chwilę przestygnie, wyciskam porządnie płyn, przekładam wytłoczyny z powrotem do blendera, zalewam znowu 1/2 szk wrzątku, blenduję i ponownie wyciskam przez gazę. Wiórki po namoczeniu można od razu zmiksować ze szklanką wrzątku, jednak dzięki podwójnemu blendowaniu uzyskacie bardziej pożywne i smaczniejsze mleko.
 
Opracował: Olosek

  • 0

Litwin81
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 3380 postów
  • Pomógł: 40
146
Bardzo Dobra
  • Lokalizacja:Gdynia
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:Różne
  • Staż [miesiące]:Długi
  • Wzrost [cm]:168
  • Biceps [cm] :40
  • Klatka piersiowa [cm]:105
  • Pas [cm]:82
  • Udo [cm]:65
  • Przysiad [kg]:170/15*120
  • Wyciskanie [kg]:140/19*100
  • Martwy ciąg [kg]:185/10*150
  • Waga [kg]:85

Napisano Ponad rok temu

Re: Mleko kokosowe i jego walory

JA wiórki dodaję rano do płatków,jestem na dłużej syty.


  • 0
"Lepiej umrzeć na stojaco niż żyć na kolanach."

23Viper23
  • Moderator
  • PipPipPipPip
  • 6950 postów
  • Pomógł: 205
442
Wyśmienita
  • Płeć:Mężczyzna

Napisano Ponad rok temu

Re: Mleko kokosowe i jego walory

Ja lubie dodawać wiórki kokosowe


  • 0

TKWM


Olosek
  • Moderator
  • PipPipPipPip
  • 2700 postów
  • Pomógł: 74
227
Wyśmienita
  • Lokalizacja:Dolnośląskie
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:Sport w każdej postaci, hip-hop, muzyka klubowa, telefony, rowery.
  • Staż [miesiące]:od września 2013
  • Wzrost [cm]:185
  • Wyciskanie [kg]:130(zima 2014/15)
  • Martwy ciąg [kg]:195 (zima 2015/2016)
  • Waga [kg]:Nie zadowala :D

Napisano Ponad rok temu

Re: Mleko kokosowe i jego walory

Ja uwielbiam wszystko co związane z wiórkami kokosowymi, a ostatnio właśnie zacząłem pić to mleko i polecam je wszystkim :)


  • 0

Grammatikk

Grammatikk
  • Zabanowany(a)
  • PipPipPipPip
  • 19491 postów
  • Pomógł: 219
  • Lokalizacja:Kraków
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:https://www.facebook.com/mateusz.pawlak.5473
  • Staż [miesiące]:Sam już nie wiem dłuuugi jest ;)
  • Wzrost [cm]:193
  • Pas [cm]:85
  • Wyciskanie [kg]:Na zerwanej klacie nie nawyciskam...
  • Martwy ciąg [kg]:Nie wykonuję tego ćwiczenia
  • Waga [kg]:98,5

Napisano Ponad rok temu

Re: Mleko kokosowe i jego walory

Kokos jest zdrowy i smaczny ja kiedyś zagniatałem zmielone wiórki z mlekiem w proszku i odrobiną mleka ze słodzikiem i robiłem sobie bounty :E no ale to za czasów gdzie człowiek jadł co chciał.


Mateusz Pawlak ;)


Jozef230
  • Ekspert
  • PipPipPipPip
  • 1739 postów
  • Pomógł: 3
113
Bardzo Dobra
  • Lokalizacja:kujawsko-pomorskie
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:sport,kulturystyka, biznes,filmy, muza
  • Staż [miesiące]:60
  • Wzrost [cm]:184
  • Biceps [cm] :38.5
  • Klatka piersiowa [cm]:jescze nie taka
  • Pas [cm]:za duzo
  • Udo [cm]:61
  • Przysiad [kg]:100x4
  • Wyciskanie [kg]:100
  • Martwy ciąg [kg]:130x3
  • Waga [kg]:78-79

Napisano Ponad rok temu

Re: Mleko kokosowe i jego walory

nie ma jak czekolada jozefa z wiorkow:) ale bounty to bym codziennie zarl!!:)


  • 0



Podobne tematy Zwiń

  Temat Forum Autor Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych

Ikona FaceBook

10 następnych tematów

Plany treningowe i dietetyczne
 

Forum: 2002 : 2003 : 2004 : 2005 : 2006 : 2007 : 2008 : 2009 : 2010 : 2011 : 2012 : 2013 : 2014 : 2015 : 2016 : 2017