Skocz do zawartości


Zdjęcie

pomysł na mięso wołowe


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
5 odpowiedzi w tym temacie

nanikosz
  • Użytkownik
  • Pip
  • 24 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

pomysł na mięso wołowe
Jak wiadomo wołowina to świetne źródło żelaza i cynku, które sprzyjają budowaniu masy mięśniowej; mięso wołowe zawiera również kreatynę.
Jak przygotowujecie wołowinę żeby była smaczna i miękka? Szybko tego mięsa raczej przygotować się nie da. Ja gotuje najpierw w wodzie ok 1,5h . potem przyprawiam i na grilla kontaktowego (10 min). Nie smakuje to tak jak duszona w sosie ale najgorzej nie jest - nie ma gumy.
A wasze propozycje?
  • 0

kuba1000
  • Guests
  • PipPipPipPip
  • 8481 postów
  • Pomógł: 4
  • Lokalizacja:Poznań
  • Płeć:Mężczyzna

Napisano Ponad rok temu

Re: pomysł na mięso wołowe
Możesz zmielić i porobic kotlety takie mielone :D

Zdecydowanie szybciej ,jak ci zalezy na czasie no i mięciutke hah :D

paragraf
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 1430 postów
  • Pomógł: 2
119
Bardzo Dobra
  • Płeć:Mężczyzna

Napisano Ponad rok temu

Re: pomysł na mięso wołowe
Surowy kawałek bije tłuczkiem, przyprawiam, na ruszcik wrzucam na ok.20 min (nie patrze na zegarek tylko na oko to robie) w piekarniku i nigdy nie było zbytniej gumy :D
Kurde zrobiłbym zrazy ale nie umiem, to jest potrawa przy której świat się zatrzymuje wokół :D
Gotowana wołowina wg mnie traci smak, w ogóle nie cierpię gotowanych mięs.
  • 0
Dołączona grafika

UkaniU

UkaniU
  • Zabanowany(a)
  • PipPipPipPip
  • 3340 postów
  • Pomógł: 15
  • Lokalizacja:Kraków / Wrocław
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:Culinary and healthy cooking in the kitchen!
  • Staż [miesiące]:6 lat +
  • Wzrost [cm]:174
  • Biceps [cm] :41,5
  • Wyciskanie [kg]:140
  • Waga [kg]:81

Napisano Ponad rok temu

Re: pomysł na mięso wołowe
Zależy jaka to część wołowiny jeżeli np. Udziec to najszybciej i najsmaczniej będzie zmielić i usmażyć czy upiec lecz np. będzie to polędwica to kroimy 6cm plaster mięsa i wrzucamy na grila lub na patelnie (JEŻELI NIE MIELONE TO SOLIMY PRZED WYDANIEM ) !

Użytkownik UkaniU edytował ten post Ponad rok temu



Dołączona grafika

Wybieram produkty lokalne, sezonowe, świeże.

S
iła Człowieka nie Polega na tym, że Nigdy nie Upada, ale na tym, że Potrafi się Podnosić.


nanikosz
  • Użytkownik
  • Pip
  • 24 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

Re: pomysł na mięso wołowe
ostatnio zacząłem tylko mielić mięso wołowe i smak dużo lepszy. Coś nie mogę dobrać odpowiednio przypraw - najlepiej smakuje ze słodkimi przyprawami np. mieszanka do żeberek z miodem.
  • 0

UkaniU

UkaniU
  • Zabanowany(a)
  • PipPipPipPip
  • 3340 postów
  • Pomógł: 15
  • Lokalizacja:Kraków / Wrocław
  • Płeć:Mężczyzna
  • Zainteresowania:Culinary and healthy cooking in the kitchen!
  • Staż [miesiące]:6 lat +
  • Wzrost [cm]:174
  • Biceps [cm] :41,5
  • Wyciskanie [kg]:140
  • Waga [kg]:81

Napisano Ponad rok temu

Re: pomysł na mięso wołowe

ostatnio zacząłem tylko mielić mięso wołowe i smak dużo lepszy. Coś nie mogę dobrać odpowiednio przypraw - najlepiej smakuje ze słodkimi przyprawami np. mieszanka do żeberek z miodem.


Sól , pieprz i gałka muszkatołowa . Dobrze smakuje z przyprawą do kurczaka .



Dołączona grafika

Wybieram produkty lokalne, sezonowe, świeże.

S
iła Człowieka nie Polega na tym, że Nigdy nie Upada, ale na tym, że Potrafi się Podnosić.




Podobne tematy Zwiń

  Temat Forum Autor Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych

Ikona FaceBook

10 następnych tematów

Plany treningowe i dietetyczne
 

Forum: 2002 : 2003 : 2004 : 2005 : 2006 : 2007 : 2008 : 2009 : 2010 : 2011 : 2012 : 2013 : 2014 : 2015 : 2016 : 2017 : 2018 : 2019 : 2020 : 2021 : 2022 : 2023 : 2024