Mam pytanie dotyczące tłuszczy w bilansie kalorycznym.
Czy jeżeli smażę np. kurczaka na 10g oleju kokosowego, to czy mam wliczyć całe 10g do diety??
Wydaje mi się że część tłuszczu zostaje na patelni i nie spożywamy całości którą dodajemy do smażenia.