49 odpowiedzi w tym temacie

[budo_vince]

I ogólnie rzecz biorąc - wszelkie krzywizny nie ostrzy się "po prostu" , nawet zwykły brzuszek bowie wymaga pewnych manipulacji gdy ostrzymy na płaskim kamieniu i chcemy zachować stały kąt: gdy dochodzimy do brzuszka należy lekko unieść rękojeść i stopniowo przekręcać ją nadążając za krzywizną [ wyobraźcie sobie, że chcecie naostrzyć krawędź płyty kompaktowej, nie wystarczy jechać do przodu no nie?] tak aby ostatnia linia prosta przed czubkiem była równoległa do kamienia analogicznie do odcinka przy progu w początkowej fazie ruchu.

czyli jesli dobrze zrozumialem, w wypadku krzywizny przy ostrzeniu freehand strzymy tak, zeby kamien zawsze byl prostopadle do ostrza ?

[budo_heimdall]

I ogólnie rzecz biorąc - wszelkie krzywizny nie ostrzy się "po prostu" , nawet zwykły brzuszek bowie wymaga pewnych manipulacji gdy ostrzymy na płaskim kamieniu i chcemy zachować stały kąt: gdy dochodzimy do brzuszka należy lekko unieść rękojeść i stopniowo przekręcać ją nadążając za krzywizną [ wyobraźcie sobie, że chcecie naostrzyć krawędź płyty kompaktowej, nie wystarczy jechać do przodu no nie?] tak aby ostatnia linia prosta przed czubkiem była równoległa do kamienia analogicznie do odcinka przy progu w początkowej fazie ruchu.

czyli jesli dobrze zrozumialem, w wypadku krzywizny przy ostrzeniu freehand strzymy tak, zeby kamien zawsze byl prostopadle do ostrza ?

Hmm, tak, albo prościej: tak aby płaszczyzna ostrzonej krawędzi tnącej była podczas ostrzenia równoległa do płaszczyzny kamienia. W wypadku krzywizny nigdy cała krawędź nie jest równoległa równocześnie i stąd trzeba manipulować. Wracając do przykładu z płytą CD - aby naostrzyć jej krawędzie musisz jadąc do przodu obracać ją wokół jej osi. A jak chcesz zobaczyć co się dzieje wówczas z rękojeścią, to weź przyłóż do CD np. ołówek (a'la promień koła)...- będzie się "unosił do góry" w miarę ruchu no nie?
Pozdrawiam
Heimdall

[budo_kaligula]

to wazne co Heimdall pisal, bo jak chcesz naostrzyc czubek noza, to jadac zawsze prostopadle (rowno i niby dobrze) przeprofulijesz sobie czubek
pozdro

[budo_vince]

Hmm, tak, albo prościej: tak aby płaszczyzna ostrzonej krawędzi tnącej była podczas ostrzenia równoległa do płaszczyzny kamienia. W wypadku krzywizny nigdy cała krawędź nie jest równoległa równocześnie i stąd trzeba manipulować. Wracając do przykładu z płytą CD - aby naostrzyć jej krawędzie musisz jadąc do przodu obracać ją wokół jej osi. A jak chcesz zobaczyć co się dzieje wówczas z rękojeścią, to weź przyłóż do CD np. ołówek (a'la promień koła)...- będzie się "unosił do góry" w miarę ruchu no nie?

Czyli w sumie kazdy noz, za wyjatkiem typowego warncliffe z plaska krawedzia tnaca bedzie ulegal delikantemu przeprofilowaniu podczas ostrzenia bo niemozliwym jest na kamieniu zawsze utrzymac rownoleglej plaszczyzny w przypadku jakiegokolwiek brzusca, dobrze rozumiem ?

[budo_gkozi]

ostrząc recurve małym płaskim kamieniem przeciągam nóż [oprócz przesuwania ostrzem po kamieniu] do siebie a czasami od siebie czyli cała powierzchnia jest ostrzona [ może to zaokrąglić brzegi kamienia ale ... na pewno w przypadku papieru ściernego to jest problem ale kamienie są twarde]
zresztą co to za recurve-ledwo widać-ostrze jest proste tylko 0,5 cm przy rękojeści jest wklęsłe [BM710]

z tym przeprofilowaniem czubka - ważne,żeby zawsze ostrzyć w ten sam sposób więc jak już się przypadkiem coś przeprofiluje to żeby już tak zostało, to czy czubek jest taki jak fabrycznie nowy czy też trochę inny jest mało istotne

[budo_gkozi]

Czyli w sumie kazdy noz, za wyjatkiem typowego warncliffe z plaska krawedzia tnaca bedzie ulegal delikantemu przeprofilowaniu podczas ostrzenia bo niemozliwym jest na kamieniu zawsze utrzymac rownoleglej plaszczyzny w przypadku jakiegokolwiek brzusca, dobrze rozumiem ?

spokojnie - bez paniki


chyba lepsze od trzymania za rękojeść jest trzymanie palca na grzbiecie noża bezpośrednio za miejscem które ostrzymy - wtedy można utrzymać prawidłowy kąt ostrzenia i kąt względem kamienia i nic się nam nie przeprofiluje [prawie ]


oczywiście na poziomie atomowym czy molekularnym trzymanie noża nierównolegle do osi pola magnetycznego Ziemi go niszczy !!!

[budo_heimdall]

Hmm, tak, albo prościej: tak aby płaszczyzna ostrzonej krawędzi tnącej była podczas ostrzenia równoległa do płaszczyzny kamienia. W wypadku krzywizny nigdy cała krawędź nie jest równoległa równocześnie i stąd trzeba manipulować. Wracając do przykładu z płytą CD - aby naostrzyć jej krawędzie musisz jadąc do przodu obracać ją wokół jej osi. A jak chcesz zobaczyć co się dzieje wówczas z rękojeścią, to weź przyłóż do CD np. ołówek (a'la promień koła)...- będzie się "unosił do góry" w miarę ruchu no nie?

Czyli w sumie kazdy noz, za wyjatkiem typowego warncliffe z plaska krawedzia tnaca bedzie ulegal delikantemu przeprofilowaniu podczas ostrzenia bo niemozliwym jest na kamieniu zawsze utrzymac rownoleglej plaszczyzny w przypadku jakiegokolwiek brzusca, dobrze rozumiem ?

Czemu? Przeciesz właśnie po to wykonujesz ruch "obracania" podczas ruchu do przodu. Chodzi tylko o to aby bok klina był stale równoległy do płaszczyzny ostrzenia ...i jest to możliwe nawet w przypadku wspomnianej krawędzi płyty CD/ostrzenia dysku. W przypadku odcika wklęsłego (recure) potrzebna jest osełka o kształcie walca (wysokość walca stanowi odcinek prosty :wink: i to do tej prostej ma być równoległy bok klina ), ale chodzi o to samo.
Kurde Vince, ja humanista jestem i lepej tego nie wytłumaczę, może jakieś obrazki znajdę to wrzucę.

[budo_kaligula]

Dla kolegi z BUDO?...masz gratis!!! Odezwę się na priva to dasz mi adres

poklon poklon poklon dobry czlowieku jak rozmawialsmy to jeszcze tego nie przeczytalem.

[budo_vince]

dzieki heiemdall juz prawie skumalem, nadal mysle ze nie da sie idealnie rownolegle trzymac krzywego ostrza na calej lini podczas ostrzenia, ale chodzilo mi tylko o minimalne dysproporcje.

[budo_blacha]

witam po 2 tygodniach prawie
bylem na obozie i wziolem 3 kamienie gerbera o roznej gradacji i kukri cold stella (najtansza wersja)
przyznam ze 2 wieczory przed kominkiem z kukri i ostrzalka i jestem w stanie naostrzyc do golenia - niestety jeszcze sie sdarzaja rysy na ostrzu ale nadal sie ucze - ale coraz lepiej - no a ostrzebie kukri nie jest najlatwiejsze