Brak odpowiedzi do tego tematu

[EXPERTO]

Przez miniony rok naukowcy latali z jednego końca świata na drugi, prowadząc debaty na temat: ?Co jest bardziej anaboliczne: białko serwatkowe czy egzogenne aminokwasy? (z ang. Essentials amino acids, EAA). Kilka miesięcy temu wydawało się, że EAA jest zwycięzcą; w przeprowadzonym badaniu, naukowcy podali 15 g białka serwatkowego lub 15 g EAA grupie badawczej w zaawansowanym wieku. Odkryli, że podanie porcji EAA wykazało dwukrotnie wyższą wartość poprawienia bilansu azotowego u osób starszych niż podanie tej samej wielkościowo porcji EAA, co wskazywało na większe znaczenie EAA w budowaniu masy mięśniowej u osób starszych. EAA wydawał się być bardziej anabolicznym suplementem, lecz badacze dokonali rewizji badania i odkryli, że 15 g białka serwatkowego zawierało jedynie 7 g EAA. Więc mieszanka protein nie miała dokładnie takiego samego składu aminokwasów egzogennych co podana porcja EAA (7 g EAA znalezionych w białku serwatkowym kontra 15 g czystych EAA).

źródło: musculardevelopment.pl