Chili, pieprz Cayenne, pieprz kajeński, pieprz turecki – to tylko przykłady nazw handlowych odnoszących się do różnych rodzajów sproszkowanych papryczek chili. Tak naprawdę małe czerwone papryczki nie mają nic wspólnego z roślinami pieprzowatymi – sproszkowana postać chili przyjęła taką nazwę ze względu na ostry smak przyprawy. I choć to właśnie ten ekstremalny smak jest przeszkodą dla wielu z nas – warto wykorzystać tę przyprawę w naszej kuchni. Bez względu na odmianę – wszystkie papryczki zawierają w sobie niezwykle charakterystyczną substancję, kapsaicynę, która w wyjątkowo korzystny sposób oddziałuje na nasz organizm. „Daj się poparzyć” i wykorzystaj gorące właściwości papryczek chili.
www.fabrykasily.pl/diety/daj-sie-poparzyc-zjedz-chili
FaceBook