„Skoro nie jesz mięsa, to skąd czerpiesz białko?”– każdy wegetarianin usłyszał to pytanie przynajmniej raz w życiu. Większość osób uważa, że dieta wegetariańska i budowa masy mięśniowej nie idą w parze. Dieta ta bowiem uważana jest za niedoborową i niskobiałkową. W każdej racjonalnej diecie spożycie białka jest najniższe spośród makroskładników, ponieważ nie może być ono magazynowane i wykorzystywane jako zapasowy materiał energetyczny. Urozmaicona i dobrze skomponowana dieta wegetariańska dostarcza kompletu aminokwasów do syntezy białek. Już nie tylko diety lecznicze, które mają obniżyć poziom cholesterolu, zapobiegać miażdżycy, udarom, zawałom serca i nowotworom, opierają się na roślinach. Coraz więcej sportowców decyduje się również na dietę roślinną, co nie przeszkadza im w osiągnięciu znakomitych wyników. Dlatego idąc na siłownię, nie musimy koniecznie spożywać mięsa. W jakim pokarmie dostarczać białko?
www.fabrykasily.pl/diety/jestes-wegetarianinem-jedz-to-na-miesnie
FaceBook