W dobie powrotu zdrowego odżywiania do łask wraca także jarmuż. Wbrew pozorom nie jest to nowość w polskiej kuchni. Chodź do niedawna można było go kupić tylko na bazarach ze zdrową żywnością, dziś możemy go spotkać w każdym supermarkecie. Nie należy się go bać, jest banalnie prosty w przygotowaniu. Można go spożywać w postaci surowej w koktajlach i sałatkach lub po obróbce termicznej, nawet jako bardzo popularne ostatnio chipsy. Jarmuż jest bombą witaminową, nie bez powodu przylgnęła do niego etykietka najzdrowszego warzywa na świecie.
www.fabrykasily.pl/diety/jarmuz-cudowne-warzywo
FaceBook