W organizmie człowieka, a ściślej w jego tkankach i płynach ustrojowych, stale przebiegają procesy określane mianem „przemiany materii”. Procesy te zachodzą tylko w określonych granicach odczynu środowiska czyli równowadze kwasowo-zasadowej. Organizm człowieka w celu utrzymania tej równowagi, posługuje się odpowiednimi mechanizmami. Mechanizmy te to układy buforowe, w których zasadniczą rolę odgrywają białka komórkowe.
www.fabrykasily.pl/porady/kwasowozasadowa-rownowaga-organizmu
FaceBook