Brak odpowiedzi do tego tematu

[Haroldek48]

Na temat białka napisano już niemal
wszystko na kulturystycznych forach,
blogach i w książkach. Każdy bywalec
siłowni przekonany jest, ze powinien
jeść go dużo. Co to jednak znaczy w
praktyce dużo? Tu już opinie
zaczynają się rozchodzić. Jeszcze
całkiem niedawno podawano wartość
1,5-2 gramów na kilogram masy
ciała. Teraz zawyża się te wartości.
Są jednak i tacy, którzy twierdzą, że
zbyt duże ilości białka są szkodliwe.
Mogą uszkodzić nerki. Żeby było
zabawniej wszyscy powołują się na
takie, czy też inne, badania
naukowe.
Nie tylko wychodzi się z mętlikiem w
głowie odnośnie samej ilości, jak i co
do źródeł tego białka. Czy lepiej jeść
więcej mięsa, czy raczej przyjmować
suplementy. Gdy jeszcze przeczytasz,
że odpowiednia podaż białka o
wysokich BV stymuluje wydzielanie
testosteronu, a nawet pobudza tak
popularny ostatnio w
kulturystycznych artykułach, hormon
wzrostu, to już zaczyna boleć głowa
od nadmiaru sprzecznych informacji.
Od razu zaznaczam, że znam wyniki
poniektórych badań naukowych
dowodzących, że nadmiar białka
szkodzi. Jeśli wczytamy się w
dokładnie w opis sposobu
prowadzenia tych badań, to łatwo
zrozumiemy gdzie tkwi błąd. Prosty
przykład. Wygłodzonym dzieciom w
Afryce podawano posiłki
wysokobiałkowe, co oczywiście
doprowadziło do pogorszenia ich
stanu. Nawet nie chce mi się
polemizować z takimi wynikami i
„badaniami naukowymi”.
Wytyczne są także bardzo proste.
Jeśli chcesz rosnąć potrzebujesz
budulca. Im bardziej chcesz rosnąć,
tym więcej budulca potrzebujesz. W
praktyce oznacza to ilość od 3 do 4
gram pełnowartościowego białka na
każdy kilogram ciała. Trzeba tylko
stosować dziesięć prostych zasad:
1. Najpierw upewnij się, że masz
zdrowe nerki. Jeśli nic im nie
dolega, takie ilości protein Ci
nie zaszkodzą. W przeciwnym
wypadku stosuj się do
wskazówek lekarza.
2. Ilość białka w pożywieniu
zwiększaj powoli. Zacznij od
zwykłych pokarmów i ułóż
dobrą dietę. Dopiero po jakimś
czasie może dodać
suplementację białkiem .
3. Podstawa żywienia to mięso,
ryby, jajka i półtłuste sery.
Istotne jest białko
pochodzenia zwiegrzęceo ,
gdyż ono właśnie zawiera pełną
pulę aminokwasów.
4. Jeśli zdecydujesz się na
suplementy, to dobry efekt
daje przyjmowanie większej
ilości protein przed snem. Nie
jest węglowodanów na noc.
Taka duża dawka białka
spowoduje, iż w czasie snu
podniesie się poziom hormonu
wzrostu. Zapomnij o bzdurnych
zaleceniach, by nie jeść na
noc. Pół godziny przed snem
weź swoją dawkę protein.
5. Podziel dawkę białka pomiędzy
wszystkie posiłki w ciągu dnia.
Powinno ich być przynajmniej
pięć, a najlepiej z siedem.
6. Pamiętaj, że skutek zależy
przede wszystkim od ciężkiego
treningu. Nie będzie czego
odbudowywać, jeśli nie
będziesz intensywnie ćwiczył.
Jeśli nie ćwiczysz wystarczająco
ciężko – nie warto jeść tyle
białka!
7. Jeśli jesteś bardzo
zaawansowany i harujesz
ciężko na siłowni możesz
stosować aminokwasy. By
miało to sens muszą być
przyjmowane przynajmniej
półtora godziny po posiłku. W
przeciwnym razie marnujesz
tylko pieniądze. Taki czas
wystarczy, bowiem powinieneś
już mieć tak rozpędzony
metabolizm, że żołądek będzie
pusty i nic nie będzie
hamowało ich wchłaniania.
8. Nigdy, ale to nigdy nie tykaj
białka sojowego. Unikaj
odżywek, które je zawierają. To
tanie źródło protein, ale w
praktyce podstępny wróg.
Ograniczy wydzielanie
testosteronu na rzecz
estrogenów. Wyhamuje też
hormon wzrostu. Sporo soi
znajduje się obecnie w
wędlinach, dlatego jedz tylko
mięso.
9. Duża ilość białka spowoduje,
że przyspieszy Twój
metabolizm. Nie rozpędzaj go
jednak zbyt dużą ilością
węglowodanów. Pamiętaj, że
chcesz mieć organizm
drapieżnika, bo to one mają
dużo mięśni i mało tkanki
tłuszczowej. Dieta drapieżnika
to dieta wysokoproteinowa .
10. Wprawdzie masz być
drapieżnikiem, ale nie
zapomnij o zielonych
warzywach. Dzięki minerałom i
witaminom w nich zawartych
uzyskasz najlepszy efekt.
Warzywa mają także wiele
innych cennych składników, o
których jeszcze napiszę przy
okazji.
Oto kilka najważniejszych zasad. Już
starzy mistrzowie kulturystyki
pochłaniali ogromne ilości białka.
Szybko zobaczysz niesamowitą
przemianę Twojego ciała. Nie
potrzebujesz niedozwolonych
środków, by maksymalnie zwiększyć
poziom testosteronu i hormonu
wzrostu
. Te zalecenie dotyczą zarówno diety
masowej, jak i pracy nad rzezba.