Aronia czarnoowocowa to bogate źródło związków polifenolowych. Antocyjaniny, procyjanidyny i kwas chlorogenowy to związki, które mają korzystny wpływ na stężenie glukozy, insuliny, cholesterolu i triglicerydów we krwi. Zwiększają one także pojemność antyoksydacyjną płynów ustrojowych. Te właściwości aronii sprawiają, że może stanowić cenne uzupełnienie diety diabetyków, zarówno w postaci soku, jak również suchego koncentratu w kapsułkach. Owoce aronii są także źródłem wielu cennych witamin i składników mineralnych. Spośród witamin najczęściej wymienianymi są: witamina C, B (B2, B6), E, P i prowitamina A, a wśród składników mineralnych przeważają: molibden, mangan, miedź, bor, kobalt oraz jod.
www.fabrykasily.pl/diety/aronia-sprawdz-jakie-ma-cenne-wlasciwosci
FaceBook