kwasek2525

Mit obalam. Powstał on kiedy to nasze babcie gotowały dużo ziemniaków, potem kluły je ze śmietaną + schabowe w panierce i wszystko szło w "boczki". Polecam ziemniaczki gotowane na niewielkiej ilości wody bo wtedy dużo właściwości zostaje w ziemniaku zamiast w wodzie. Nie wspominam już o tym, że ziemniaki są alkaliczne.

Podsumowując: Nie mamy się czego obawiać jedząc jajka w jakiejkolwiek postaci (nawet te smażone na patelni powyżej 100oC) ponieważ organizm zachowuje równowagę w czasie gdy proporcje dobrego do złego cholesterolu wynoszą 2:1. Dalej, cholesterol jest regulowany nie tylko przez lizynę, która ginie w 82oC, ale także przez owoce poprzez przemiany enzymatyczna w wątrobie. Oczywiście lizyna występuje nie tylko w jajku(do82oC) ale także mięsie i mleku.

Jeśli coś źle napisałem to mnie poprawcie.