abbon

Witam,
Chcialem zwrocic waza uwage na utwardzone (uwodornione) tłuszcze roslinne. Jest to BARDZO popularny rodzaj tłuszczu. Mozemy go spotkac w wielu produktach, ktore jemy codziennie, takze w roznego rodzaju odzywkach i suplementach.
Producenci nie maja obowiazku umieszczania na opakowaniach informacji o ilosci tych tluszczow, ale wystarczy spojrzec na liste skladnikow, zwykle na ktorejs z pierwszych pozycji znajduje sie utwardzony/uwodorniony tluszcz.
Artykul o tych tluszczach ukazal sie w ostatnim numerze Men's Health




Ponizej zamieszczam troche informacji o tych tluszczach ze Strony Optymalnych

Margaryna i inne utwardzone oleje są dla organizmu jeszcze bardziej szkodliwe niż oleje z których powstają. Podczas procesu utwardzania mają miejsce ekstremalne chemiczne zmiany, dokładnie takie same jak podczas smażenia i frytkowania w wysokich temperaturach. Cząsteczki tłuszczu zamiast przyjmować pozycję skrętną taką jak w naturze, przyjmują formę prostą. Są wtedy określane jako kwasy tłuszczowe trans i takie są trucizną dla organizmu, który na nieszczęście ich jako takich nie rozpoznaje i zużywa je tak jakby były normalne. W ten sposób zostają wbudowywane kwasy tłuszczowe trans w struktury organizmu i zaburzają liczne kluczowe funkcje między innymi funkcje tych istotnych kwasów tłuszczowych. Zjawisko to powoduje poważne długotrwałe konsekwencje dla zdrowia i jest jednym z czynników odpowiedzialnych za wzrost chorób zwyrodnieniowych u młodych ludzi.
Badania dowiodły przyczynowy związek między utwardzonymi tłuszczami a chorobami takimi jak : arterioskleroza, cukrzyca, otyłość, osłabienie systemu immunologicznego, niepłodność, zwyrodnienie układu kostnego a nawet nowotwory. Jako środek ochronny przeciwko tym nienaturalnym tłuszczom i margaryną wzrasta poziom cholesterolu. Równocześnie nie dowiedziono, że spożywanie masła prowadzi do podwyższonego poziomu cholesterolu.

Problem z utwardzonymi tłuszczami sięga jeszcze dalej ponieważ ludzie nie są świadomi jaką ilość tej niebezpiecznej substancji w ukrytej formie np. chleba, wypieków i innych gotowych produktów mogą sobie przyswoić. Pije się również homogenizowane mleko z radykalnie zmienionymi cząsteczkami To przyspiesza utlenianie i tłuszcz i cholesterol szybciej staja się zjełczałe. Spożycie tłuszczu wegetarian jest porównywalne z innymi ludźmi, ale ich pożywienie różni udział kwasów tłuszczowych. Dania wegetariańskie zawierają mniej nasyconych kwasów tłuszczowych natomiast więcej nienasyconego oleju. Spożywają zatem za dużo omega 6 a za mało omega 3 ; w wypadku gdy nie jedzą regularnie oleju lnianego. Weganie nie spożywają w ogóle pokarmów zwierzęcych i powinni swoje zapotrzebowanie na nasycony tłuszcz, pokrywać tłuszczem kokosowym.

Mam 175 cm wzrostu, waze 67 kg. Z tego co wyczytalem, chyba jestem endomorfikiem (szerokie biodra) Wiec na tej podstawie zrobilem obliczenia dla diety na mase, zalezy mi na jak najmniejszej ilosci tkanki tluszczowej. Nie interesuja mnie jakies spektakularne efekty, po prostu chce nabrac troche miesni, zeby dobrze wygladac.
Przejdzmy do konkretow.
1) Obliczlem PPM 67x24=1608
2) Pomnozylem to przez 1,7=2733
3) Do tego dorzucilem zapotrzebowanie energetyczne na 45min trening silowy czyli 45*10=450 co daje ogolne zapotrzebowanie na poziomie 3183Kcal

Zapotrzebowanie na bialko ustalilem na poziomie 2,2g/kg czyli 150g (600Kcal)
Zapotrzebowanie na weglowaodany 6g/kg czyli 402g (1608Kcal)
Zapotrzebowanie na weglowaodany tluszcze 25% energii czyli 88g (795Kcal)

Wszystko to razem daje 3003 Kcal , troche mniej niz zapotrzebowanie, ale nie doliczam do tego napoi typu kawa, cola, kefir itd ktore spozywam w ciagu dnia.

Jezeli chodzi o suple to bialko uzupelniam odzywka Matrix z olimpu i do tego 5g dziennie kreatyny + zestaw witamin + Domowe ZMA (Zincus Forte + 2x Filomag B6)

Prosze o ocene tych obliczen i ewentualne korekty Z gory dzieki

Co myslecie o suplach vitalmaxa? Chce dokupic glutamine do krety i bialka, ale wszystkie sa strasznie dorgie Vitalmaxa jest najtansza, ale nie wiem czy sie oplaca wydawac te pieniadze.

Zastanawiam sie czy taki zestaw da w rezultacie beztluszczowa mase miesniowa? Wiadomo jak dzialaja te suple dzialaja oddzielnie, ale co da ich polaczenie?

Wiadomo, ze nie powinno sie lkaczyc kreatyny z kofeina, a jak sprawa wyglada z efedryna? Zbliza sie sesja i trzeba sie czyms podeprzec