Skocz do zawartości


Zdjęcie

Dobre noże kuchenne - znacie ?


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
27 odpowiedzi w tym temacie

budo_kichol
  • Użytkownik
  • Pip
  • 13 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:WLKP

Napisano Ponad rok temu

Dobre noże kuchenne - znacie ?
Witam,
Dostałem bojowe zadanie od mojej drugiej "połówki" : zakup porządnych nozy kuchennych. To co mamy teraz, wytrzymuje 3 tygodnie bez ostrzenia :( Generalnie szrot.
Chce kupić dobry zestaw noży (5-7 sztuk) - na razie udało mi sie tylko znalesć noze kuchenne Victorinoxa - wygladają porządnie ;) maja rekojęści polipropylenowe. Nie podają z jakiej stali :(
Moze znacie jakies sklepy albo marki dobrych noży kuchennych ???
Wole kupic mniej ale za to żeby były naprawde dobre.
Na dzis w uzytku jest moj Gerberek i CRK ;)
thx
pzdr
  • 0

budo_mmw
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 156 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Warszawa

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?

Witam,
Dostałem bojowe zadanie od mojej drugiej "połówki" : zakup porządnych nozy kuchennych. To co mamy teraz, wytrzymuje 3 tygodnie bez ostrzenia :( Generalnie szrot.
pzdr


:?: :?: :?:
3 tygodnie w kuchni bez ostrzenia to szrot :roll:
To mogę Ci powiedzieć, że Victorinoxy ostrzę średnio raz na tydzień - oczywiście są używane codziennie.
Jak znajdziesz takie, które wytrzymują bez ostrzenia ponad 3 tygodnie przy codziennym, kuchennym używaniu, to daj znać :wink:
  • 0

budo_piterm
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 3170 postów
  • Pomógł: 1
0
Neutralna
  • Lokalizacja:kto to wie...

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Victorinoxy są całkiem OK. Szczególnie po uzupełnieniu zestawu o Spyderco Santoku ([link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]), który jest nieodzownym siekaczem w mojej kuchni. O dziwo jest to też ulubione kuchenne ostrze mojej żony.

Chyba, że chcesz pójść o krok dalej, wtedy kuchenny custom. Ale cena za jeden duży nóż (powiedzmy 6" czy 7" chief's knife) może przekroczyć cenę zestawu Victorinoxa... i tu same nasuwają się na myśl TTKK Rinaldiego i kuchenniaki Tichbourne'a.
  • 0

budo_fredi
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 220 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Skierniewice

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
jak moje noze leza nieuzywane to tez przez 3 tygodnie ich nie musze ostrzyc :)
niewiem jakich cudow oczekujesz, ale albo nozem pracujesz albo go ogladasz :)
  • 0

budo_kichol
  • Użytkownik
  • Pip
  • 13 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:WLKP

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Customy odpadaja ze wzgledu na cenę ;)
Zestaw Victorinoxa to ok 300-500 pln i w tej kwocie chciałem sie zmieścic.
Teraz uzywam zestawu za ok 150 pln i IMHO naprawde jest szrotem :( A noze jakos bardzo intensywnie nie sa uzywane - gotowanie na 2 osoby ok 4 razy w tygodniu - reszta jedzenia "na mieście".

Chyba jednak zaryzykuje z tymi Victorinoxami , bo nic innego nie moge znalesc :(
  • 0

budo_kichol
  • Użytkownik
  • Pip
  • 13 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:WLKP

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Jest jeszcze opcja kupna jakiejs ostrzałki za 100-150 pln do ostrzenia starych noży, a dla mnie w koncu Avalanche lub nowego CRK ;) hehe
  • 0

budo_fredi
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 220 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Skierniewice

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
a moze wystarczy tylko stalka? kilka pociagniec przed ciezsza robota i po sprawie. znacznie wydluza to czas do kolejnego ostrzenia.
  • 0

budo_mmw
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 156 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Warszawa

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Wspaniale prezentują się noże firmy Duka, tzn. są kute, posiadają grubsze niż Victorinox ostrze, piękny kształt i... są drogie [ok. 200 PLN za jeden z 20-centymetrowym ostrzem]. Niestety, z powodu ceny wybrałem właśnie Victorinoxy, więc nie powiem Ci, jak jest z ich trwałością, ale na pewno ze względu na piękno i budzący zaufanie wygląd warto się "Duką" zainteresować.
  • 0

budo_fred
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 714 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Wa-wa

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Oczywiscie Victorinoxy, najlepiej kute to bardzo dobry wybor.
Ale jest tez inna klasyka kuchenna-Zwilling. Maja kilka roznych serii.
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
Ajesli twoja lepsza polowa lubi japonskie klimaty to moze cos takiego
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
Mam kilka takich nozy, sa naprawde niezle.
  • 0

budo_camarada
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 160 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Dagobah

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
A ja sobie chwale kute noze Arcos z serii Saeta

Dołączona grafika
  • 0

budo_kotwic
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 285 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Giżycko

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?

Jest jeszcze opcja kupna jakiejs ostrzałki za 100-150 pln do ostrzenia starych noży, a dla mnie w koncu Avalanche lub nowego CRK ;) hehe


Ja używam ostrzałki Lansky: [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
i jestem z niej bardzo zadowolony. Ostrzyłem nią zarówno Avalanche, noże ze stali N690 i 154CM, jak i wiele noży kuchennych. Spisuje się bardzo dobrze.
A ostrzałka w domu i tak się przyda, bez względu jaki będziesz miał nóż.
  • 0

budo_logan3
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 726 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Jarosław

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Mam male Victorinoxy w domu i jestem zadwolony,przypuszczam ze w wiekszymi jest podobnie lub nawet lepiej,a do tego inwestycja w dobra ostrzalke i masz problem z głowy,zarówno ostrzenia jak i czasu trzymania ostrza
  • 0

budo_yerz
  • Użytkownik
  • PipPip
  • 73 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Kraków

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?

A jesli twoja lepsza polowa lubi japonskie klimaty (...)


Jesli mowa o japonskich klimatach w kuchni, to moze Hattori okaze sie ciekawa propozycja...? Nigdy nie mialem nic takiego w rece, ale wydaje mi sie, ze jakosc tych kling stoi na bardzo wysokim poziomie. Jest za to jeden zasadniczy minus: cena... Mozesz kupic sobie noz od Hattoriego, ale bedzie kosztowal mniej wiecej tyle, co zestaw Victorinoxa :wink:

To jedyne miejsca, o ktorych wiem, ze mozna tam te cacka zakupic:
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

Pozdrawiam :D
  • 0

budo_martinator
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 162 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Kraków

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?

Ale jest tez inna klasyka kuchenna-Zwilling. Maja kilka roznych serii


Popieram, sam uzywam tego 10" potwora i jest swietny.

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

Pozdro
Martinator
  • 0

budo_borsoock
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 563 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:ze złości

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Swamp Rat robią fajne kuchenniaki !

:rofl:

Sorry chłopaki, nie mogłem się powstrzymać :)
  • 0

budo_blacha
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 2143 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Puławy

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Mad Dog robi rewelacyjne noże do kebabu :)
ale wieszać sie nie idzie na nich :wink:


musiałem :lol:
  • 0

budo_swallow
  • Użytkownik
  • Pip
  • 18 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
a miał ktoś może styczność z nożami gerlacha.
mają naprawde ciekawe zestawy kuchenniaków ale ciekawe jaka jest ich jakość ?
  • 0

budo_fredi
  • Użytkownik
  • PipPipPip
  • 220 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Skierniewice

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
zapewne kazdy mial nie jednego Gerlacha w kuchni, bo kiedys nic innego nie bylo :)
choc osttnio widzialem calkiem ladne wzory i ceny, w granicach 50zl za noz szefa kuchni, ciekaw jestem jak sie sprawuje, bo za ta cene mozna miec fiskarsa, ktorego jakosci jestem pewien (juz przetestowalem).
  • 0

budo_kichol
  • Użytkownik
  • Pip
  • 13 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:WLKP

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
No własnie - ja chyba zdecyduje sie na Fiskarsy - kupie osobno. Ogladalem wczoraj i sa tak po ok 40-60 pln za sztuke. Jakosc wykonania całkiem dobra.
Co do Gerlacha - moja babcia ma 55 letni noż do chleba od Gerlacha i do dzis elegancko tnie (dostała w spadku po kuchni ze szpitala niemieckiego) pozatym ma od nich do dzis jeszcze nozyczki chirurgiczne ale wygladajace jak klasyczne (tez rewelacja!) i 2 małe nożyki do warzyw.
Naprawde zwszystko z dobrej stali...
  • 0

budo_kubek
  • Użytkownik
  • PipPipPipPip
  • 895 postów
  • Pomógł: 0
0
Neutralna
  • Lokalizacja:Warszawa

Napisano Ponad rok temu

Re: Dobre noże kuchenne - znacie ?
Jakość Gerlacha dziś i 30 lat temu, to dwie zupełnie różne sprawy. Przekonałem się o tym gdy kupiłem sobie kuchenniaczka, takiego samego, jak ma moja mamusia. Nóż mojej mamusi ma już z 50 lat i nadal jest w świetnej kondycji, ja swój wywaliłem po paru miesiącach. To była atrapa noża zrobiona z miękkiej blachy.
  • 0


Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych

Ikona FaceBook

10 następnych tematów

Plany treningowe i dietetyczne
 

Forum: 2002 : 2003 : 2004 : 2005 : 2006 : 2007 : 2008 : 2009 : 2010 : 2011 : 2012 : 2013 : 2014 : 2015 : 2016 : 2017 : 2018 : 2019 : 2020 : 2021 : 2022 : 2023 : 2024