rozrobione białko

pewnie ten temat juz byl poruszany nie raz, chodzi mi o to czemu na wielu odżywkach bialkowych jest napisane ze po zmieszaniu z woda lub mlekiem nalezy spozyc w ciagu 20 minut ?? wydaje mi sie ze bialko nie zmienia swoich wlasnosci po rozrobieniu, dalej przeciez jest bialkiem, tak samo jak bialko w mleku, przeciez mleko jesli stoi powiedzmy w chlodnym miejscu dzien czy nawet dwa nie zmienia swoich wlasnosci a nawet jesli skwasnieje to dalej jest tam bialko, podobnie jak w kefirze, bialko przeciez nie ulega w kefirze denaturacji - dalej tam jest i ma sie dobrze. Przeciez bialko to nie kreatyna ktorą trzeba po zmieszaniu odrazu wypic. Wydaje mi sie ze moze dlatego tak pisze na odzywkach ze po pewnym czasie bialko moze osiąsc na dnie szklanki/kubka/szejkera albo nawet moga zrobic sie "kluchy", ale pod wzgledem skladu chemicznego to dalej jest to samo bialko - takie moje zdanie. A wy co myslita ?

Kiedys do roboty nosilem biallko w osobnym opakowaniu i wode w osobnym, mieszalem i chlup. Teraz nie moge tak robic - tylko prosze nie piszcie ze to zaden problem czy cos, poprostu nie moge i juz. Wiec mieszam w domu pożadnie bialko z woda (czasem z melkiem) za pomoca blendera, potem to wlewam do szejkera i biore do roboty. Po 3 godzinach (wiec to nowu nie az tak duzo) "szejkuje" to jeszcze raz zeby znow to wymieszac i wypijam. Czy myslicie ze jakims cudem bialko to zmienilo swoje wlasnosci ?? Ja twierdze ze nie.

Temat	Forum	Podsumowanie	Ostatni post
Dieta białkowa	Dieta	1 odpowiedź 1822 wyświetleń	Ponad rok temu przez
Białko, węglowodany i... dobre tłuszcze, czyli dieta bogata w zdrowe tłuszcze roślinne i nie tylko	Diety	0 odpowiedzi 751 wyświetleń	Ponad rok temu przez
siłownia a dieta dukana/biąłkowa	Trening dla początkujących	5 odpowiedzi 12316 wyświetleń	Ponad rok temu przez
Węglowodany czy białko do budowy mięśni i redukcji tłuszczu?	Dieta	9 odpowiedzi 34012 wyświetleń	Ponad rok temu przez
Szejki/koktajle białkowe ;)	Dieta	1 odpowiedź 2483 wyświetleń	Ponad rok temu przez