Czym w ogóle błonnik jest i po co nam on w diecie? Jest on wielocukrem, czyli należy do rodziny węglowodanów. Składa się między innymi z celulozy i pektyny. Nie jest on trawiony przez organizm, co za tym idzie nie może być wykorzystany celach energetycznych, mimo to pełni niezmiernie ważną rolę i musi być stałą częścią naszego pokarmu.
www.fabrykasily.pl/diety/blonnik-pokarmowy
FaceBook