Jajko od wieków uważane jest za symbol życia. Nie bez powodu – biorąc pod uwagę jego skład, można spokojnie nazwać go cudem natury. Pełnowartościowe białko, liczne witaminy i minerały oraz kwasy omega-3 i omega-6 – to prawdziwa „bomba” zdrowia. Jednak jajka na długie lata zostały przekreślone za poważne przewinienie – przyczynianie się do podnoszenia poziomu „złego” cholesterolu. Dopiero od niedawna, dzięki licznym badaniom naukowym, zaczęły wychodzić z cienia i pokazywać swą prawdziwą, cudowną naturę.
www.fabrykasily.pl/diety/dobry-cholesterol-jajka